Melhor processador de alimentos: Os 10 melhores em 2026

Descubra os melhores processadores de alimentos para picar, fatiar e triturar ingredientes com eficiência, transformando a rotina da sua cozinha com praticidade e rapidez.
O processador de alimentos se tornou um item indispensável na cozinha moderna, oferecendo uma solução rápida para tarefas repetitivas e cansativas como picar cebola, ralar cenoura ou processar massas pesadas. Diferente do liquidificador, que precisa de líquidos para funcionar bem, o processador é projetado para lidar com ingredientes sólidos e secos, garantindo texturas variadas que vão desde o corte grosso até a pasta homogênea.
Ao escolher o modelo ideal, é crucial considerar a capacidade da jarra, que deve atender ao tamanho da sua família, e a potência do motor, que determina a força para trabalhar com alimentos duros sem travar. A variedade de discos e lâminas também é um fator decisivo, pois define a versatilidade do aparelho para realizar funções extras como espremer frutas cítricas, emulsificar molhos ou até mesmo sovar massas de pão.
Nossa análise minuciosa avaliou os modelos mais vendidos do mercado, focando na durabilidade dos materiais, facilidade de limpeza e na eficiência real do processamento. Selecionamos opções que variam desde mini processadores compactos para o dia a dia até máquinas robustas com múltiplos acessórios, criando um guia definitivo para ajudar você a encontrar o equipamento perfeito para suas necessidades culinárias em 2026.
🏆 Lista dos melhores processadores de alimentos em 2026
| Produto | Avaliação | Destaque | Preço |
|---|---|---|---|
| 1º | Tecnologia exclusiva PowerChop que garante cortes superiores e motor potente. | Ver Preço na Amazon | |
| 2º | Versatilidade incrível combinando processador, liquidificador e moedor em um só. | Ver Preço na Amazon | |
| 3º | Motor robusto de 1700W capaz de processar os alimentos mais difíceis. | Ver Preço na Amazon | |
| 4º | Vem completo com diversos discos e jarras para todas as funções culinárias. | Ver Preço na Amazon | |
| 5º | Solução extremamente econômica e eficiente para picar temperos rápidos. | Ver Preço na Amazon | |
| 6º | Design sofisticado com tigela de vidro e lâminas em aço inoxidável. | Ver Preço na Amazon | |
| 7º | Capacidade ampliada de 1,2L em vidro para maior higiene e durabilidade. | Ver Preço na Amazon | |
| 8º | Formato mixer que se transforma em processador, ideal para uso ágil. | Ver Preço na Amazon | |
| 9º | Construção sólida e tecnologia TruFlow para resultados homogêneos. | Ver Preço na Amazon | |
| 10º | Tamanho reduzido perfeito para cozinhas pequenas e preparos rápidos. | Ver Preço na Amazon |
Índice
- 1. Lista dos melhores processadores de alimentos em 2026
- 1º – Philips Walita PowerChop 1000
- 2º – Oster Compacto 3 em 1
- 3º – Philco Multiprocessador PMP1600P
- 4º – Mondial Turbo Chef 9 em 1
- 5º – Mallory New Oggi Mini
- 6º – Black+Decker Gourmand Gris
- 7º – Philco Mini Processador Vidro
- 8º – Britânia Mixer 3 em 1 BMX400P
- 9º – Electrolux Mixer 3 em 1 EIB10
- 10º – Mondial Turbo Pratic MP-16
- 2. Análise detalhada dos melhores processadores de alimentos em 2026
- 3. Guia de compra: Como escolher o melhor processador?
- 4. Perguntas frequentes sobre os melhores processadores de alimentos em 2026
Análise detalhada dos melhores processadores de alimentos em 2026
1. Melhor Desempenho Geral: Philips Walita PowerChop 1000
O Philips Walita PowerChop 1000 se destaca no mercado pelo design inteligente e funcional, com um acabamento em preto que transmite modernidade. Seu corpo é robusto, projetado para durar, e os acessórios são codificados por cores, o que facilita intuitivamente a montagem e o uso correto para cada função. A jarra de 1,5 litros tem o tamanho ideal para preparar receitas médias a grandes.
A potência de 1000W garante força suficiente para encarar qualquer desafio na cozinha, desde picar carnes até triturar gelo com facilidade. O grande diferencial é a tecnologia PowerChop, que combina um formato de lâmina exclusivo com ângulos de corte otimizados, proporcionando resultados muito mais finos e homogêneos do que os concorrentes, seja em ingredientes moles ou duros.
Este modelo vem equipado com 6 acessórios versáteis, permitindo ralar, fatiar, picar e até mesmo liquidificar, pois inclui uma jarra de liquidificador. As duas velocidades mais a função pulsar oferecem controle total sobre a textura desejada. O sistema de encaixe é seguro e firme, evitando vibrações excessivas durante o funcionamento, mesmo em potência máxima.
A usabilidade é pensada no dia a dia, com peças que são fáceis de desmontar e podem ir à lava-louças, economizando tempo precioso na limpeza. O copo do processador possui uma boca de alimentação larga, o que reduz a necessidade de pré-cortar os alimentos em pedaços muito pequenos antes de processar.
Em termos de custo-benefício, o PowerChop 1000 justifica seu preço pela durabilidade e pela garantia de 2 anos oferecida pela Philips Walita, uma das maiores do mercado. É um investimento seguro para quem busca um aparelho que realmente funcione e não precise ser trocado tão cedo.
Ideal para: Famílias que cozinham com frequência e precisam de um assistente robusto para agilizar o preparo de refeições completas. Perfeito para quem valoriza a precisão no corte e a facilidade de uso trazida pela codificação de cores dos acessórios.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 1000W |
| Capacidade Útil | 1,5 Litros |
| Velocidades | 2 + Pulsar |
| Tecnologia | PowerChop |
| Acessórios | 6 Funções (inclui liquidificador) |
| Voltagem | 110V ou 220V |
| Material | Plástico Resistente |
| Garantia | 2 Anos |
| Cor | Preto |
| Peso | 2,8 kg |
| Segurança | Pés Antiderrapantes |
| Diferencial | Codificação por cores |
Prós e contras
- Tecnologia PowerChop: Cortes precisos e eficientes.
- Garantia Estendida: 2 anos de cobertura.
