Melhor forno elétrico de bancada: Os 10 melhores em 2026
Descubra os melhores fornos elétricos de bancada para assar, grelhar e tostar com eficiência, garantindo refeições perfeitas e mais praticidade na sua cozinha.
A escolha de um forno elétrico de bancada oferece a liberdade de instalação sem a necessidade de reformas complexas exigidas pelos modelos de embutir. Estes eletrodomésticos evoluíram significativamente, entregando hoje a mesma precisão de temperatura e potência dos fornos tradicionais, mas com a vantagem de aquecerem mais rápido devido ao tamanho compacto, economizando energia no dia a dia.
Para selecionar o modelo ideal, é crucial avaliar a capacidade em litros, que deve ser compatível com o tamanho das travessas que você costuma usar, e a presença de recursos como convecção e timer sonoro. A qualidade do isolamento térmico e o tipo de porta também influenciam diretamente na manutenção do calor e na segurança durante o manuseio.
Nossa análise aprofundada considerou a velocidade de aquecimento, a uniformidade ao assar receitas delicadas e a robustez da construção de cada aparelho. Filtramos as opções com melhor reputação de durabilidade e facilidade de limpeza, resultando em um ranking confiável para equipar sua casa com o que há de melhor no mercado em 2026.
🏆 Lista dos melhores fornos elétricos de bancada em 2026
| Produto | Avaliação | Destaque | Preço |
|---|---|---|---|
1º
| Capacidade gigante de 65 litros ideal para grandes assados e famílias numerosas. | Ver Preço na Amazon | |
2º
| O equilíbrio perfeito entre tamanho, preço acessível e eficiência energética. | Ver Preço na Amazon | |
3º
| Combina forno e fritadeira sem óleo em um design moderno e funcional. | Ver Preço na Amazon | |
4º
| Construção robusta da marca referência em fornos, com acabamento superior. | Ver Preço na Amazon | |
5º
| Espaço interno amplo para assadeiras grandes a um preço competitivo. | Ver Preço na Amazon | |
6º
| Simplicidade e eficiência para quem busca um forno básico e barato. | Ver Preço na Amazon | |
7º
| Tamanho reduzido perfeito para cozinhas pequenas ou preparos rápidos. | Ver Preço na Amazon | |
8º
| Porta espelhada elegante que valoriza a decoração de qualquer cozinha. | Ver Preço na Amazon | |
9º
| Ideal para tostar pães, aquecer salgados e porções individuais. | Ver Preço na Amazon | |
10º
| Ótima distribuição de calor em um gabinete espaçoso e prático. | Ver Preço na Amazon |
Índice
- 1. Lista dos melhores fornos elétricos de bancada em 2026
- 1º – Philco PFE65 65L Dupla Resistência
- 2º – Philco PFE44P 44L
- 3º – Oster Forno e Fryer 25L 10 em 1
- 4º – Fischer Gourmet Grill 44L
- 5º – Mondial Grand Family II 52L
- 6º – Suggar Forno de Bancada 42L
- 7º – Oster Compact 15L Multifunções
- 8º – Philco PFE50 Espelhado Full Glass
- 9º – Black+Decker FT9N 9 Litros
- 10º – Britânia BFE55P 52L
- 2. Análise detalhada dos melhores fornos elétricos de bancada em 2026
- 3. Guia de compra: Como escolher o melhor forno elétrico?
- 4. Perguntas frequentes sobre os melhores fornos elétricos em 2026
Análise detalhada dos melhores fornos elétricos de bancada em 2026
1. Melhor Desempenho Geral: Philco PFE65 65L Dupla Resistência
O Philco PFE65 65L Dupla Resistência impressiona logo de cara pelo seu tamanho imponente, sendo projetado para substituir completamente um forno a gás tradicional. Seu design é sóbrio e moderno, com acabamento em preto e detalhes intuitivos no painel frontal. A porta de vidro temperado ampla oferece excelente visibilidade, permitindo acompanhar o preparo sem precisar abrir e perder calor.
Com uma potência robusta, ele aquece rapidamente e mantém a temperatura estável, essencial para assados longos como carnes e bolos grandes. As duas resistências (superior e inferior) podem ser controladas individualmente, garantindo que você consiga dourar em cima sem queimar em baixo. O seletor de temperatura vai até 250°C, cobrindo praticamente todas as necessidades culinárias domésticas.
