Melhor ralador de inox: Os 10 melhores em 2026

Índice

• 1. Lista dos melhores raladores de inox em 2026
  • 1º – Ralador Zester 2 Faces Premium
  • 2º – Brinox Ralador 6 Faces Top Pratic
  • 3º – Ralador Masterchef 4 Faces
  • 4º – Ralador Zester Rita Lobo
  • 5º – Brinox Ralador com Coletor
  • 6º – Tramontina Utilità 4 Faces
  • 7º – Brinox Ralador 1 Face Top Pratic
  • 8º – Mimo Style Zester Inox
  • 9º – Cortador e Ralador 4 em 1
  • 10º – Euro Home Ralador 3 Faces
• 2. Análise detalhada dos melhores raladores de inox em 2026
• 3. Guia de compra: Como escolher o melhor ralador de inox?
• 4. Perguntas frequentes sobre os melhores raladores de inox em 2026

1. Melhor Desempenho Geral: Ralador Zester 2 Faces Premium

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O Ralador Zester 2 Faces Premium estabelece um novo padrão de eficiência na cozinha, combinando design elegante com funcionalidade excepcional. Sua estrutura em aço inoxidável é fina e alongada, permitindo que seja usado diretamente sobre o prato ou a panela, facilitando a finalização de receitas. A construção robusta garante que ele não dobre durante o uso, mesmo com alimentos mais duros.

A principal característica deste modelo é a tecnologia de suas lâminas, que são extremamente afiadas e cortadas a laser. Ele possui duas faces distintas: uma para raspas finas e outra para cortes um pouco mais grossos, o que o torna incrivelmente versátil. Você consegue extrair o aroma cítrico de limões sem atingir a parte amarga com facilidade impressionante.

O cabo emborrachado oferece uma pegada segura e confortável, evitando que o utensílio escorregue das mãos molhadas durante o preparo. Além disso, ele conta com uma ponta antiderrapante que permite apoiá-lo na bancada ou na borda de tigelas para maior estabilidade. O manuseio é intuitivo e requer muito menos força do que os raladores tradicionais.

Em termos de limpeza, o design aberto facilita a remoção de resíduos, bastando passar água corrente no sentido contrário ao corte. A ausência de cantos fechados ou dobras complexas impede o acúmulo de comida, tornando-o muito higiênico para o uso diário. Ele também acompanha uma capa protetora para armazenamento seguro na gaveta.

O custo-benefício é excelente para quem busca qualidade profissional em casa. Embora seja um utensílio específico, ele eleva o nível das preparações culinárias, sendo perfeito para quem valoriza detalhes de sabor e apresentação. É um investimento duradouro que substitui com vantagem os raladores de caixa volumosos para tarefas delicadas.

Ideal para: Chefs amadores e entusiastas da gastronomia que precisam de precisão para ralar queijo parmesão, noz-moscada, gengibre e cascas de frutas cítricas. Indispensável para quem gosta de finalizar pratos de massa ou sobremesas com raspas frescas e aromáticas.

Prós e contras

Perfil indicado: Cozinheiros que buscam refinamento e praticidade. Se você costuma ralar queijo na hora de servir ou usa muitas raspas de limão em bolos e drinks, este utensílio vai mudar sua rotina pela facilidade e qualidade do resultado final.

Nossa opinião

O Ralador Zester 2 Faces Premium é aquele item que você não sabia que precisava até usar pela primeira vez. A diferença na textura do queijo ralado na hora é gritante: ele fica aerado e derrete na boca. A capacidade de tirar raspas de limão sem amargar é o grande trunfo deste modelo. – Sofia Ribeiro

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2. Melhor Versatilidade: Brinox Ralador 6 Faces Top Pratic

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O Brinox Ralador 6 Faces Top Pratic é a escolha definitiva para quem precisa de flexibilidade total na cozinha. Com um formato hexagonal robusto, ele oferece seis opções de corte diferentes, abrangendo desde o ralado extrafino para especiarias até o fatiador para legumes em rodelas. Sua altura de 20cm proporciona uma boa área de trabalho para processar quantidades maiores.