- Versatilidade: 6 acessórios inclusos.
- Design Intuitivo: Encaixes por cor facilitam uso.
- Potência Real: 1000W para tarefas pesadas.
- Fácil Limpeza: Peças compatíveis com lava-louças.
- Ruído: Potência gera barulho considerável.
- Tamanho: Ocupa espaço na bancada.
- Copo Plástico: Poderia ser mais resistente a riscos.
Perfil indicado: Cozinheiros domésticos exigentes que buscam confiabilidade e performance. Se você quer um aparelho que faça de tudo um pouco com competência e dure por muitos anos, este Philips Walita é a escolha mais equilibrada do ranking.
Nossa opinião
O Philips Walita PowerChop 1000 é o rei da categoria por um motivo simples: ele entrega o que promete sem frescuras. A tecnologia de corte realmente faz diferença na textura do vinagrete e da massa de torta. O sistema de cores nos acessórios é genial para quem sempre fica na dúvida de qual velocidade usar. – Sofia Ribeiro
2. Melhor Custo-Benefício: Oster Compacto 3 em 1
O Oster Compacto 3 em 1 é um exemplo de eficiência em design, ocupando o mínimo de espaço possível na bancada. Seu corpo preto fosco é elegante e discreto. A proposta “3 em 1” é verdadeira, pois ele substitui com competência um processador, um liquidificador e um moedor de grãos, graças aos acessórios específicos inclusos na caixa.
Com 300W de potência, ele pode parecer modesto no papel, mas é surpreendentemente forte para seu tamanho. Ele tritura cebola, alho, nozes e até queijos duros sem esforço. A engenharia do motor é otimizada para o torque, garantindo que as lâminas girem com força constante, mesmo quando a tigela está cheia de ingredientes densos.
A versatilidade é seu ponto forte: a lâmina de processar é afiada e durável, o copo de liquidificador serve para sucos rápidos e o copo moedor é perfeito para café ou temperos secos. O sistema de troca de copos é intuitivo e fácil, sem mecanismos complexos que costumam quebrar com o tempo.
A facilidade de uso é notável, com um único botão de acionamento que simplifica a operação. Como é um aparelho compacto, a limpeza é extremamente rápida; todas as partes cabem facilmente na pia ou na lava-louças sem ocupar o espaço de panelas grandes. É a solução ideal para “sujar pouco”.
O preço acessível faz dele a melhor opção custo-benefício da lista. Você leva três aparelhos pelo preço de um processador básico. É a escolha inteligente para quem está montando a cozinha ou tem pouco espaço, mas não quer abrir mão de funcionalidades essenciais no preparo das refeições.
Ideal para: Solteiros, casais e pessoas com cozinhas compactas que precisam otimizar espaço. Recomendado para quem quer um aparelho “coringa” que resolva o café da manhã (suco), almoço (picados) e o café da tarde (grãos moídos) sem trocar de máquina.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 300W |
| Funções | Processar, Liquidificar, Moer |
| Capacidade Processador | 700ml |
| Acessórios | 3 Copos Inclusos |
| Voltagem | 110V ou 220V |
| Material | Plástico BPA Free |
| Lâminas | Aço Inoxidável |
| Cor | Preto |
| Garantia | 1 Ano |
| Compacto | Sim |
| Velocidades | 1 + Pulsar |
| Peso | 1,5 kg |
Prós e contras
- Multifuncional: 3 aparelhos em 1 base.
- Ultra Compacto: Cabe em qualquer armário.
- Preço Excelente: Ótimo valor agregado.
- Fácil de Usar: Operação simplificada.
- Lâminas Afiadas: Qualidade Oster garantida.
- BPA Free: Plástico seguro para saúde.
- Capacidade: Pequeno para famílias grandes.
- Potência Limitada: 300W exige cortes prévios.
- Ruído Agudo: Motor pequeno faz barulho.
Perfil indicado: Pessoas práticas que cozinham em menores quantidades e detestam bancadas entulhadas de eletrodomésticos. Se você valoriza a economia de espaço tanto quanto a economia de dinheiro, este Oster é imbatível.
Nossa opinião
O Oster Compacto 3 em 1 é o pequeno gigante da cozinha. Não se deixe enganar pelos 300W; ele dá conta do recado para o dia a dia. A inclusão do copo moedor é um diferencial fantástico nessa faixa de preço – moer pimenta do reino ou café na hora muda o sabor da comida. – Sofia Ribeiro
3. Melhor Alta Potência: Philco Multiprocessador PMP1600P
O Philco Multiprocessador PMP1600P impressiona logo de cara pelo porte. É uma máquina construída para aguentar trabalho pesado, com um design industrial em preto que passa robustez. Seu copo de processador tem uma capacidade generosa, ideal para grandes volumes, e a base larga garante estabilidade mesmo quando o motor está operando em alta velocidade.
A estrela aqui é o motor avassalador de 1700W (em 127V ou 220V, dependendo do modelo específico, a potência pode variar ligeiramente, mas sempre acima da média). Essa força bruta permite triturar carnes fibrosas, massas de pão pesadas e grãos duros sem que o aparelho diminua a rotação. É um desempenho que se aproxima de equipamentos profissionais.
Ele vem recheado de acessórios: discos de ralar e fatiar, lâminas duplas de corte e uma jarra de liquidificador de alta capacidade. A tecnologia de lâminas é eficiente, garantindo cortes uniformes. O controle de velocidade é gradual, permitindo ajustes finos para não transformar tudo em purê se você não quiser.
Apesar de grande, a montagem é intuitiva. A trava de segurança é rigorosa, impedindo o funcionamento se as peças não estiverem perfeitamente encaixadas, o que é essencial para um aparelho com essa potência. A limpeza exige um pouco mais de atenção devido ao número de peças, mas todas são laváveis.
O investimento vale a pena para quem cozinha em grandes quantidades ou faz receitas que exigem muita força do motor, como manteigas de oleaginosas ou massas. É um “trator” na cozinha que não vai te deixar na mão nas tarefas mais difíceis.
