Melhor tábua de corte: As 10 melhores em 2026

Índice

• 1. Lista das melhores tábuas de corte em 2026
  • 1º – Mor Tábua Retangular Bamboo 35cm
  • 2º – Lumai Tábua Dupla Face Inox e PP
  • 3º – Tábua de Corte Premium Antibacteriana
  • 4º – Delini Tábua 5-em-1 com Afiador
  • 5º – Mor Tábua Bamboo Grande 50cm
  • 6º – Tramontina Tábua Plástica Branca
  • 7º – Domez Tábua Inox Premium
  • 8º – Kit 3 Tábuas Teca Stolf com Suporte
  • 9º – Lyor Tábua de Bambu Hire Compacta
  • 10º – Tábua de Corte de Titânio Higiênica
• 2. Análise detalhada das melhores tábuas de corte em 2026
• 3. Guia de compra: Como escolher a melhor tábua de corte?
• 4. Perguntas frequentes sobre as melhores tábuas de corte em 2026

1. Melhor Desempenho Geral: Mor Tábua Retangular Bamboo 35cm

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A Mor Tábua Retangular Bamboo 35cm conquista a primeira posição por entregar exatamente o que a maioria dos cozinheiros precisa: um produto ecologicamente correto, durável e com preço justo. Seu design em bambu natural traz um visual quente e acolhedor para a cozinha, combinando perfeitamente com qualquer decoração moderna ou rústica. As fibras verticais prensadas garantem uma estética agradável e uma superfície lisa.

O grande diferencial do bambu é sua propriedade natural antibacteriana, que inibe a proliferação de microrganismos melhor do que madeiras comuns. Além disso, as fibras do bambu são gentis com o fio das facas, evitando que suas lâminas percam o corte prematuramente, ao mesmo tempo em que oferecem resistência suficiente para não marcar profundamente com facilidade. É um material que equilibra dureza e preservação.

Esta tábua possui uma canaleta coletora de líquidos em suas bordas, um recurso essencial para quem corta carnes suculentas ou frutas com muito caldo, mantendo a bancada limpa. Com 35cm de comprimento, ela tem o tamanho ideal para o uso diário, sendo grande o suficiente para picar legumes para um almoço de família, mas compacta para lavar na pia.

A usabilidade é simples e direta, sem mecanismos complexos, mas eficaz. Ela é leve o suficiente para ser transportada da bancada para a panela com facilidade. Para manutenção, basta lavar com água e detergente neutro e secar imediatamente, aplicando óleo mineral ocasionalmente para manter as fibras hidratadas e bonitas por anos.

Em termos de custo-benefício, é difícil superar este modelo da Mor. Ele oferece a qualidade de materiais nobres por um valor acessível, sendo um investimento duradouro. É a escolha racional para quem quer fugir do plástico e adicionar um toque de sustentabilidade e eficiência à rotina culinária.

Ideal para: Cozinheiros do dia a dia que buscam uma tábua versátil para legumes, carnes e frutas. Perfeita para quem valoriza materiais sustentáveis e quer um produto que funcione bem tanto para o preparo quanto para servir petiscos à mesa.

Prós e contras

Perfil indicado: Famílias e indivíduos conscientes que buscam substituir plásticos por materiais naturais. Indicada para quem cozinha diariamente e precisa de uma superfície confiável que não danifique suas facas e seja fácil de higienizar rapidamente.

Nossa opinião

A Mor Tábua Retangular Bamboo é a campeã porque resolve o problema da maioria das pessoas sem custar uma fortuna. O bambu é fantástico: não pega cheiro como a madeira comum e não fica cheio de ranhuras profundas como o plástico barato. É aquele item básico que você compra e usa feliz por anos. – Sofia Ribeiro

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2. Melhor Opção Premium: Lumai Tábua Dupla Face Inox e PP

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A Lumai Tábua Dupla Face Inox e PP redefine o conceito de tábuas de corte com sua abordagem tecnológica e design sofisticado. Ela apresenta uma construção híbrida inteligente: de um lado, aço inoxidável 304 de grau alimentício, perfeito para carnes, peixes e massas; do outro, polipropileno (PP) de alta densidade, ideal para frutas e vegetais, evitando contaminação cruzada.

