Melhor refratômetro: Os 10 melhores em 2026

Índice

• 1. Lista dos melhores refratômetros em 2026
  • 1º – Refratômetro 2 em 1 Brix e Gravidade
  • 2º – Refratômetro para Bebidas Destiladas
  • 3º – Refratômetro Clínico Veterinário
  • 4º – Refratômetro para Cerveja Artesanal
  • 5º – Refratômetro Digital de Alta Precisão
  • 6º – Refratômetro de Salinidade para Aquário
  • 7º – Refratômetro Específico para Mel
  • 8º – Refratômetro Automotivo Vonder
  • 9º – Refratômetro Lorben Brix 0-32%
  • 10º – Refratômetro de Alta Concentração 0-90%
• 2. Análise detalhada dos melhores refratômetros em 2026
• 3. Guia de compra: Como escolher o melhor refratômetro?
• 4. Perguntas frequentes sobre os melhores refratômetros em 2026

1. Melhor Desempenho Geral: Refratômetro 2 em 1 Brix e Gravidade

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O Refratômetro 2 em 1 Brix e Gravidade é a escolha definitiva para quem busca versatilidade e precisão em um único instrumento óptico. Seu design ergonômico com corpo em alumínio leve facilita o manuseio contínuo, enquanto o revestimento emborrachado oferece aderência segura e conforto térmico. A construção robusta garante durabilidade, suportando o uso frequente em ambientes de produção artesanal ou agrícola.

A principal característica deste modelo é a escala dupla que exibe simultaneamente o índice Brix (0-32%) e a Gravidade Específica (1.000-1.130). Isso o torna perfeito para cervejeiros caseiros que precisam monitorar o mosto sem fazer conversões matemáticas constantes. A leitura é clara e nítida, graças ao prisma de alta qualidade que proporciona excelente contraste entre as áreas azul e branca.

O recurso de Compensação Automática de Temperatura (ATC) é um grande diferencial técnico, ajustando a leitura automaticamente em variações entre 10°C e 30°C. Isso elimina a necessidade de recalibrar o aparelho a cada mudança ambiental, economizando tempo e aumentando a confiabilidade dos dados. O ajuste de foco na ocular é suave e preciso.

A usabilidade é intuitiva, exigindo apenas algumas gotas da amostra para obter um resultado imediato. O kit acompanha pipeta, chave de fenda para calibração e um estojo rígido que protege o equipamento contra impactos e poeira. A manutenção é simples, bastando limpar o prisma com água destilada e pano macio após cada utilização.

Em termos de custo-benefício, este modelo é imbatível por oferecer duas escalas essenciais pelo preço de um modelo simples. Ele atende tanto o iniciante que deseja aprender sobre fermentação quanto o usuário avançado que exige consistência. É uma ferramenta que se paga rapidamente pela redução de erros na produção.

Ideal para: Cervejeiros artesanais, produtores de vinho e agricultores que cultivam frutas. É perfeito para quem precisa medir a maturação de uvas ou controlar a fermentação do mosto com agilidade, sem depender de tabelas de conversão complicadas.

Prós e contras

Perfil indicado: Entusiastas da fermentação caseira e fruticultores que valorizam a praticidade. Se você produz sua própria cerveja ou monitora a doçura de frutas no campo, este equipamento elimina a necessidade de carregar múltiplos instrumentos ou tabelas de conversão.

Nossa opinião

O Refratômetro 2 em 1 simplifica drasticamente a vida do cervejeiro. A capacidade de ler a gravidade específica diretamente, sem precisar converter de Brix, evita erros de cálculo que podem arruinar um lote inteiro. A construção em metal passa uma sensação de robustez que falta nos modelos de plástico. – Sofia Ribeiro

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2. Melhor para Destilados: Refratômetro para Bebidas Destiladas

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O Refratômetro para Bebidas Destiladas foi projetado especificamente para medir o volume de álcool em soluções “brancas” e transparentes, sem adição de açúcar. Seu design foca na clareza da escala de 0 a 80% v/v, permitindo leituras rápidas para produtores de cachaça, gin, vodka e álcool combustível. A estrutura em metal confere resistência e estabilidade durante o manuseio.