Ideal para: Famílias grandes e cozinheiros que preparam massas pesadas ou precisam processar grandes quantidades de alimentos de uma só vez. Perfeito para quem já queimou processadores mais fracos e agora busca potência de sobra.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 1700W |
| Capacidade Jarra | 2,1 Litros (aprox) |
| Acessórios | Kit Completo de Discos |
| Velocidades | 2 + Pulsar |
| Material | Plástico e Metal |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Segurança | Trava Dupla |
| Cor | Preto |
| Liquidificador | Incluso |
| Lâminas | Aço Inox |
| Garantia | 1 Ano |
| Diferencial | Força Bruta |
Prós e contras
- Potência Extrema: 1700W é muito forte.
- Grande Capacidade: Processa muito de uma vez.
- Estabilidade: Não anda na bancada.
- Versatilidade: Muitos acessórios úteis.
- Robustez: Construção sólida.
- Segurança: Travas eficientes.
- Barulhento: O motor potente gera ruído alto.
- Tamanho: Ocupa bastante espaço no armário.
- Montagem: Encaixes podem ser duros no início.
Perfil indicado: O “chefe de cozinha” da casa que precisa de performance profissional. Se você faz pão, tritura carne ou faz grandes jantares, a potência extra deste Philco vai economizar horas do seu tempo e esforço físico.
Nossa opinião
O Philco PMP1600P é um monstro. Se você precisa triturar algo que faria outros processadores chorarem, este é o escolhido. Ele não é delicado nem silencioso, mas entrega um resultado brutalmente eficiente. É a ferramenta certa para trabalho pesado. – Sofia Ribeiro
4. Melhor Kit de Acessórios: Mondial Turbo Chef 9 em 1
O Mondial Turbo Chef 9 em 1 é o sonho de quem adora gadgets de cozinha. Com um design preto e detalhes em inox, ele se destaca pela quantidade impressionante de funções em um único aparelho. Ele não apenas processa, mas também liquidifica, espreme frutas cítricas, fatia, rala e muito mais, eliminando a necessidade de vários outros eletrodomésticos.
Com 1000W de potência, ele tem força de sobra para todas essas funções. O motor é bem calibrado para manter a rotação estável, seja espremendo laranjas ou triturando gelo. A jarra do processador tem capacidade generosa de 3,2 litros (total), permitindo preparar receitas grandes para toda a família de uma só vez.
O kit de acessórios é o mais completo da categoria: lâmina picadora, fatiador, ralador, espremedor de frutas, batedor de massas leves, emulsificador, jarra de liquidificador e filtro. Tudo isso com um sistema de encaixe fácil e seguro. As peças são desenhadas para serem intuitivas, facilitando a troca rápida durante o preparo.
A experiência de uso é versátil, mas exige espaço para guardar tantos acessórios. A Mondial pensou nisso e o design das peças permite um certo nível de empilhamento. A limpeza é padrão, com todas as partes removíveis laváveis em água corrente, embora o número de peças exija um pouco mais de tempo na pia.
O custo-benefício é excelente se você usar todas as funções. É como comprar uma cozinha inteira em uma caixa. Para quem está montando a casa agora, é a escolha mais racional para ter todas as ferramentas necessárias com um único investimento.
Ideal para: Recém-casados, pessoas montando sua primeira cozinha ou quem quer substituir vários aparelhos velhos por um único centro culinário moderno e potente.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 1000W |
| Funções | 9 em 1 |
| Capacidade Total | 3,2 Litros |
| Acessórios | Kit Completo (Espremedor, etc) |
| Voltagem | 110V ou 220V |
| Material | Polipropileno e Inox |
| Cor | Preto/Inox |
| Garantia | 1 Ano |
| Velocidades | 2 + Pulsar |
| Liquidificador | Incluso com Filtro |
| Diferencial | Muitos Acessórios |
Prós e contras
- Completo: 9 funções em 1 aparelho.
- Potente: 1000W aguenta o tranco.
- Espremedor: Faz suco de laranja também.
- Capacidade: Jarra grande para família.
- Custo-benefício: Substitui vários itens.
- Design: Acabamento bonito em preto/inox.
- Armazenamento: Muitas peças para guardar.
- Ruído: Motor potente é barulhento.
- Ocupa espaço: Base robusta.
Perfil indicado: O cozinheiro versátil que num dia faz suco de laranja, no outro rala cenoura para salada e no fim de semana faz massa de torta. Se você gosta de ter a ferramenta certa para cada tarefa sem comprar 5 máquinas diferentes, este Mondial é para você.
Nossa opinião
O Mondial Turbo Chef 9 em 1 é a definição de versatilidade. Ter um espremedor de frutas decente acoplado ao mesmo motor do processador é uma mão na roda. A potência de 1000W garante que nenhuma dessas 9 funções seja “meia boca”. É um curinga absoluto na cozinha. – Sofia Ribeiro
5. Melhor Preço Baixo: Mallory New Oggi Mini
O Mallory New Oggi Mini é a definição de simplicidade e eficiência para tarefas pequenas. Seu design é extremamente compacto, com uma base preta discreta que cabe na palma da mão. Ele foi projetado para estar sempre à mão, pronto para picar aquele alho ou cebola do refogado diário sem ocupar espaço ou gerar muita louça.
Com 150W de potência, ele é dimensionado exatamente para sua função: processar pequenas quantidades de alimentos macios e temperos. Não espere triturar pedras de gelo aqui, mas para vegetais, ervas e castanhas, ele cumpre o papel com maestria. A lâmina em aço inox é afiada e posicionada rente ao fundo, garantindo que até quantidades mínimas sejam picadas.
A operação é por pulso: basta pressionar a tampa ou botão para acionar. Isso dá controle total sobre o tamanho do corte, evitando que a cebola vire pasta se você quiser pedacinhos. A capacidade de 350ml é perfeita para o “mise en place” de uma refeição familiar padrão.
A usabilidade brilha na facilidade de limpeza. São apenas 3 peças (motor, copo, lâmina) que se desmontam em segundos. O aparelho possui pés antiderrapantes que garantem segurança durante o uso, e travas que impedem o funcionamento acidental. É plug and play na sua essência.
O preço é imbatível, sendo frequentemente um dos eletroportáteis mais baratos do mercado. Para quem está cansado de chorar cortando cebola na faca e quer uma solução elétrica barata e eficaz, não há concorrente que entregue tanto por tão pouco.