O lado de aço inox é o grande destaque, pois não retém absolutamente nenhum cheiro de alho, cebola ou peixe, além de ser extremamente fácil de limpar e antibacteriano por natureza. Diferente da madeira, o inox não cria ranhuras onde bactérias podem se esconder. O lado de PP oferece uma superfície mais aderente para alimentos que precisam de mais firmeza no corte.

Ela vem equipada com bordas emborrachadas em TPR que garantem estabilidade total na bancada, impedindo que a tábua deslize durante o uso, o que é um fator crucial de segurança. Além disso, possui um afiador de facas cerâmico embutido na alça, permitindo recuperar o fio da lâmina rapidamente antes de começar a cortar.

A usabilidade é aprimorada pelas canaletas profundas no lado de plástico que impedem que sucos escorram para a mesa. O design moderno e industrial faz com que ela seja uma peça de destaque na cozinha. A limpeza é prática, podendo ser lavada com água quente sem risco de deformar ou rachar.

Embora o preço seja mais elevado que modelos tradicionais, o investimento se justifica pela durabilidade e pela higiene superior. É um produto pensado para quem leva a culinária a sério e deseja eliminar qualquer risco de contaminação, combinando duas superfícies essenciais em um único utensílio robusto.

Ideal para: Chefs domésticos exigentes e entusiastas da gastronomia que priorizam a higiene absoluta. Perfeita para quem cozinha proteínas animais com frequência e quer evitar odores persistentes na tábua, além de ter uma ferramenta versátil e durável.

Prós e contras

Perfil indicado: Pessoas que cozinham proteínas variadas e detestam o cheiro residual em tábuas de madeira. Indicada para cozinhas modernas onde a funcionalidade e a higiene estão em primeiro lugar, e para quem busca um produto “para a vida toda”.

Nossa opinião

A Lumai Dupla Face é a evolução da tábua de corte. O lado de inox é genial para cortar frango ou peixe cru: você lava e o cheiro desaparece na hora, sem precisar esfregar limão ou deixar de molho. Ter o afiador na alça é aquele detalhe que você não sabia que precisava até usar. – Sofia Ribeiro

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3. Melhor Preço Baixo: Tábua de Corte Premium Antibacteriana

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A Tábua de Corte Premium Antibacteriana é a prova de que não é preciso gastar muito para ter um utensílio profissional em casa. Feita de polietileno de alta densidade, o mesmo material usado em açougues e restaurantes, ela oferece uma resistência incrível a impactos e cortes profundos, garantindo uma vida útil longa mesmo com uso diário intenso.

Sua superfície é projetada para ser não porosa, o que significa que ela não absorve umidade, sangue de carnes ou sucos de vegetais. Isso a torna naturalmente resistente a manchas e odores desagradáveis, além de facilitar imensamente a higienização. Bactérias e fungos têm dificuldade em proliferar nesse material, tornando-a uma opção segura para a saúde da família.

O design é focado na praticidade, com uma alça ergonômica que facilita o manuseio e permite pendurar a tábua para secar, economizando espaço na gaveta. Ela é leve, o que ajuda na hora de transferir os alimentos picados para a panela, e sua textura levemente rugosa ajuda a segurar o alimento sem deixá-lo escorregar.

A usabilidade é descomplicada: pode ser lavada com água sanitária, água quente e detergente forte sem sofrer danos. Diferente da madeira, ela não precisa de hidratação com óleo e não empena com a umidade. É uma ferramenta de batalha para o dia a dia.

Com um preço extremamente acessível, ela se destaca como a melhor opção de entrada ou para quem precisa de várias tábuas para separar grupos de alimentos (uma para carnes, outra para legumes) sem gastar muito. É a escolha inteligente para cozinhas funcionais e econômicas.

Ideal para: Estudantes, cozinhas profissionais de alto giro ou quem busca equipar a casa com baixo custo. Perfeita para quem quer uma tábua “de guerra” que aguente tudo sem exigir cuidados especiais de manutenção.