Diferente dos modelos Brix, este equipamento é calibrado para detectar o índice de refração do etanol puro misturado em água. A precisão é essencial na etapa de diluição dos destilados, garantindo que o produto final esteja dentro dos padrões legais e de sabor desejados. O ajuste de foco ocular permite que usuários com diferentes capacidades visuais obtenham uma leitura nítida.

O sistema ATC (Compensação Automática de Temperatura) é crucial neste modelo, pois o volume do álcool expande significativamente com o calor. O refratômetro compensa essas flutuações, evitando erros que poderiam comprometer um lote inteiro de destilado. A borracha antiderrapante no corpo do aparelho previne quedas acidentais em ambientes úmidos de destilaria.

A operação é simples e direta, necessitando apenas de uma gota do destilado no prisma principal. O kit inclui ferramentas de calibração e limpeza, essenciais para manter a precisão ao longo do tempo. É uma alternativa muito mais prática e rápida do que os densímetros de vidro tradicionais, que exigem provetas grandes e quebram facilmente.

O valor deste instrumento é justificado pela especificidade de sua escala e pela robustez da construção. Para quem destila bebidas, ele elimina a “adivinhação” e profissionaliza o processo de padronização do teor alcoólico. É uma ferramenta de controle de qualidade indispensável.

Ideal para: Produtores artesanais e industriais de bebidas destiladas como cachaça, vodka, gin e whisky. Também é útil para quem precisa conferir a pureza de álcool combustível ou soluções antissépticas.

Prós e contras

Perfil indicado: Destiladores que buscam praticidade e segurança. Se você está cansado de quebrar densímetros de vidro flutuante ou precisa fazer medições rápidas de teor alcoólico durante o processo de diluição, este equipamento é a solução robusta e confiável.

Nossa opinião

O Refratômetro para Destilados é um salto de qualidade para quem produz cachaça ou gin. A facilidade de pingar uma gota e ver o resultado exato na hora da diluição é impagável. Ele substitui com vantagem os densímetros frágeis e volumosos, ocupando menos espaço e oferecendo leituras instantâneas. – Sofia Ribeiro

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3. Melhor Uso Clínico: Refratômetro Clínico Veterinário

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O Refratômetro Clínico Veterinário é uma ferramenta diagnóstica essencial para clínicas e profissionais que cuidam de animais de pequeno porte. Ele possui três escalas dedicadas: uma para Proteína Plasmática (6-11 g/dl) e duas para Densidade Urinária (SG), calibradas especificamente para cães e gatos separadamente, garantindo diagnósticos muito mais precisos do que os modelos genéricos.

A construção do aparelho é robusta e higiênica, pensada para o ambiente clínico. O prisma é fácil de limpar e desinfetar entre pacientes, minimizando riscos de contaminação cruzada. A leitura ótica é clara, permitindo ao veterinário avaliar rapidamente o estado de hidratação e a função renal do animal com apenas uma gota de fluido biológico.

A tecnologia ATC é indispensável neste contexto, pois amostras biológicas podem estar em temperaturas variadas. O dispositivo ajusta a leitura automaticamente, oferecendo resultados confiáveis sem a necessidade de tabelas de correção complexas no meio de uma consulta. O kit acompanha estojo almofadado para transporte seguro em atendimentos domiciliares.

A usabilidade é intuitiva para qualquer profissional da saúde. O ajuste focal permite nitidez mesmo para quem usa óculos, e a pipeta inclusa facilita a coleta da amostra sem desperdício. É um equipamento que agrega valor ao serviço veterinário pela rapidez e confiabilidade técnica.

Investir neste refratômetro específico é um diferencial para o diagnóstico precoce de patologias renais e monitoramento de terapias com fluidos. Ele oferece uma análise imediata que muitas vezes dispensaria exames laboratoriais externos mais caros e demorados.

Ideal para: Médicos veterinários, estudantes de veterinária e clínicas de pequenos animais. É indispensável para triagem rápida de saúde renal e níveis proteicos em cães e gatos durante consultas de rotina ou emergências.