Ideal para: O uso diário básico de picar temperos (alho, cebola, salsa) e preparar vinagretes rápidos. É o companheiro fiel de quem cozinha todo dia e quer agilizar a etapa mais chata do preparo: picar os aromáticos.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 150W |
| Capacidade | 350ml |
| Função | Picar e Triturar |
| Acionamento | Por Pulso |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Material | Plástico |
| Cor | Preto |
| Segurança | Trava na Base |
| Lâminas | Aço Inox |
| Garantia | 1 Ano |
| Peso | Leve (0,6 kg) |
| Cabo | Curto (Compacto) |
Prós e contras
- Preço Baixo: O mais acessível da lista.
- Ultra Compacto: Guarde em qualquer gaveta.
- Prático: Pica temperos em segundos.
- Fácil Limpeza: Apenas 3 peças simples.
- Leve: Fácil de manusear.
- Eficiente: Lâmina rente ao fundo.
- Potência Baixa: Apenas para alimentos macios.
- Capacidade: Muito pequeno para receitas grandes.
- Material: Plástico simples, requer cuidado.
Perfil indicado: Pessoas práticas e econômicas que querem resolver o problema de picar cebola e alho sem gastar muito. Se você não precisa fatiar ou ralar, apenas picar o básico do dia a dia, este mini processador é a compra racional.
Nossa opinião
O Mallory New Oggi é aquele aparelho que você compra sem esperar muito e acaba usando todo dia. Ele não tem pretensão de ser um chef robô, mas na hora de picar 3 dentes de alho e meia cebola para o arroz, ele é insubstituível. Pelo preço de uma pizza, ele salva suas mãos do cheiro de tempero. – Sofia Ribeiro
6. Melhor Acabamento Premium: Black+Decker Gourmand Gris
O Black+Decker Gourmand Gris eleva o nível dos mini processadores com um design elegante em tons de cinza e acabamento que remete ao aço inoxidável. Ele não é apenas bonito; a tigela de vidro é o grande diferencial, oferecendo um recipiente higiênico, que não pega cheiro nem mancha com o tempo, ideal para processar alimentos com pigmentação forte.
Com 300W de potência, ele tem o dobro da força dos mini processadores comuns, permitindo triturar carnes, castanhas e queijos com muito mais facilidade e rapidez. O conjunto de 4 lâminas em aço inox, distribuídas em alturas diferentes, garante que todo o conteúdo seja processado de forma homogênea, sem deixar pedaços grandes no topo.
A experiência de uso é refinada. A base possui um anel de borracha antiderrapante que também serve como tampa para a tigela, permitindo guardar o alimento processado direto na geladeira. O acionamento é superior, com botões de velocidade que oferecem controle preciso, diferente do sistema de “pressionar a tampa” dos modelos básicos.
A limpeza é facilitada pela tigela de vidro, que pode ser lavada com água quente sem deformar. As lâminas são removíveis, garantindo higiene total. O aparelho também conta com espátula inclusa, um detalhe simples que ajuda a aproveitar 100% do alimento processado.
O preço é mais elevado que os modelos de plástico, mas justifica-se pela durabilidade do vidro e pela potência superior. É um item que decora a bancada e entrega performance de processador grande em um corpo compacto.
Ideal para: Quem busca sofisticação e higiene. Perfeito para preparar papinhas de bebê (por causa do vidro higiênico) ou para cozinheiros que processam ingredientes gordurosos ou manchantes que estragariam potes de plástico.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 300W |
| Material Tigela | Vidro |
| Capacidade | 1,2 Litros (Útil menor) |
| Lâminas | 4 Lâminas em Inox |
| Velocidades | 2 Velocidades |
| Voltagem | 110V ou 220V |
| Acessórios | Espátula e Tampa |
| Cor | Cinza/Inox |
| Garantia | 1 Ano |
| Higiene | Vidro não pega cheiro |
| Segurança | Base Antiderrapante |
| Linha | Gourmand Gris |
Prós e contras
- Tigela de Vidro: Higiênica e durável.
- 4 Lâminas: Processamento rápido e uniforme.
- Potência de 300W: Forte para o tamanho.
- Design Lindo: Acabamento premium.
- Multifuncional: Base vira tampa.
- Velocidades: Controle real do motor.
- Preço: Mais caro que modelos de plástico.
- Peso: O vidro torna o aparelho pesado.
- Cuidado: Vidro pode quebrar se cair.
Perfil indicado: Amantes da culinária gourmet e pais de bebês. A facilidade de esterilizar o vidro e a ausência de contaminação por odores tornam este modelo a escolha segura e elegante para preparos delicados e frequentes.
Nossa opinião
O Black+Decker Gourmand Gris é o mini processador de luxo que faltava. A tigela de vidro muda tudo: você sente que está usando um utensílio de verdade, não um brinquedo de plástico. As 4 lâminas fazem um trabalho incrível em segundos. Vale cada centavo extra pela qualidade de construção. – Sofia Ribeiro
7. Melhor Jarra de Vidro: Philco Mini Processador Vidro
O Philco Mini Processador Vidro combina a praticidade de um mini processador com a capacidade de um modelo médio, graças à sua generosa jarra de vidro de 1,2 litros. O acabamento em aço escovado (Inox) no motor dá um toque moderno e resistente, diferenciando-o dos modelos básicos de plástico branco ou preto.
Com 350W de potência, ele se posiciona acima da média da categoria “mini”, oferecendo força suficiente para processar carnes e legumes mais duros sem dificuldade. O sistema de lâminas duplas em aço inoxidável é eficiente, girando em alta velocidade para triturar tudo de maneira uniforme, aproveitando bem o espaço interno da jarra.
A jarra de vidro é o grande atrativo: espessa, resistente e totalmente inodora. Ela permite processar alimentos quentes (com cuidado) e facilita muito a visualização do ponto do corte. O anel antiderrapante na base da jarra garante estabilidade na bancada, evitando acidentes durante o uso.
A operação é simples, com botão de acionamento no topo que permite pulso ou funcionamento contínuo. A desmontagem é prática para limpeza, e a jarra de vidro pode ser higienizada com água quente para remover gorduras difíceis, algo que seria arriscado em potes de plástico acrílico.
O valor é competitivo para um produto com acabamento em vidro e inox. É uma excelente opção intermediária para quem acha os mini processadores muito pequenos e os grandes muito trambolhudos, encontrando neste modelo o equilíbrio perfeito de tamanho e qualidade.