Prós e contras

Perfil indicado: Pessoas práticas que não querem perder tempo “cuidando” de uma tábua. Indicada para quem precisa de eficiência e higiene máxima pelo menor preço possível, aceitando um visual mais simples em troca de funcionalidade bruta.

Nossa opinião

A Tábua Premium Polietileno é aquele item que você usa sem dó. Ela não é uma peça de decoração, é uma ferramenta de trabalho. O fato de não manchar com beterraba ou cenoura é um alívio enorme, e poder lavar com água quente e cloro sem estragar garante a paz de espírito sobre a limpeza. – Sofia Ribeiro

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4. Melhor Multifuncional: Delini Tábua 5-em-1 com Afiador

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A Delini Tábua 5-em-1 é um verdadeiro centro de preparo compacto para a cozinha moderna. Ela vai além da função básica de cortar, integrando cinco utilidades em uma única peça robusta: superfície de corte em inox, superfície em PP, afiador de facas, ralador de alho/gengibre e função de descongelamento rápido (graças à condutividade térmica do metal).

O lado de aço inox não serve apenas para cortar sem cheiro; ele atua como uma placa de descongelamento eficiente. O metal conduz a temperatura ambiente para o alimento congelado muito mais rápido que a madeira ou plástico, acelerando o processo de descongelar bifes ou filés de frango de forma natural e segura.

O ralador integrado na superfície de plástico é um detalhe genial para ralar alho ou gengibre fresco diretamente na tábua, economizando a lavagem de mais um utensílio. As bordas são cercadas por borracha antiderrapante de alta qualidade, garantindo que a tábua fique “pregada” na mesa durante o uso, aumentando a segurança.

A usabilidade é focada na economia de tempo e espaço. Em vez de ter uma tábua, um afiador e um ralador ocupando a gaveta, você tem tudo à mão. O material é fácil de higienizar e não acumula resíduos. A alça ergonômica facilita o transporte e o armazenamento vertical.

O valor é justificado pela quantidade de funções que ela substitui. É um produto inovador que resolve pequenos incômodos do dia a dia na cozinha (como faca cega ou demora para descongelar) de forma elegante e prática.

Ideal para: Cozinheiros práticos que adoram gadgets multifuncionais. Perfeita para cozinhas pequenas onde cada centímetro conta e para quem busca agilidade no preparo, tendo afiador e ralador sempre ao alcance das mãos.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem valoriza a otimização do tempo e do espaço. Se você gosta de ter soluções inteligentes que facilitam o fluxo de trabalho na cozinha, como afiar a faca no meio do corte sem procurar o afiador, esta tábua é para você.

Nossa opinião

A Delini 5-em-1 é o “canivete suíço” das tábuas. A função de descongelar no inox funciona de verdade e salva o jantar quando você esquece a carne no freezer. E ter um raladorzinho ali no canto para o alho é uma daquelas ideias simples que fazem toda a diferença na praticidade. – Sofia Ribeiro

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5. Melhor Tamanho Grande: Mor Tábua Bamboo Grande 50cm

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A Mor Tábua Bamboo Grande 50cm é a irmã maior do nosso modelo campeão, projetada especificamente para quem precisa de área de trabalho abundante. Com meio metro de comprimento, ela oferece espaço suficiente para manusear peças inteiras de carne, como uma picanha ou costela, sem que nada caia para fora da tábua.

A superfície ampla de bambu é ideal não apenas para o corte, mas também para servir grandes tábuas de frios, pães e queijos em festas e reuniões. O bambu mantém suas propriedades antibacterianas e ecológicas, garantindo um produto que é bom para a sua saúde e para o meio ambiente. A espessura é adequada para garantir robustez sem torná-la pesada demais para carregar.

As canaletas coletoras de suco são ainda mais importantes neste tamanho, pois peças grandes de carne soltam muito líquido. As bordas da tábua capturam esse excesso, mantendo a toalha de mesa ou a bancada limpas durante o churrasco. O acabamento é liso e bem polido, facilitando a limpeza.

A usabilidade em churrascos é o ponto forte. Ela permite cortar a carne e servir os convidados diretamente na tábua com elegância. Apesar do tamanho, o bambu é relativamente leve, o que facilita o transporte da churrasqueira para a mesa.