Prós e contras

Perfil indicado: Profissionais da área veterinária que exigem precisão diagnóstica. Se você atende em clínica ou a domicílio, este equipamento substitui a subjetividade visual na análise de urina por dados numéricos concretos e confiáveis.

Nossa opinião

O Refratômetro Veterinário é um equipamento de “bolso” que eleva o nível da consulta. Ter escalas separadas para cães e gatos mostra um cuidado técnico superior. Para um veterinário, poder mostrar ao tutor o nível de densidade urinária na hora, no visor, agrega muita confiança ao diagnóstico. – Sofia Ribeiro

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4. Melhor Custo-Benefício: Refratômetro para Cerveja Artesanal

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O Refratômetro para Cerveja Artesanal destaca-se por ser a opção mais acessível para quem deseja iniciar no mundo da medição óptica. Focado essencialmente na escala Brix (0-32%), ele oferece tudo o que um cervejeiro iniciante ou produtor de sucos precisa para monitorar a concentração de açúcares sem gastar muito. Seu corpo em alumínio leve o torna prático e durável.

Apesar do preço competitivo, ele não economiza na funcionalidade. Possui sistema de foco ajustável e uma escala visual clara. É calibrado para leitura de soluções açucaradas como mosto de cerveja, sucos de frutas e refrigerantes. A simplicidade é seu forte: basta calibrar com água destilada e começar a usar.

A portabilidade é excelente, sendo fácil de transportar no bolso ou na caixa de ferramentas. Embora seja um modelo de entrada, ele mantém a precisão necessária para a maioria das aplicações caseiras, onde uma margem mínima de erro é aceitável. A pipeta e a flanela de limpeza inclusas garantem a manutenção básica.

Para cervejeiros, ele substitui o densímetro em muitas etapas, exigindo muito menos líquido para a amostra, o que é uma grande vantagem em produções pequenas (5 a 20 litros). A leitura é instantânea, permitindo correções no mosto em tempo real antes da fermentação.

O custo-benefício é inegável. É a porta de entrada ideal para estudantes de química, agronomia ou entusiastas do “faça você mesmo” que precisam de um instrumento confiável sem investir em equipamentos digitais caros.

Ideal para: Cervejeiros iniciantes, estudantes e produtores caseiros de sucos e geleias. Perfeito para quem tem orçamento limitado mas não quer abrir mão da precisão que um refratômetro oferece em comparação a métodos empíricos.

Prós e contras

Perfil indicado: O cervejeiro de “primeira viagem” ou o estudante. Se você está montando seu kit de produção e quer economizar para investir em insumos, este refratômetro cumpre o papel com honra e precisão suficiente para aprender e evoluir.

Nossa opinião

O Refratômetro de Entrada prova que não é preciso gastar muito para ter controle de qualidade. Ele faz o básico bem feito: diz quanto açúcar tem na sua mistura. Para 90% dos hobbies caseiros, é tudo o que você precisa. Uma compra inteligente e econômica. – Sofia Ribeiro

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5. Melhor Opção Premium: Refratômetro Digital de Alta Precisão

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O Refratômetro Digital de Alta Precisão representa o topo de linha em tecnologia de medição. Eliminando a necessidade de olhar através de uma ocular e interpretar linhas azuis, este modelo apresenta o resultado em um display LCD digital iluminado em segundos. É a escolha perfeita para quem precisa de repetibilidade e objetividade nos dados, removendo o erro humano da equação.

Com uma faixa de medição ampla de 0 a 55% Brix, ele cobre a maioria das necessidades de alimentos e bebidas. A tecnologia ATC é eletrônica e extremamente precisa, ajustando-se rapidamente às condições do ambiente. Além do Brix, muitos modelos digitais também medem o índice de refração (nD) e a temperatura da amostra, oferecendo um diagnóstico completo.

A facilidade de uso é incomparável: pingue a amostra, aperte um botão e leia o número. É ideal para ambientes com pouca luz ou para operadores que realizam centenas de testes por dia e precisam de ergonomia. A limpeza é simples, com o prisma de safira resistente a riscos e corrosão.