Ideal para: Quem precisa de um pouco mais de capacidade do que os mini processadores comuns oferecem, mas não quer ocupar espaço com um trambolho. Ótimo para preparar vinagretes e molhos para churrascos ou jantares maiores.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 350W |
| Material Jarra | Vidro |
| Capacidade | 1,2 Litros |
| Acabamento | Aço Escovado (Inox) |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Velocidades | 1 Velocidade |
| Lâminas | Aço Inox (Duplas) |
| Garantia | 1 Ano |
| Segurança | Base Antiderrapante |
| Peso | 1,8 kg (devido ao vidro) |
| Cor | Preto/Inox |
| Marca | Philco |
Prós e contras
- Jarra de Vidro: Higiene e qualidade superior.
- Capacidade 1,2L: Maior que os minis comuns.
- Potência 350W: Forte e eficiente.
- Acabamento Inox: Durável e bonito.
- Estabilidade: Base firme na bancada.
- Fácil Uso: Sistema intuitivo.
- Peso: O vidro torna o conjunto pesado.
- Frágil: Jarra exige cuidado no manuseio.
- Sem Acessórios: Apenas processa (não fatia).
Perfil indicado: Famílias médias que cozinham regularmente e valorizam a durabilidade do vidro. Se você já teve processadores de plástico que ficaram manchados ou riscados com o tempo, este modelo resolve esse problema com elegância.
Nossa opinião
O Philco Mini Vidro é o tamanho “Goldilocks” (nem muito grande, nem muito pequeno). A jarra de 1,2L é perfeita para quantidades reais de comida, não apenas um dente de alho. O vidro grosso passa uma confiança enorme de durabilidade e limpeza. – Sofia Ribeiro
8. Melhor Versatilidade: Britânia Mixer 3 em 1 BMX400P
O Britânia Mixer 3 em 1 BMX400P oferece uma abordagem diferente para processar alimentos: a versatilidade de mão. Este kit transforma o motor do mixer em um mini processador eficiente ao acoplá-lo na tigela específica. O design preto é moderno e ergonômico, facilitando o manuseio com uma só mão durante o preparo.
Com 400W de potência, ele supera muitos mini processadores de bancada, oferecendo força suficiente para triturar temperos e grãos. Além da função processador, você ganha um mixer para sopas e sucos, e um batedor de claras (fouet), tornando-o um verdadeiro centro culinário portátil que cabe na gaveta.
A tecnologia Pro Maxx nas lâminas garante durabilidade e corte eficiente. O controle de 2 velocidades permite adaptar a força: velocidade 1 para misturas leves e velocidade 2 (turbo) para triturar alimentos mais duros no processador. A tigela do processador tem capacidade para 500ml, ideal para o dia a dia.
A limpeza é super prática, pois as hastes e a tigela se desencaixam do motor e podem ser lavadas facilmente. O design desmontável também facilita muito o armazenamento em cozinhas com pouco espaço de armário. O cabo elétrico tem bom comprimento, dando liberdade de movimento.
O custo-benefício é excepcional, pois você resolve três necessidades (mixar, bater, processar) com uma única compra. É a escolha perfeita para quem quer agilidade e não gosta de montar e desmontar grandes aparelhos de bancada para tarefas simples.
Ideal para: Quem tem pouco espaço e gosta de utensílios multifuncionais. Ótimo para preparar papinhas, shakes rápidos e picar temperos sem a cerimônia de usar um processador grande.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 400W |
| Funções | Mixer, Processador, Batedor |
| Capacidade Processador | 500ml |
| Copo Medidor | 1,05 Litros |
| Voltagem | 110V ou 220V |
| Lâminas | Pro Maxx Inox |
| Velocidades | 2 Velocidades |
| Cor | Preto |
| Garantia | 1 Ano |
| Design | Ergonômico |
| Desmontável | Sim |
| Marca | Britânia |
Prós e contras
- 3 em 1: Versatilidade máxima.
- Potente: 400W é forte para um mixer.
- Compacto: Cabe na gaveta.
- Ergonômico: Fácil de segurar.
- Acessórios: Copo e fouet inclusos.
- Prático: Montagem instantânea.
- Processador Pequeno: Apenas 500ml.
- Uso Contínuo: Esquenta se usar muito tempo.
- Botão: Precisa ficar pressionando.
Perfil indicado: Cozinheiros ágeis que valorizam a praticidade de mão. Se você quer processar uma cebola rapidinho e logo em seguida bater uma clara em neve, a troca rápida de acessórios deste mixer vai te conquistar.
Nossa opinião
O Britânia BMX400P é a solução inteligente para cozinhas pequenas. Ele processa tão bem quanto os minis de bancada, mas com a vantagem de que o motor serve para outras coisas. É o tipo de ferramenta que nunca fica parada na gaveta. – Sofia Ribeiro
9. Melhor Durabilidade: Electrolux Mixer 3 em 1 EIB10
O Electrolux Mixer 3 em 1 EIB10 segue a linha dos multifuncionais de mão, mas com o acabamento e a qualidade de construção típicos da Electrolux. O design em preto fosco com detalhes texturizados oferece uma pegada segura e confortável. A marca aposta na durabilidade dos materiais e na tecnologia TruFlow para se diferenciar.
Com 400W de potência e função Turbo, ele entrega desempenho consistente. A tigela do mini processador de 600ml é um pouco maior que a média, permitindo processar porções mais generosas de ingredientes. As lâminas são desenhadas para criar um efeito de vórtice, puxando os alimentos para o centro e garantindo um corte homogêneo.
A qualidade dos plásticos utilizados é superior, sendo livres de BPA e resistentes a impactos. O sistema de encaixe dos acessórios é suave e preciso, transmitindo uma sensação de solidez que falta em modelos de entrada. O batedor de claras e o copo medidor completam o kit com a mesma qualidade.
A limpeza é facilitada pelo design sem muitos recantos onde a sujeira possa se acumular. As peças móveis podem ser lavadas na máquina de lavar louças, o que é um grande bônus para a praticidade diária. O cabo longo facilita o uso em diferentes pontos da cozinha.
O preço é um pouco acima dos concorrentes diretos, mas justifica-se pela longevidade esperada do produto e pela rede de assistência técnica da Electrolux. É um investimento em um utensílio que vai durar anos na sua cozinha sem apresentar folgas ou quebras prematuras.