O custo-benefício é excelente para uma tábua desse porte. Geralmente, tábuas de madeira maciça desse tamanho custam o triplo do preço e são muito mais pesadas e difíceis de manter. A opção de bambu da Mor democratiza o acesso a uma superfície de corte profissional e espaçosa.

Ideal para: Churrasqueiros e anfitriões que gostam de receber. Perfeita para manipular grandes volumes de alimento de uma só vez ou para criar apresentações de mesa impressionantes com frios e aperitivos.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem tem família grande ou costume de fazer churrasco nos finais de semana. Se você sempre sofre com tábuas pequenas onde a carne cai para fora ou o suco escorre para a mesa, este modelo grande é a solução definitiva.

Nossa opinião

A Mor Bamboo 50cm é a rainha do churrasco. Nada substitui o conforto de ter espaço de sobra para cortar. Além de funcional, ela é linda para colocar no centro da mesa cheia de petiscos. Pelo preço, é um item obrigatório para quem gosta de receber bem. – Sofia Ribeiro

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6. Melhor para o Dia a Dia: Tramontina Tábua Plástica Branca

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A Tramontina Tábua Plástica Branca traz a confiabilidade de uma das marcas mais tradicionais do Brasil em utensílios domésticos. Feita de polipropileno, ela é a definição de simplicidade e eficiência. Sua cor branca remete à limpeza e higiene, facilitando a visualização de qualquer resíduo alimentar que precise ser removido.

Este modelo se destaca pela proteção antimicrobiana incorporada ao material, que inibe o crescimento de fungos e bactérias durante toda a vida útil do produto. Isso oferece uma camada extra de segurança para quem prepara refeições diariamente para a família. A textura da superfície é levemente rugosa para evitar que os alimentos escorreguem.

O orifício na extremidade serve tanto como alça para manuseio quanto como suporte para pendurar, otimizando o espaço na cozinha. Ela é extremamente leve e pode ser levada à máquina de lavar louças, o que é um diferencial enorme para a rotina corrida de quem não tem tempo a perder lavando tábuas à mão.

A usabilidade é focada no corte de alimentos do dia a dia: cebola, tomate, temperos e carnes pequenas. Ela não cega as facas e é resistente o suficiente para aguentar o tranco diário sem quebrar. É o tipo de tábua que você tem sempre à mão na bancada.

O preço é um pouco acima das tábuas genéricas de plástico, mas paga-se pela garantia de qualidade da Tramontina e pela tecnologia antimicrobiana real. É um produto que entrega durabilidade e segurança de uma marca que entende de cozinha brasileira.

Ideal para: Cozinhas familiares que buscam praticidade. Perfeita para quem usa a máquina de lavar louças e quer um produto confiável, higiênico e fácil de guardar para o uso cotidiano.

Prós e contras

Perfil indicado: Donas de casa e cozinheiros práticos que confiam na tradição da Tramontina. Se você quer uma tábua que possa jogar na máquina de lavar sem medo e que tenha proteção extra contra germes, esta é a escolha segura.

Nossa opinião

A Tramontina Plástica é aquele clássico que não tem erro. O diferencial aqui é a proteção antimicrobiana que dura a vida toda da tábua, algo que as marcas genéricas não oferecem. Poder colocar na lava-louças é a cereja do bolo para quem vive na correria. – Sofia Ribeiro

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7. Melhor Durabilidade: Domez Tábua Inox Premium

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A Domez Tábua Inox Premium é construída para durar gerações. Focada na robustez do aço inoxidável, ela é a resposta definitiva para quem está cansado de tábuas de madeira que mofam ou de plástico que ficam cheias de ranhuras escuras. O inox é um material inerte, ou seja, não reage com os alimentos, preservando o sabor puro dos ingredientes.

A tecnologia dupla face está presente aqui também, com um lado em PP para cortes mais silenciosos e delicados. No entanto, o lado do inox é a estrela, sendo praticamente indestrutível contra quedas, fogo ou umidade. É a tábua perfeita para manipular massas (como abrir pizza ou pão), pois a superfície fria impede que a massa grude ou fermente rápido demais.