Embora o investimento seja significativamente maior que os modelos analógicos, a durabilidade e a velocidade de operação compensam para uso profissional. Ele é alimentado por baterias, o que garante portabilidade total em campo ou na fábrica.

O design é moderno e compacto, cabendo no bolso. A função de desligamento automático preserva a bateria, e a correção de zero pode ser feita com água destilada de forma rápida e digital.

Ideal para: Laboratórios de controle de qualidade, baristas, chefs de cozinha e indústrias de bebidas que necessitam de padronização rigorosa e documentação de resultados sem margem para interpretação subjetiva.

Prós e contras

Perfil indicado: O profissional exigente. Se o seu trabalho depende de dados exatos para laudos técnicos ou controle de qualidade industrial, o modelo digital elimina a dúvida do “será que é 10 ou 10.5?”. É precisão científica na palma da mão.

Nossa opinião

O Refratômetro Digital é o sonho de consumo de qualquer técnico. A conveniência de ler um número digital em vez de tentar focar uma linha azul trêmula não tem preço. Para quem faz muitas medições seguidas, a velocidade e a falta de esforço visual valem cada centavo investido. – Sofia Ribeiro

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6. Melhor para Aquarismo: Refratômetro de Salinidade para Aquário

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O Refratômetro de Salinidade para Aquário é o guardião da vida marinha. Calibrado para medir a salinidade em PPT (partes por mil) e a gravidade específica da água do mar, ele é infinitamente mais preciso que os hidrômetros de plástico flutuante que acumulam bolhas e dão leituras erradas. Para corais e peixes sensíveis, essa precisão é vital.

A escala dupla facilita a leitura para diferentes padrões de aquarismo. O corpo é construído com materiais resistentes à corrosão salina, garantindo longevidade mesmo em ambientes úmidos e salgados. O sistema ATC é fundamental, pois a densidade da água muda com a temperatura, e o refratômetro compensa isso automaticamente.

A calibração é simples e pode ser feita com água destilada ou fluidos de calibração específicos para salinidade. O visor azul e branco oferece excelente contraste, permitindo ajustes finos na mistura de sal antes de adicioná-la ao aquário durante as trocas parciais de água (TPA).

Este instrumento é compacto e vem com estojo, pipeta e chave de ajuste. Ao contrário dos sensores digitais que descalibram e precisam de manutenção constante, o refratômetro óptico é “eterno” se bem cuidado, sem necessidade de baterias ou eletrodos caros.

Para o aquarista sério, é um investimento em paz de espírito. Saber que a salinidade está exata em 1.025 ou 35ppt garante que o ambiente osmótico dos animais esteja estável, prevenindo doenças e estresse nos habitantes do tanque.

Ideal para: Aquaristas de recife (reef), lojas de aquarismo e criadores de peixes marinhos. Indispensável para quem mantém corais duros ou moles que são intolerantes a flutuações de salinidade.

Prós e contras

Perfil indicado: Aquaristas marinhos que não querem arriscar a vida de seus animais. Se você investiu em corais e peixes caros, usar um densímetro de plástico de R$ 30 é um risco desnecessário. O refratômetro é a segurança que seu aquário precisa.

Nossa opinião

O Refratômetro de Salinidade é o “cinto de segurança” do aquário marinho. A diferença de precisão comparada aos densímetros de braço oscilante é gritante. Com ele, você tem certeza absoluta de que a água está perfeita para os peixes, eliminando uma das maiores causas de problemas em aquários: a salinidade instável. – Sofia Ribeiro

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7. Melhor para Apicultura: Refratômetro Específico para Mel

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O Refratômetro Específico para Mel é uma ferramenta especializada com escala tripla para determinar a qualidade do mel, leite condensado e óleos vegetais. Ele mede Brix (58-90%), Umidade (12-27%) e graus Baumé (38-43 Be’), oferecendo um panorama completo da densidade e teor de água do produto, fatores cruciais para evitar a fermentação indesejada do mel armazenado.