Construído em aço inoxidável resistente, este modelo da linha Top Pratic foi desenhado para aguentar o uso diário intenso sem deformar. A base hexagonal confere uma estabilidade superior aos modelos quadrados tradicionais, reduzindo o risco de tombamento quando você aplica força. O acabamento polido facilita a limpeza e dá um toque profissional ao utensílio.

As lâminas são afiadas e bem distribuídas em cada face, garantindo que o alimento flua sem engasgar. O pegador superior é feito de plástico resistente com desenho ergonômico, permitindo segurar com firmeza enquanto se rala. A variedade de furos permite preparar saladas variadas, ralar queijos em diferentes espessuras e até fazer batata chips.

A usabilidade é favorecida pela base reforçada, que mantém o ralador firme sobre a tábua de corte. Embora seja um modelo maior, sua versatilidade justifica o espaço ocupado, pois substitui vários outros cortadores específicos. A limpeza requer atenção devido aos múltiplos lados, mas o inox de qualidade solta os resíduos facilmente.

O custo-benefício é muito atrativo, considerando que você leva seis ferramentas em uma. É um produto durável, de uma marca nacional confiável, ideal para famílias grandes ou cozinheiros que preparam receitas diversificadas e precisam de agilidade para alternar entre tipos de corte.

Ideal para: Famílias e cozinheiros versáteis que preparam desde saladas complexas até coberturas de pizza. Perfeito para quem não quer ter a gaveta cheia de utensílios diferentes e prefere uma solução “tudo em um” robusta e eficiente.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem cozinha para a família toda e precisa de rapidez. Se você faz salada de cenoura, rala queijo para a massa e precisa fatiar pepino na mesma refeição, este ralador resolve tudo sem precisar trocar de ferramenta.

Nossa opinião

O Brinox Ralador 6 Faces é o “canivete suíço” dos raladores. A base hexagonal faz toda a diferença na estabilidade; ele não fica sambando na mesa como os quadrados. Ter seis opções de corte parece exagero, mas na prática você acaba usando todas, descobrindo novas texturas para seus pratos. – Sofia Ribeiro

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3. Melhor Custo-Benefício: Ralador Masterchef 4 Faces

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O Ralador Masterchef 4 Faces traz a chancela de uma das marcas mais reconhecidas da culinária mundial para a sua cozinha, combinando preço acessível com desempenho confiável. Com design clássico de torre quadrada de 9 polegadas, ele oferece quatro faces funcionais que cobrem todas as necessidades básicas de ralar e fatiar do dia a dia.

A estrutura em inox é reforçada nas bordas, o que evita que o metal amasse com o tempo. O grande destaque é o cabo preto anatômico no topo, que proporciona uma pegada firme e confortável, permitindo aplicar a pressão necessária sem machucar a mão. A base conta com um acabamento que ajuda a manter o ralador no lugar.

As quatro faces oferecem: ralo grosso (ideal para queijos e cenouras), ralo médio (para legumes mais macios), ralo fino (para raspas e especiarias) e lâmina de fatiar (para rodelas de pepino ou batata). A afiação das lâminas é muito boa para a categoria, entregando cortes limpos sem esmagar o alimento.

A usabilidade é direta e sem segredos, seguindo o formato tradicional que todo cozinheiro já conhece. A abertura inferior é ampla, facilitando a retirada dos alimentos ralados e a limpeza interna. É um produto que foca no essencial bem feito, sem firulas desnecessárias que encarecem o item.

O valor cobrado é extremamente competitivo, fazendo dele a melhor opção para quem quer um ralador robusto e funcional sem gastar muito. É o equilíbrio perfeito entre qualidade de construção e economia, ideal para estudantes, solteiros ou para equipar cozinhas novas com orçamento controlado.

Ideal para: Quem busca um ralador “pau para toda obra” com preço justo. Excelente para uso diário em tarefas comuns como ralar queijo para o macarrão ou preparar a salada do almoço, oferecendo durabilidade superior aos modelos genéricos de supermercado.