As bordas possuem proteção de borracha que impede deslizamentos, um detalhe de segurança essencial ao lidar com facas afiadas em superfícies de metal. O design é minimalista e elegante, combinando com eletrodomésticos modernos. Além disso, ela também conta com a função de descongelamento rápido natural do metal.

A facilidade de limpeza é incomparável: um jato de água e sabão remove qualquer resíduo de gordura ou cheiro de peixe instantaneamente. Não há porosidade para absorver sujeira. É, sem dúvida, a opção mais higiênica e durável do mercado.

O preço é competitivo para uma peça de inox dessa qualidade. É um investimento único, pois, diferente das tábuas de madeira que precisam ser trocadas a cada ano ou dois, a tábua Domez permanecerá intacta por décadas se bem cuidada.

Ideal para: Confeiteiros que precisam de superfície fria para massas e cozinheiros que priorizam a durabilidade extrema. Excelente para quem corta muita carne e peixe e quer eliminar odores sem esforço.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem busca o “fim da linha” em compras de tábuas. Se você quer comprar uma única vez e nunca mais se preocupar com mofo, manchas ou trocas, a robustez do inox da Domez é a escolha certa.

Nossa opinião

A Domez Inox Premium é um tanque de guerra elegante. Para abrir massa de pizza ou torta, não existe superfície melhor, pois é fria e lisa. E para cortar cebola sem chorar com o cheiro na mão depois, o inox é mágico. Vale cada centavo pela durabilidade. – Sofia Ribeiro

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8. Melhor Kit Organizado: Kit 3 Tábuas Teca Stolf com Suporte

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O Kit 3 Tábuas Teca Stolf oferece a solução completa para organização e decoração da cozinha. O conjunto inclui três tábuas de tamanhos diferentes, todas feitas de madeira Teca de reflorestamento, conhecida por sua resistência à umidade e durabilidade natural. A Teca é uma madeira nobre que traz elegância imediata ao ambiente.

O grande diferencial é o suporte de aço cromado ou preto que acompanha o kit. Ele permite que as tábuas fiquem expostas verticalmente na bancada, secando adequadamente e sempre à mão, além de servir como peça decorativa. Ter três tamanhos diferentes é essencial para evitar contaminação cruzada: use a grande para carnes, a média para legumes e a pequena para frutas ou temperos.

A madeira Teca possui óleos naturais que a protegem contra fungos e bactérias, sendo muito superior a madeiras de pinus comuns. O acabamento é liso e bem lixado, proporcionando um corte suave que não cega as facas. A manutenção é simples, exigindo apenas óleo mineral periodicamente para manter o brilho.

A usabilidade é fantástica, pois você sempre tem o tamanho certo para a tarefa do momento. Não precisa sujar uma tábua gigante para cortar um limão, nem sofrer com uma pequena para picar um repolho. O suporte mantém tudo organizado e ventilado, evitando mofo.

O preço do kit é excelente considerando que você leva três tábuas de madeira de lei mais o suporte organizador. É um presente perfeito para casamentos ou casas novas, unindo funcionalidade e estética de forma impecável.

Ideal para: Quem gosta de organização e decoração. Perfeito para cozinhas onde os utensílios ficam à mostra e para cozinheiros que seguem regras rígidas de separação de alimentos para evitar contaminação.

Prós e contras

Perfil indicado: Amantes de organização e design. Se você tem orgulho da sua cozinha e quer utensílios que sejam tão bonitos quanto funcionais, este kit de Teca é a escolha que vai valorizar o seu espaço.

Nossa opinião

O Kit Stolf Teca é lindo e funcional. A madeira Teca é excelente, muito melhor que o pinus que a gente vê por aí. O suporte é o “pulo do gato”: deixa as tábuas secando em pé, evitando aquele mofo preto que aparece quando a gente guarda tábua úmida na gaveta. – Sofia Ribeiro

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9. Melhor Compacta: Lyor Tábua de Bambu Hire Compacta

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A Lyor Tábua de Bambu Hire Compacta prova que tamanho não é documento. Com dimensões reduzidas, ela é projetada para aquelas tarefas rápidas que não justificam sujar uma tábua grande: cortar um limão para a caipirinha, fatiar um tomate para o sanduíche ou servir um queijo brie. É o acessório de agilidade na cozinha.