A escala de umidade é o grande destaque, pois permite ao apicultor saber exatamente o momento certo da colheita. Mel com muita umidade azeda, e este aparelho previne perdas econômicas significativas. O design óptico é de alta resolução, facilitando a leitura das três escalas simultaneamente no visor.

Como o mel é viscoso e sensível à temperatura, o sistema ATC embutido garante que as leituras sejam corrigidas automaticamente, dispensando tabelas manuais. O corpo em metal durável e a empunhadura antiderrapante são ideais para uso no campo, direto no apiário.

A calibração é feita com um óleo específico (geralmente incluso ou substituível por azeite extra virgem de qualidade em emergências) e um bloco de calibração, diferente dos modelos de água. O kit completo fornece tudo o que é necessário para manutenção e ajustes finos.

Para quem comercializa mel, este refratômetro é um selo de garantia de qualidade. Ele assegura que o produto final esteja dentro das normas legais de umidade, valorizando a produção e protegendo a reputação do apicultor.

Ideal para: Apicultores, compradores de mel e produtores de doces em compota. Essencial para garantir que o mel não irá fermentar na prateleira devido ao excesso de água.

Prós e contras

Perfil indicado: Apicultores que levam a qualidade a sério. Se você vende mel, saber o teor de umidade é obrigatório. Este aparelho paga-se no primeiro lote de mel salvo da fermentação por colheita precoce.

Nossa opinião

O Refratômetro de Mel é indispensável no apiário. A capacidade de medir a umidade exata do favo antes de centrifugar evita prejuízos enormes. A escala tripla é muito prática, dando todas as informações de densidade de uma só vez. É uma ferramenta de trabalho séria e durável. – Sofia Ribeiro

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8. Melhor Automotivo: Refratômetro Automotivo Vonder

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O Refratômetro Automotivo Vonder é a ferramenta de confiança dos mecânicos e gestores de frota. Fabricado por uma marca reconhecida no setor de ferramentas, este equipamento multifuncional mede o ponto de congelamento de aditivos de radiador (Etilenoglicol e Propilenoglicol), a densidade do eletrólito da bateria e até o fluido de limpeza de para-brisa.

Sua construção é superior à média dos genéricos, com corpo robusto e óptica calibrada para fluidos técnicos. A leitura rápida permite diagnosticar se o aditivo do radiador ainda está protegendo o motor ou se a bateria precisa de carga/troca, tudo em segundos e com apenas uma gota, sem a sujeira dos densímetros de pipeta grandes.

O sistema ATC garante precisão mesmo em oficinas quentes ou pátios frios, compensando a temperatura do fluido. O visor possui escalas claras e separadas para cada tipo de fluido, evitando confusão na interpretação dos dados. É uma ferramenta de diagnóstico preventivo poderosa.

A portabilidade é total, vindo em estojo resistente que pode ser jogado na caixa de ferramentas sem medo. A manutenção é mínima, exigindo apenas limpeza do prisma. Para profissionais, ele transmite autoridade e precisão ao cliente, mostrando dados reais sobre o estado do veículo.

O custo é acessível considerando que substitui várias ferramentas de teste em uma só. A marca Vonder oferece uma camada extra de segurança quanto à durabilidade e precisão do instrumento.

Ideal para: Mecânicos automotivos, centros de troca de óleo e entusiastas de carros que fazem manutenção em casa. Essencial para verificar a saúde do sistema de arrefecimento e bateria antes de viagens longas.

Prós e contras

Perfil indicado: Mecânicos e donos de oficinas. Substitua o densímetro de vidro que quebra fácil e o densímetro de bolinhas impreciso por esta ferramenta óptica que impressiona o cliente e dá o diagnóstico exato na hora.

Nossa opinião

O Refratômetro Vonder é ferramenta obrigatória na oficina moderna. Ele acaba com o “achismo” sobre a qualidade do aditivo do radiador. É robusto, aguenta o tranco da oficina e a marca Vonder garante que não é um brinquedo descartável. – Sofia Ribeiro

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9. Melhor Kit Completo: Refratômetro Lorben Brix 0-32%

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O Refratômetro Lorben Brix 0-32% é um campeão de vendas por oferecer um pacote completo e confiável. A marca Lorben é conhecida por importar produtos de boa qualidade e este modelo não decepciona, sendo ideal para uso geral em nutrição, cervejaria e fruticultura. A escala Brix de 0 a 32% cobre a vasta maioria das aplicações de alimentos e bebidas.