Prós e contras

Perfil indicado: Cozinheiros práticos que valorizam marcas conhecidas mas não querem pagar caro. Se você precisa substituir aquele ralador velho e enferrujado por um novo que funcione bem e custe pouco, esta é a escolha inteligente.

Nossa opinião

O Ralador Masterchef entrega exatamente o que promete: funcionalidade sem frescura. Ele é leve, fácil de usar e o cabo preto dá uma firmeza que falta em modelos inteiramente de metal. Pelo preço, é difícil encontrar algo que entregue a mesma consistência de corte. – Sofia Ribeiro

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4. Melhor para Cítricos: Ralador Zester Rita Lobo

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O Ralador Zester Rita Lobo é um utensílio especialista, desenvolvido com a curadoria de uma das maiores autoridades culinárias do Brasil. Seu foco é claro: precisão absoluta para raspas finas. Diferente dos raladores comuns que rasgam a fruta e levam junto a parte branca amarga, a lâmina deste zester é calibrada para retirar apenas a camada superficial aromática da casca.

A construção em aço inoxidável é de altíssima qualidade, com lâminas foto-gravadas que mantêm o fio por muito mais tempo. O design é fino e elegante, facilitando o manuseio sobre bowls, pratos de doces ou diretamente no preparo de coquetéis. A área de corte é longa, permitindo passadas suaves e contínuas para um resultado uniforme.

O cabo possui um design ergonômico pensado para o conforto, permitindo segurar o utensílio em diferentes ângulos sem cansar o pulso. A ponta conta com apoio de borracha para evitar deslizamentos acidentais e riscos na bancada. É um item que passa sensação de segurança e controle total durante o uso.

A facilidade de limpeza é outro ponto forte, pois os resíduos de casca não ficam presos nos furos. Um jato de água é suficiente para limpar quase tudo. Além de cítricos, ele é excelente para ralar alho, gengibre, chocolate e queijos duros como o parmesão, criando aquela “nuvem” fina e delicada.

O preço é justificado pela especificidade e qualidade do produto. Não é um ralador para grandes volumes de legumes, mas sim uma ferramenta de precisão para quem quer elevar o nível de sabor e apresentação dos pratos. É o segredo para aquele toque de chef em casa.

Ideal para: Confeiteiros, bartenders e cozinheiros que valorizam o aroma. Indispensável para fazer raspas de limão perfeitas para tortas, finalizar massas com parmesão ralado na hora ou dar um toque de noz-moscada em molhos brancos.

Prós e contras

Perfil indicado: Amantes da culinária que buscam perfeição nos detalhes. Se você se frustra com raladores que deixam o bolo de limão amargo ou que esmagam o alho em vez de ralar, este zester é a solução definitiva.

Nossa opinião

O Ralador Zester Rita Lobo é uma ferramenta de precisão. A diferença que ele faz numa receita simples é enorme: as raspas saem soltinhas, sem suco e sem amargor. É um daqueles utensílios que parecem luxo, mas viram necessidade básica depois que você usa a primeira vez. – Sofia Ribeiro

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5. Melhor com Recipiente: Brinox Ralador com Coletor

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O Brinox Ralador com Coletor resolve um dos maiores problemas de usar raladores de caixa: a bagunça na bancada. Este modelo inteligente vem acoplado a um pote coletor de plástico transparente que se encaixa perfeitamente na base, recolhendo todo o alimento ralado automaticamente. Isso mantém a cozinha limpa e facilita a transferência do ingrediente para a panela ou pote.

O ralador em si possui 4 faces com os cortes mais utilizados: grosso, médio, fino e fatiador. A qualidade do aço inox é a padrão da linha Top Pratic da Brinox, resistente à corrosão e com boa manutenção de fio. O tamanho de 20,5 cm é compacto o suficiente para gavetas médias, mas grande o bastante para manuseio confortável.

O coletor não serve apenas para aparar a sujeira; ele também funciona como um recipiente de armazenamento temporário. Se sobrar queijo ou cenoura, você pode usar o próprio pote (se tiver tampa adaptável ou cobrir com filme) para guardar na geladeira, reduzindo a quantidade de louça para lavar.