Ideal para: Quem busca qualidade e durabilidade acima de tudo. Se você prefere pagar um pouco mais para ter um produto de marca renomada que não vai te deixar na mão em seis meses, este é o kit certo.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 400W |
| Tecnologia | TruFlow |
| Capacidade Processador | 600ml |
| Acessórios | Kit 3 em 1 |
| Voltagem | 110V ou 220V |
| Material | Plástico BPA Free |
| Velocidades | 2 (Com Turbo) |
| Cor | Preto |
| Garantia | 1 Ano |
| Marca | Electrolux |
| Segurança | Sem BPA |
| Diferencial | Qualidade de Construção |
Prós e contras
- Durabilidade: Materiais de alta qualidade.
- Tecnologia TruFlow: Melhor circulação dos alimentos.
- Capacidade 600ml: Maior que a média.
- Ergonomia: Confortável de usar.
- Marca Confiável: Assistência fácil.
- BPA Free: Segurança alimentar.
- Preço: Mais caro que outras marcas.
- Peso: Motor um pouco pesado.
- Botão: Pressão contínua necessária.
Perfil indicado: Consumidores que priorizam a confiança na marca e a qualidade dos materiais. Se você quer um aparelho 3 em 1 que pareça robusto na mão e entregue resultados consistentes por muito tempo, a Electrolux é a escolha segura.
Nossa opinião
O Electrolux EIB10 passa aquela sensação de “produto bem feito” assim que você o tira da caixa. A tigela do processador é ligeiramente maior que as outras, o que faz diferença na hora de fazer um molho pesto para a família toda. É robusto e eficiente. – Sofia Ribeiro
10. Melhor Compacto: Mondial Turbo Pratic MP-16
O Mondial Turbo Pratic MP-16 é um clássico dos mini processadores no Brasil. Com seu design preto brilhante e formato arredondado, ele é simples, direto e funcional. Seu tamanho é ideal para quem mora em quitinetes ou tem a bancada da pia muito cheia, pois ocupa praticamente o mesmo espaço de uma caneca grande.
A potência de 300W é um destaque para um aparelho tão pequeno, sendo o dobro da potência de muitos concorrentes diretos. Isso permite que ele processe alimentos com muito mais agilidade, triturando alho, cebola e ervas em questão de segundos. A lâmina de aço inox é resistente e mantém o fio por bastante tempo.
A capacidade de 500ml é perfeita para o preparo de temperos do dia a dia ou pequenas porções de patê e molhos. O acionamento é feito por um botão grande na parte superior, facilitando o uso em pulsos para controlar a textura do alimento. A base possui trava de segurança que impede o funcionamento se não estiver montado corretamente.
A limpeza é trivial, já que o aparelho se resume a três peças laváveis. O copo é resistente e pode ser guardado facilmente em qualquer canto. A Mondial oferece boa assistência técnica, o que é um ponto positivo para a durabilidade a longo prazo.
O preço é extremamente acessível, tornando-o uma das melhores opções de entrada do mercado. É o aparelho perfeito para quem quer automatizar o corte de temperos sem investir em um processador grande e caro que ficaria subutilizado.
Ideal para: Quem busca o básico bem feito. Se o seu objetivo é picar cebola, alho, cheiro-verde e fazer um vinagrete rápido, este mini processador resolve seu problema com eficiência e economia.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Potência | 300W |
| Capacidade | 500ml |
| Cor | Preto |
| Voltagem | 110V ou 220V |
| Lâminas | Aço Inox |
| Função | Picar e Triturar |
| Acionamento | Botão Pulsar |
| Garantia | 1 Ano |
| Material | Polipropileno |
| Cabo | Comprimento Padrão |
| Segurança | Trava de Acionamento |
| Marca | Mondial |
Prós e contras
- Potente: 300W é muito para um mini.
- Compacto: Cabe em qualquer lugar.
- Simples: Fácil de montar e usar.
- Econômico: Preço muito atrativo.
- Rápido: Processa em segundos.
- Durável: Construção simples e robusta.
- Apenas 1 velocidade: Controle só no pulso.
- Capacidade: Limitado a pequenas porções.
- Ruído: Motor de 300W faz barulho.
Perfil indicado: O cozinheiro prático que não quer perder tempo. Se você quer um aparelho barato que funcione bem para o básico e que possa ser jogado na gaveta depois do uso, o Turbo Pratic é a escolha certa.
Nossa opinião
O Mondial Turbo Pratic surpreende pela força. Muitos mini processadores engasgam com pedaços maiores de cenoura, mas os 300W deste modelo fazem diferença. É pequeno, barato e cumpre exatamente o que promete: picar temperos sem drama. – Sofia Ribeiro
Guia de compra: Como escolher o melhor processador?
1. Capacidade da jarra e tamanho
A capacidade da jarra define a quantidade de alimento que você pode processar de uma vez. Mini processadores, com jarras de 300ml a 500ml, são perfeitos para picar temperos diários como alho e cebola, ou preparar molhos em pequenas quantidades. Eles ocupam pouco espaço e são fáceis de lavar.
Para famílias maiores ou para quem gosta de preparar massas de torta e saladas volumosas, processadores com jarras acima de 1,5 litros são essenciais. Eles permitem processar todos os ingredientes de uma receita de uma só vez, economizando tempo. Verifique também a capacidade líquida útil, que costuma ser menor que a total.
Além da capacidade, considere o tamanho físico do aparelho. Modelos “Full” ocupam um espaço considerável na bancada e podem ser difíceis de guardar em armários baixos. Se sua cozinha é pequena, um modelo compacto ou um mixer multifuncional pode ser a escolha mais inteligente para otimizar o espaço.
2. Potência do motor e desempenho
A potência, medida em Watts (W), é o indicador da força bruta do motor. Para tarefas simples como picar vegetais macios, 300W são suficientes. No entanto, se você pretende triturar carnes, massas pesadas ou grãos duros, procure modelos com pelo menos 600W de potência para evitar superaquecimento.
Modelos “High Power” ou profissionais chegam a ter mais de 1000W. Essa potência extra garante não apenas que o aparelho não trave, mas também uma maior velocidade de processamento e resultados mais homogêneos. Lembre-se que potência maior geralmente vem acompanhada de mais ruído durante o funcionamento.