O kit vem muito bem apresentado em um estojo rígido forrado, que protege o instrumento de quedas e poeira. Inclui pipeta para coleta de amostras, chave de fenda para calibração e flanela de limpeza. O aparelho em si é construído em alumínio e borracha, com sistema ATC para compensação automática de temperatura.

A precisão é adequada para monitoramento de processos, com leitura fácil através da ocular ajustável. É um equipamento “coringa” para ter em casa ou na pequena indústria, servindo para testar a doçura de frutas, caldos de cana, sucos e mostos fermentáveis.

A calibração é simples e o manual (geralmente incluso ou online) é direto. É uma opção segura para quem quer fugir de marcas totalmente desconhecidas e prefere um produto com bom histórico de avaliações no mercado brasileiro.

O valor é justo pelo que entrega, equilibrando qualidade de construção e acessórios úteis. É o ponto de partida ideal para quem está profissionalizando sua produção caseira e quer parar de adivinhar o ponto do açúcar.

Ideal para: Uso geral. Funciona bem para cervejeiros, produtores de suco, nutricionistas e hobbistas que precisam de uma medição rápida e confiável de açúcar.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem busca o “padrão da indústria” para uso geral. Se você não tem uma necessidade específica (como mel ou álcool puro), este modelo Brix cobre 90% das situações do dia a dia com competência.

Nossa opinião

O Refratômetro Lorben é a escolha segura. Ele vem completo, funciona bem e tem um preço honesto. É aquele equipamento que você compra, calibra uma vez e usa por anos sem dor de cabeça. O estojo rígido é um diferencial importante para manter a precisão do prisma. – Sofia Ribeiro

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10. Melhor Alta Concentração: Refratômetro de Alta Concentração 0-90%

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O Refratômetro de Alta Concentração 0-90% é uma ferramenta de nicho projetada para substâncias muito ricas em açúcar, onde os modelos padrão de 32% não conseguem ler. Ele cobre uma faixa impressionante de 0 a 90% Brix, sendo ideal para quem trabalha com geleias, compotas, xaropes concentrados, mel e até óleos de corte industriais.

Sua óptica é ajustada para lidar com fluidos densos e viscosos. A leitura é feita através de uma escala comprimida que exige um foco preciso, mas permite uma versatilidade incrível em um único aparelho. Ele é capaz de medir desde um suco simples até uma geleia espessa pronta para envase.

O corpo robusto e o sistema ATC são características padrão, garantindo que o calor do cozimento (após leve resfriamento da amostra) não distorça o resultado. A calibração pode exigir fluidos de referência específicos ou óleo, devido à alta faixa de refração que ultrapassa a capacidade da água comum em alguns pontos da escala.

Apesar de sua ampla gama, ele é fácil de operar e limpar. É uma solução “tudo em um” para cozinhas industriais e confeitarias que lidam com diversos estágios de concentração de açúcar em seus produtos.

O valor é excelente pela flexibilidade que oferece. Em vez de comprar três refratômetros com escalas diferentes, este modelo cobre quase todo o espectro Brix, economizando dinheiro e espaço na gaveta.

Ideal para: Confeiteiros, fabricantes de geleias, indústrias de doces e usuários que precisam medir fluidos com alta concentração de sólidos solúveis.

Prós e contras

Perfil indicado: O “chef” de doces e conservas. Se você faz geleia e precisa saber o ponto exato de açúcar para garantir a conservação e textura, ou trabalha com xaropes, este é o único modelo que dá conta da alta densidade.

Nossa opinião

O Refratômetro 0-90% é a solução definitiva para quem lida com doces pesados. Modelos comuns param em 32%, o que é inútil para uma geleia ou xarope. Ter um único aparelho que mede do início ao fim do processo de concentração é extremamente prático e eficiente. – Sofia Ribeiro

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