A usabilidade é excelente para quem gosta de organização. O encaixe é seguro, evitando que o ralador deslize enquanto você trabalha. O cabo superior oferece apoio firme. A única ressalva é limpar as ranhuras de encaixe entre o metal e o plástico, que requer um pouco mais de cuidado.

O custo-benefício é muito positivo, pois você leva dois produtos (ralador + pote) pelo preço de um. É a solução ideal para quem tem cozinha pequena e precisa otimizar cada etapa do preparo, evitando sujar tábuas de corte e pratos adicionais.

Ideal para: Pessoas organizadas que detestam limpar balcão sujo. Perfeito para preparar saladas e queijos ralados diretamente para o armazenamento, economizando tempo e esforço na limpeza pós-cozinha.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem valoriza a limpeza e a praticidade acima de tudo. Se você sempre reclama de ter que varrer a pia depois de ralar uma cenoura, este produto foi desenhado para resolver sua dor.

Nossa opinião

O Brinox com Coletor é uma ideia simples que funciona muito bem. Ralar direto no potinho é satisfatório e evita desperdício. Só de não ter que ficar catando pedacinhos de queijo pela bancada já vale o investimento. É prático, funcional e mantém a cozinha organizada. – Sofia Ribeiro

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6. Melhor Durabilidade: Tramontina Utilità 4 Faces

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O Tramontina Utilità 4 Faces representa a tradição e a robustez da marca brasileira mais famosa de utensílios. Este ralador se destaca pela espessura da chapa de aço inox utilizada, que é superior à dos modelos de entrada, garantindo que o produto não amasse ou perca a forma mesmo após anos de uso intenso na cozinha.

Disponível na cor branca (ou outras cores da linha), ele possui um cabo em ABS com design ergonômico que preenche bem a mão. A base conta com uma guarnição emborrachada que oferece excelente aderência à bancada, evitando acidentes comuns com raladores mais leves que escorregam durante o processo.

As lâminas passam por um tratamento térmico que aumenta a durabilidade do fio. As quatro faces são clássicas e cobrem todas as necessidades domésticas. O diferencial está na qualidade do corte: o aço da Tramontina desliza melhor, exigindo menos esforço para ralar queijos curados ou vegetais fibrosos.

A limpeza é facilitada pelo acabamento polido do inox e pela qualidade do plástico ABS, que não encarde facilmente. Pode ser levado à máquina de lavar louças sem problemas, mantendo suas características originais por muito tempo. É um produto feito para durar.

O preço é mais elevado que a média, mas reflete a durabilidade superior. É um investimento para quem está cansado de comprar raladores baratos que entortam ou enferrujam em poucos meses. Com a Tramontina, você paga pela tranquilidade de ter um utensílio confiável por anos.

Ideal para: Cozinhas de uso intenso e pessoas que priorizam durabilidade. Se você quer comprar um ralador para “a vida toda” e não se importa em pagar um pouco mais pela qualidade dos materiais, este é o modelo certo.

Prós e contras

Perfil indicado: Consumidores exigentes que preferem investir em produtos de longa vida útil. Ideal para quem já teve experiências ruins com utensílios frágeis e agora busca a solidez e a garantia de uma marca tradicional.

Nossa opinião

O Tramontina Utilità é o “tanque de guerra” dos raladores. Você sente a diferença no peso e na firmeza assim que pega na mão. Ele não balança, não dobra e rala com vontade. É caro? Sim, mas você provavelmente só vai precisar comprar um desses na década. – Sofia Ribeiro

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7. Melhor Opção Básica: Brinox Ralador 1 Face Top Pratic

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O Brinox Ralador 1 Face Top Pratic é a prova de que a simplicidade muitas vezes é o melhor caminho. Trata-se de um ralador plano de face única, focado no corte mais utilizado (ralo grosso). Sua grande vantagem é o perfil ultrafino, que permite que ele seja guardado em qualquer gaveta lotada ou pendurado na parede sem ocupar espaço.