Feita inteiramente de bambu, ela herda todas as qualidades do material: leveza, resistência a bactérias e sustentabilidade. O design minimalista com alça metálica adiciona um charme especial, permitindo que ela seja usada como peça de servir em mesas de aperitivos ou pendurada como decoração na parede da cozinha.

A espessura de 1cm é suficiente para garantir rigidez sem adicionar peso. Ela é extremamente fácil de lavar e seca em segundos, sendo perfeita para o uso repetitivo durante o preparo de drinks ou lanches rápidos. O bambu é gentil com facas de serra pequenas, comuns nesse tipo de uso.

A usabilidade vai além do corte: ela funciona muito bem como base para panelas quentes na mesa ou como suporte para frios individuais. É um item “coringa” que acaba sendo mais usado do que as tábuas grandes devido à praticidade de pegar, usar e lavar rapidamente.

O preço é incrivelmente baixo, tornando-a uma compra de impulso sem culpa. Ter duas ou três dessas espalhadas pela cozinha ou área de bar facilita muito a vida de quem gosta de praticidade em pequenas tarefas culinárias.

Ideal para: Bares domésticos, preparo de lanches rápidos e servir queijos. Essencial para quem tem pouco espaço na bancada ou quer um utensílio leve para tarefas simples do dia a dia.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem aprecia praticidade e estética. Se você gosta de preparar drinks ou petiscos e não quer ocupar a pia toda com uma tábua gigante só para cortar um limão, esta é a mini tábua perfeita.

Nossa opinião

A Lyor Bambu Compacta é aquela tábua que você não sabia que precisava, mas depois não vive sem. Ela é perfeita para o “cantinho do café” ou do bar. O design com a alça de metal dá um toque sofisticado que permite pendurá-la na parede como decoração quando não está em uso. – Sofia Ribeiro

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10. Melhor Novidade Tecnológica: Tábua de Corte de Titânio Higiênica

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A Tábua de Corte de Titânio Higiênica representa a nova fronteira da tecnologia na cozinha. O titânio é um metal conhecido por sua biocompatibilidade e resistência extrema à corrosão, sendo muito superior ao aço comum em termos de leveza e durabilidade. Esta tábua promete ser a última que você precisará comprar na vida.

Diferente das tábuas de plástico e madeira que sofrem micro-ranhuras onde bactérias se alojam, o titânio mantém sua superfície lisa e intacta. Ele é 100% atóxico e não libera microplásticos nos alimentos, uma preocupação crescente para muitos consumidores. Além disso, não retém cheiros, sabores ou cores de alimentos ácidos.

A espessura ultrafina de 2mm torna-a surpreendentemente leve e fácil de guardar em qualquer fresta. Apesar de fina, ela não dobra nem amassa. A superfície de titânio é mais gentil com o fio das facas do que o vidro ou a cerâmica, embora seja mais dura que a madeira.

A limpeza é o ponto alto: pode ser esterilizada com água fervente sem problemas. Ela é ideal para manipular carnes cruas, peixes e aves com segurança total. Também pode ser usada como bandeja de descongelamento, aproveitando a condutividade térmica do metal.

O preço é mais elevado devido ao custo da matéria-prima, mas para os entusiastas de tecnologia e saúde (“biohackers”), é um investimento que faz sentido. É a garantia de pureza total no preparo dos alimentos.

Ideal para: Pessoas com foco total em saúde que querem evitar microplásticos e contaminação cruzada. Ótima para cozinhas minimalistas onde o peso e o espaço são fatores limitantes.

Prós e contras

Perfil indicado: O consumidor vanguardista que busca sempre o material mais moderno e seguro. Se você se preocupa com a ingestão de resíduos plásticos e quer um utensílio cirurgicamente limpo, o titânio é a sua escolha.

Nossa opinião

A Tábua de Titânio é fascinante. Ela é tão leve que parece de brinquedo, mas é incrivelmente resistente. A paz de espírito de saber que não estou comendo microplásticos junto com a salada não tem preço. É um produto de nicho, mas quem usa, ama. – Sofia Ribeiro

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