Verifique se o aparelho possui controle de velocidade. A função “Pulsar” é fundamental em qualquer processador para ter controle preciso do corte e não transformar tudo em pasta. Velocidades adicionais ajudam a adaptar a força para ingredientes mais delicados ou mais resistentes.
- Até 300W: Ideal para temperos e vegetais macios.
- 600W a 800W: Versátil para massas leves e carnes.
- Acima de 1000W: Uso intenso, massas pesadas e gelo.
- Pulsar: Essencial para controle de textura.
- Velocidades: Mais opções dão mais precisão.
3. Variedade de acessórios e discos
A versatilidade de um processador é definida pelos seus acessórios. O kit básico inclui a lâmina de corte em S (para picar) e, às vezes, um disco de ralar/fatiar. Modelos mais completos oferecem uma gama enorme de ferramentas que transformam o aparelho em um verdadeiro centro culinário.
Discos reversíveis (que ralam de um lado e fatiam do outro), espremedores de frutas cítricas, batedores de massa e jarras de liquidificador são adições valiosas. Avalie quais funções você realmente vai usar para não pagar mais caro por acessórios que ficarão entulhando sua gaveta.
A qualidade dos acessórios também importa. Discos de aço inoxidável são muito mais duráveis e higiênicos que os de plástico. Verifique também a facilidade de troca e encaixe dessas peças, pois sistemas complicados acabam desestimulando o uso das funções extras no dia a dia.
| Acessório | Função Principal |
|---|---|
| Lâmina em S | Picar, triturar e misturar. |
| Disco de Fatiar | Rodelas de pepino, batata, etc. |
| Disco de Ralar | Cenoura, queijo, beterraba. |
| Batedor de Massa | Misturar massas leves e pesadas. |
| Espremedor | Sucos de laranja e limão. |
4. Material da jarra e durabilidade
A maioria das jarras de processador é feita de plástico (polipropileno ou SAN). O plástico é leve e barato, mas pode riscar com o tempo, ficar opaco e absorver odores fortes de temperos como alho e cebola. Modelos mais caros usam plásticos de alta resistência como o Tritan, que é praticamente inquebrável e não mancha.
Jarras de vidro são raras em processadores grandes, mas comuns em mini processadores premium. O vidro é o material mais higiênico, não pega cheiro, não mancha e é fácil de limpar, mas é pesado e pode quebrar se cair. A escolha depende da sua prioridade entre leveza e higiene.
Verifique se as peças são livres de BPA (Bisfenol A), um composto químico prejudicial à saúde que pode ser liberado por plásticos de baixa qualidade. A durabilidade das travas de segurança da tampa também é um ponto crítico, pois se quebrarem, o aparelho para de funcionar.
5. Facilidade de limpeza e montagem
Um processador difícil de lavar acaba ficando esquecido no armário. Procure modelos com designs simples, sem muitas frestas ou recantos onde a comida possa ficar presa. A possibilidade de colocar as peças na máquina de lavar louças é um grande diferencial para a praticidade diária.
A lâmina removível é essencial para uma limpeza segura e completa do fundo da jarra. Alguns modelos possuem eixos centrais vedados que impedem que líquidos vazem para o motor, o que facilita muito a higienização e protege o equipamento a longo prazo.
O sistema de montagem também deve ser intuitivo. Encaixes que exigem força excessiva ou “jeitinho” são frustrantes e propensos a quebra. Leia avaliações de usuários sobre a facilidade de montar e desmontar o aparelho, pois você fará isso toda vez que usá-lo.
- Desmontável: Facilita a lavagem completa.
- Lava-louças: Compatibilidade economiza tempo.
- Sem Frestas: Evita acúmulo de resíduos.
- Lâmina Removível: Segurança e higiene.
- Design Liso: Limpeza externa simples.
6. Segurança e travas de proteção
Processadores de alimentos lidam com lâminas muito afiadas girando em alta velocidade, por isso a segurança é primordial. Todos os modelos modernos possuem travas de segurança que impedem o motor de ligar se a jarra e a tampa não estiverem perfeitamente encaixadas.
Pés antiderrapantes (ventosas) na base são fundamentais para garantir que o aparelho não “ande” ou tombe durante o funcionamento, especialmente ao processar massas pesadas que fazem o motor vibrar. Uma base estável previne acidentes graves na cozinha.
Verifique também o comprimento do cabo elétrico e se há local para enrolá-lo na base. Um cabo muito curto pode limitar onde você usa o aparelho, enquanto um cabo solto pode causar acidentes. A proteção contra superaquecimento é outro recurso valioso que desliga o motor antes que ele queime.
| Recurso | Benefício de Segurança |
|---|---|
| Trava na Tampa | Impede acesso às lâminas girando. |
| Pés com Ventosa | Evita quedas e vibração. |
| Trava na Jarra | Garante estabilidade do copo. |
| Sensor Térmico | Evita queima do motor. |
| Empurrador | Mantém os dedos longe do corte. |
7. Bocal de alimentação
O tamanho do bocal de alimentação (o tubo por onde você insere os alimentos na tampa) influencia diretamente na agilidade do preparo. Um bocal largo permite inserir batatas, cenouras ou pedaços de queijo inteiros, economizando o tempo de pré-corte com a faca.
Bocais muito estreitos exigem que você corte os alimentos em tiras finas antes de processar, o que pode ser trabalhoso. Alguns modelos possuem bocais duplos ou ajustáveis, permitindo escolher a largura ideal para o alimento que está sendo processado, garantindo fatias mais firmes e uniformes.
O empurrador deve encaixar perfeitamente no bocal e ser robusto o suficiente para ajudar a pressionar alimentos duros contra o disco de corte. Alguns empurradores possuem furos na base para gotejar óleo lentamente, ideal para fazer maionese caseira e emulsões perfeitas.
8. Nível de ruído
Processadores de alimentos são aparelhos naturalmente barulhentos devido à alta rotação do motor e ao impacto dos alimentos nas paredes da jarra. No entanto, o nível de ruído varia bastante entre os modelos. Motores mais potentes e carcaças de plástico fino tendem a ser mais ruidosos.
Se você tem sensibilidade a barulho ou cozinha em horários alternativos (muito cedo ou tarde da noite), procure modelos que prometem funcionamento mais silencioso ou que tenham isolamento acústico melhor. Ler comentários de usuários é a melhor forma de avaliar esse aspecto na prática.