Apesar de simples, a construção é em aço inoxidável de boa qualidade, garantindo resistência à corrosão e firmeza. Por ser plano, ele é extremamente fácil de usar sobre tigelas, permitindo que o alimento caia diretamente no recipiente. A limpeza é a mais fácil de toda a categoria, pois não há cantos internos onde a comida possa ficar presa.

O cabo é integrado ao corpo de metal, com um furo passante para pendurar. Ele é leve e ágil, perfeito para tarefas rápidas como ralar um pouco de queijo sobre o macarrão já servido no prato. Não tem a versatilidade dos modelos de torre, mas cumpre sua função única com excelência.

A durabilidade é alta pela simplicidade do design: não há partes móveis ou plásticos que possam quebrar. É uma chapa única de metal perfurado. Sua rigidez é suficiente para cenouras e batatas, desde que apoiado corretamente sobre uma borda firme.

O preço é o mais atrativo da lista, sendo uma compra de impulso que vale a pena. É ideal como um segundo ralador ou para quem mora em estúdios e kitnets onde cada centímetro de armazenamento conta.

Ideal para: Cozinhas compactas e uso rápido. Se você só usa o ralador para o básico e não quer um trambolho ocupando espaço no armário, este modelo plano resolve o problema com eficiência e economia.

Prós e contras

Perfil indicado: Minimalistas e estudantes. Quem cozinha o básico e precisa de ferramentas funcionais que não ocupem espaço. É o ralador perfeito para ter “só para garantir” na gaveta de talheres.

Nossa opinião

O Brinox 1 Face é honesto. Ele não promete mil funções, mas rala o queijo e a cenoura direitinho. A facilidade de lavar e guardar é viciante; você acaba usando ele mais do que o ralador grande só pela preguiça de limpar o outro depois. – Sofia Ribeiro

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8. Melhor Design Moderno: Mimo Style Zester Inox

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O Mimo Style Zester Inox combina funcionalidade com um visual contemporâneo que valoriza a mesa posta. Seu design slim e moderno, inteiramente em inox com detalhes em preto, faz dele um utensílio bonito para ser usado na frente dos convidados ao finalizar um prato de massa ou um risoto.

Ele possui duas faces de corte: uma para raspas finas e zests, e outra um pouco mais larga para lascas. A qualidade do aço é boa, mantendo o brilho e a higiene. O cabo tubular é leve e fácil de manobrar, permitindo movimentos precisos sobre o alimento sem cansar o braço.

A versatilidade é um ponto forte, funcionando muito bem para gengibre, alho, noz-moscada, chocolate e queijos duros. Por ser leve e fino, é fácil de guardar em qualquer porta-talheres ou pendurar em barras magnéticas, integrando-se à decoração da cozinha.

A limpeza é simples, bastando água e sabão, e o formato aberto ajuda a secar rápido. Diferente dos zesters profissionais mais caros, ele oferece um excelente ponto de entrada para quem quer começar a usar utensílios mais específicos sem gastar muito.

O preço é muito acessível para um item com design diferenciado. É uma ótima opção de presente para quem está montando a casa ou começando a se aventurar na gastronomia e quer utensílios que funcionem bem e tenham boa aparência.

Ideal para: Quem gosta de receber e cozinhar para amigos. É o utensílio perfeito para deixar na mesa junto com o queijo parmesão, permitindo que cada convidado se sirva com estilo.

Prós e contras

Perfil indicado: Anfitriões e amantes de design. Se você se preocupa com a apresentação dos seus utensílios tanto quanto com a comida, este ralador une o útil ao agradável com um visual que não precisa ficar escondido na gaveta.

Nossa opinião

O Mimo Style Zester é elegante e cumpre bem o papel. Não é o ralador mais robusto do mundo, mas para finalizar um prato ou ralar um pouco de gengibre no chá, ele é perfeito. Pelo preço, entrega um visual muito acima da média. – Sofia Ribeiro

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9. Melhor Multifuncional: Cortador e Ralador 4 em 1

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O Cortador e Ralador 4 em 1 é um gadget inovador que busca substituir vários itens da gaveta por uma única peça multifuncional. Ele não é apenas um ralador, mas também funciona como descascador, fatiador e boleador, sendo uma ferramenta completa para o preparo de legumes e frutas.