O grande diferencial técnico é a capacidade de 65 litros, que acomoda assadeiras retangulares grandes e até aves inteiras com facilidade. O timer de 60 minutos com desligamento automático é um recurso de segurança e praticidade indispensável, evitando que a comida passe do ponto. A grelha interna é deslizante e possui regulagem de altura, aumentando a versatilidade.
A usabilidade é descomplicada, com botões rotativos firmes e legendas claras, ideais para usuários de todas as idades. A limpeza é facilitada pelo revestimento interno que evita a aderência excessiva de gordura, embora a resistência inferior exposta exija cuidado ao limpar o fundo. A luz indicadora de funcionamento ajuda a monitorar o estado do aparelho à distância.
Em termos de custo-benefício, o PFE65 se posiciona como uma escolha inteligente para famílias grandes que precisam de volume, mas não querem investir em um forno de embutir caro. Ele entrega performance de forno grande com a praticidade da instalação em bancada, justificando seu valor pelo espaço e potência oferecidos.
Ideal para: Famílias numerosas e pessoas que costumam preparar assados volumosos nos fins de semana. É perfeito para quem precisa assar pizzas grandes, frangos inteiros ou duas receitas simultaneamente, aproveitando ao máximo o amplo espaço interno.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 65 Litros |
| Potência | 1800W (127V) / 2000W (220V) |
| Controle de Temperatura | 90°C a 250°C |
| Timer | 60 minutos com sinal sonoro |
| Resistências | Superior e Inferior |
| Grelha | Deslizante com regulagem |
| Luz Interna | Não possui |
| Porta | Vidro Temperado |
| Cor | Preto |
| Dimensões | Grande porte |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Peso | Aprox. 8 kg |
Prós e contras
- Capacidade gigante: 65L atende qualquer receita.
- Aquecimento rápido: Potência bem dimensionada.
- Controle individual: Resistências independentes.
- Timer prático: Desliga sozinho ao final.
- Visual limpo: Design combina com tudo.
- Versatilidade: Cabe formas grandes.
- Sem luz interna: Dificulta ver à noite.
- Cabo curto: Pode exigir extensão.
- Tamanho: Ocupa muito espaço na bancada.
Perfil indicado: Cozinheiros que fazem o “almoço de domingo” para muita gente e precisam de um equipamento confiável. Se você tem espaço na bancada e prioriza volume interno acima de recursos digitais complexos, este é o modelo definitivo.
Nossa opinião
O Philco PFE65 é um “monstro” no bom sentido. É difícil encontrar um forno de bancada com 65 litros que não custe uma fortuna. Ele é simples, analógico e robusto, fazendo exatamente o que se propõe: assar muita comida de uma vez só. A falta de luz interna é um detalhe chato, mas o espaço compensa. – Sofia Ribeiro
2. Melhor Custo-Benefício: Philco PFE44P 44L
O Philco PFE44P 44L é o best-seller da categoria por um bom motivo: ele oferece o tamanho ideal para a maioria das famílias brasileiras por um preço extremamente competitivo. Seu design compacto não sacrifica o espaço interno, cabendo tranquilamente em bancadas menores sem dominar o ambiente. A estética preta é universal e fácil de combinar.
A potência de 1500W é perfeitamente calibrada para o volume de 44 litros, garantindo que o forno aqueça rápido e asse de maneira uniforme. Ele possui resistências superior e inferior, permitindo gratinar aquela lasanha ou assar um bolo delicado com precisão. O controle de temperatura é eficiente, mantendo o calor constante durante o processo.
Os recursos incluem um timer de 60 minutos que desliga o aparelho automaticamente, proporcionando tranquilidade para quem faz outras tarefas enquanto cozinha. A grelha pode ser ajustada em três níveis de altura, o que é ótimo para afastar ou aproximar o alimento das resistências conforme a necessidade da receita.
O manuseio é simples e direto, sem painéis digitais complicados que encarecem o produto. A porta de vidro temperado é resistente e oferece boa visualização. O isolamento térmico é adequado para a categoria, embora a superfície externa aqueça durante o uso, o que é comum em fornos de bancada desse porte.
O custo-benefício é imbatível. Você leva para casa um forno versátil, durável e com capacidade suficiente para o dia a dia, pagando quase metade do preço de modelos maiores ou digitais. É a escolha racional para quem quer eficiência sem gastar muito.