Mini processadores costumam ser mais agudos, enquanto processadores grandes têm um som mais grave e potente. A estabilidade da base também influencia: um aparelho que vibra menos tende a fazer menos barulho por ressonância na bancada.
- Potência Alta: Geralmente mais ruído.
- Mini Processadores: Som mais agudo/estridente.
- Isolamento: Carcaças robustas abafam o som.
- Vibração: Pés firmes reduzem o barulho.
- Duração: Uso é rápido, barulho é breve.
9. Marca e assistência técnica
Escolher uma marca consolidada no mercado brasileiro é garantia de tranquilidade no pós-venda. Marcas como Philips Walita, Oster, Mondial, Philco e Britânia possuem amplas redes de assistência técnica e facilidade para encontrar peças de reposição, como jarras e lâminas, que sofrem desgaste natural.
Verifique o tempo de garantia oferecido. O padrão é de 1 ano, mas algumas marcas oferecem 2 ou até 3 anos em linhas premium, o que demonstra confiança na durabilidade do produto. A disponibilidade de acessórios avulsos para compra também é um ponto positivo a considerar.
Marcas importadas sem representação oficial forte podem ser difíceis de consertar se quebrarem. Em eletroportáteis de uso mecânico intenso como processadores, ter suporte técnico acessível é mais valioso do que recursos exóticos que você pouco usará.
| Marca | Ponto Forte |
|---|---|
| Philips Walita | Durabilidade e tecnologia de corte. |
| Oster | Design e versatilidade. |
| Mondial | Custo-benefício e acessórios. |
| Philco | Potência bruta e robustez. |
| Black+Decker | Acabamento premium (Inox/Vidro). |
10. Voltagem e consumo
A maioria dos processadores de alimentos no Brasil não é bivolt. É crucial verificar a voltagem da sua cozinha (110V ou 220V) antes da compra para evitar queimar o aparelho instantaneamente ou fazê-lo funcionar com metade da força. Alguns modelos portáteis ou recarregáveis via USB fogem dessa regra.
O consumo de energia de um processador é baixo, não pela potência, mas pelo tempo de uso. Como ele processa os alimentos em segundos ou poucos minutos, o impacto na conta de luz é insignificante comparado a aparelhos de uso contínuo como geladeiras ou ar-condicionado.
Se você viaja ou muda de cidade com frequência, considere modelos bivolt (raros nessa categoria) ou mixers 3 em 1 que às vezes oferecem essa facilidade. Para uso fixo, a voltagem correta garante a máxima performance e vida útil do motor.
Perguntas frequentes sobre os melhores processadores de alimentos em 2026
1. Qual a diferença entre processador e liquidificador?
O liquidificador é projetado para líquidos e misturas homogêneas, criando um vórtice que puxa o alimento para as lâminas no fundo. O processador tem lâminas maiores e planas, ideais para cortar, picar e ralar alimentos secos ou sólidos, mantendo a textura. Use o liquidificador para sucos e vitaminas; use o processador para saladas, massas e picados.
2. O processador de alimentos tritura gelo?
Depende da potência e do material da jarra. Modelos potentes (acima de 600W) com jarras resistentes conseguem triturar gelo. No entanto, o gelo pode riscar jarras de plástico comuns e cegar lâminas não específicas. Se essa for uma prioridade, prefira modelos com jarra de vidro ou liquidificador acoplado que tenha função “Ice Crush”.
3. Posso colocar líquidos quentes no processador?
Não é recomendado processar líquidos ferventes. O calor pode deformar jarras de plástico e a pressão do vapor pode fazer a tampa soltar, causando queimaduras graves. Espere o alimento amornar antes de processar. Jarras de vidro temperado aguentam melhor o calor, mas ainda exigem cuidado com choques térmicos.
4. O que é a função pulsar e para que serve?
A função pulsar aciona o motor na velocidade máxima apenas enquanto você segura o botão ou gira o dial. Ela é essencial para ter controle total sobre o corte, permitindo picar alimentos grosseiramente sem transformá-los em purê. É ideal para picar cebola, carne ou quebrar biscoitos para sobremesas.
5. Processador serve para moer carne?
Sim, processadores são excelentes para moer carne em casa. Corte a carne em cubos, remova nervos duros e use a lâmina de corte padrão. Processe em pulsos para obter a textura de carne moída. É mais higiênico e permite escolher o corte exato da carne e a quantidade de gordura desejada.
6. Como afiar as lâminas do processador?
As lâminas de processadores geralmente são serrilhadas ou feitas de aço temperado que mantém o fio por muito tempo. Afiá-las em casa é difícil e pode desbalancear a peça. Se a lâmina estiver cega, o ideal é comprar uma peça de reposição original da marca, garantindo a segurança e eficiência do corte.
7. Posso lavar as peças na lava-louças?
A maioria das jarras, tampas e empurradores de plástico rígido ou vidro pode ir à lava-louças, preferencialmente na prateleira superior. As lâminas e discos de metal também podem, mas a lavagem manual preserva o fio por mais tempo, evitando a corrosão e o atrito com outros talheres. A base motorizada nunca deve ser molhada.
8. Qual a capacidade ideal para uma família de 4 pessoas?
Para uma família de 4 pessoas, um processador com jarra de pelo menos 1,5 a 2 litros é o ideal. Isso permite preparar saladas, massas de torta ou picar ingredientes para o almoço de uma só vez. Mini processadores de 500ml serão muito pequenos e exigirão vários ciclos de uso para a mesma quantidade.
9. O processador substitui a batedeira?
Parcialmente. Para massas pesadas (como pão e pizza) ou massas de bolo simples, o processador funciona muito bem e é até mais rápido. Porém, ele não é bom para incorporar ar, então não serve para bater claras em neve ou chantilly, onde a batedeira orbital ou planetária é insubstituível.
10. O que fazer se o processador não liga?
A causa mais comum é a trava de segurança. Verifique se a jarra está travada na base (geralmente faz um “clique”) e se a tampa está travada na jarra. A maioria dos modelos não liga se essas duas conexões não estiverem perfeitas. Se o motor superaqueceu, espere 30 minutos para esfriar e tente novamente.