Construído em material premium com lâminas em aço inox, ele possui um design ergonômico que permite alternar entre as funções girando ou mudando o ângulo de uso. O ralador é eficiente para queijos e legumes pequenos, enquanto o descascador é afiado e tira cascas finas sem desperdício.

A função de boleador é um diferencial divertido para apresentações de frutas como melão e melancia, ou para fazer noisettes de batata. O tamanho compacto torna-o ideal para levar em viagens, piqueniques ou campings, onde o espaço é limitado e a versatilidade é essencial.

A limpeza requer um pouco de cuidado devido às múltiplas lâminas em uma área pequena, mas nada que água corrente não resolva. É um produto que foca na conveniência e na rapidez do preparo de pequenas quantidades.

O preço é extremamente competitivo para um item que oferece quatro funções. É uma excelente adição para quem gosta de gadgets de cozinha inteligentes que facilitam a vida e economizam espaço de armazenamento.

Ideal para: Cozinheiros práticos e aventureiros. Perfeito para quem tem cozinha pequena, mora em motorhome ou simplesmente adora utensílios que fazem mais de uma coisa ao mesmo tempo.

Prós e contras

Perfil indicado: Fãs de gadgets e soluções compactas. Se você gosta de ter ferramentas inteligentes que resolvem vários problemas de uma vez, este cortador 4 em 1 vai ser seu novo favorito.

Nossa opinião

O Cortador e Ralador 4 em 1 é surpreendente. Ele parece um brinquedo, mas as lâminas são afiadas de verdade. Para descascar uma batata e ralar um queijo rápido no prato, ele é imbatível. É aquele “coringa” da gaveta. – Sofia Ribeiro

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10. Melhor Modelo Compacto: Euro Home Ralador 3 Faces

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O Euro Home Ralador 3 Faces é a solução de 8 polegadas pensada para o uso rápido e armazenamento fácil. Seu formato triangular de três faces ocupa menos espaço que os modelos quadrados tradicionais, mas ainda oferece estabilidade suficiente para o uso diário. É a medida certa entre portabilidade e funcionalidade.

Construído em inox com cabo de plástico cinza, ele tem um visual sóbrio e moderno. As três faces oferecem os cortes essenciais: ralo fino, ralo grosso e fatiador. A qualidade das lâminas é satisfatória para legumes macios e queijos, atendendo bem a demanda de cozinhas residenciais.

O tamanho de 8 polegadas (aprox. 20cm) é confortável para guardar em gavetas padrão sem enroscar. A base possui um acabamento simples que ajuda na firmeza, embora não tenha a mesma aderência dos modelos premium. O cabo superior é redondo e fácil de segurar.

A limpeza é facilitada pelo formato triangular, que deixa o interior mais acessível para a esponja do que os modelos quadrados fechados. É um produto leve, fácil de lavar e secar, ideal para quem quer praticidade sem complicações.

O preço é extremamente atrativo, competindo com os modelos de entrada. É uma ótima opção para quem mora sozinho ou para ter como ralador secundário para tarefas menores.

Ideal para: Solteiros e cozinhas pequenas. Se você precisa ralar uma cenoura ou um pedaço de queijo esporadicamente e quer um utensílio que não ocupe metade da gaveta, este modelo compacto é a escolha certa.

Prós e contras

Perfil indicado: Pessoas práticas que buscam eficiência em tamanho reduzido. É o ralador perfeito para o dia a dia de quem não cozinha banquetes, mas precisa de uma ferramenta funcional sempre à mão.

Nossa opinião

O Euro Home 3 Faces é o “pequeno notável”. Ele faz tudo o que os grandes fazem, mas cabe em qualquer cantinho. O formato triangular é inteligente porque deixa mais espaço para a mão entrar na hora de lavar. Simples e eficiente. – Sofia Ribeiro

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