Ideal para: Casais e famílias de até 4 pessoas que buscam um forno prático para o uso diário. Perfeito para quem tem espaço limitado na bancada, mas não abre mão de preparar assados médios como tortas, bolos e carnes de tamanho padrão.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 44 Litros |
| Potência | 1500W |
| Controle de Temperatura | 90°C a 250°C |
| Timer | 60 minutos |
| Resistências | Dupla (Cima e Baixo) |
| Grelha | 3 Níveis de altura |
| Função Dourar | Sim |
| Cor | Preto |
| Porta | Vidro Temperado |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Peso | Aprox. 6 kg |
| Garantia | 1 Ano |
Prós e contras
- Preço acessível: Melhor valor da categoria.
- Tamanho ideal: 44L serve bem a maioria.
- Econômico: 1500W gasta menos energia.
- Fácil de usar: Controles simples e diretos.
- Leve: Fácil de mover para limpeza.
- Aquecimento rápido: Menor volume esquenta logo.
- Sem luz: Interior escuro.
- Acabamento simples: Plásticos básicos.
- Pés: Podem deslizar em superfícies lisas.
Perfil indicado: Consumidores práticos que buscam a melhor relação entre preço e utilidade. Se você quer um forno que “funciona e pronto”, sem firulas ou custos extras, o PFE44P é a compra segura que não decepciona.
Nossa opinião
O Philco PFE44P é o clássico “bom, bonito e barato”. Ele domina as vendas porque entrega exatamente o que 90% das pessoas precisam: um forno que assa bem, não ocupa a cozinha inteira e custa pouco. É o substituto perfeito para o forno do fogão a gás no dia a dia. – Sofia Ribeiro
3. Melhor Multifunção Air Fryer: Oster Forno e Fryer 25L 10 em 1
O Oster Forno e Fryer 25L 10 em 1 representa a evolução da cozinha moderna, fundindo dois dos eletrodomésticos mais desejados em um só. Seu design em aço inox com display digital e linhas retas é sofisticado e futurista. Ele elimina a necessidade de ter uma Air Fryer separada, liberando espaço valioso na bancada.
A tecnologia de convecção forçada é o segredo deste aparelho, circulando ar quente em alta velocidade para “fritar” alimentos sem óleo, deixando-os crocantes por fora e macios por dentro. Além de fritar, ele assa, grelha, tosta e desidrata, oferecendo 10 funções pré-programadas que facilitam a vida de quem não quer adivinhar tempos e temperaturas.
Com 25 litros, ele é mais espaçoso que qualquer Air Fryer de gaveta, permitindo preparar quantidades maiores de uma só vez, como um frango inteiro ou uma pizza média. As portas francesas (abertura dupla) são um charme à parte e facilitam o acesso ao interior sem ocupar muito espaço à frente do aparelho.
A experiência de uso é premium, com controles digitais precisos e iluminação interna que permite acompanhar o ponto da comida. A limpeza é mais simples do que nas Air Fryers tradicionais, pois possui bandeja coletora de resíduos e interior liso. O aquecimento é extremamente rápido, economizando tempo no preparo.
O preço é mais elevado que um forno comum, mas justifica-se plenamente pela multifuncionalidade. Você economiza comprando um único aparelho que faz o trabalho de dois, com a qualidade e durabilidade reconhecidas da marca Oster.
Ideal para: Pessoas modernas que amam a praticidade da Air Fryer mas precisam de mais espaço. Excelente para cozinhas planejadas onde o design é importante e para quem busca versatilidade para preparar desde batatas fritas até bolos no mesmo equipamento.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Funções | Forno + Air Fryer (10 em 1) |
| Capacidade | 25 Litros |
| Tecnologia | Convecção Turbo |
| Portas | Abertura Dupla (French Door) |
| Painel | Digital |
| Acessórios | Cesto de fritura, assadeira, grelha |
| Potência | 1700W (220V) |
| Acabamento | Inox |
| Luz Interna | Sim |
| Timer | Digital |
| Garantia | 1 Ano |
| Diferencial | Frita sem óleo |
Prós e contras
- Multifuncional: Substitui a Air Fryer.
- Design incrível: Portas duplas e inox.
- Convecção: Assa mais rápido e uniforme.
- Digital: Precisão no tempo e temperatura.
- Luz interna: Visibilidade total.
- Espaçoso: Maior que Air Fryers comuns.
- Preço alto: Investimento maior.
- Tamanho: 25L é pequeno para assados gigantes.
- Limpeza: Cesto de fritura exige escova.
Perfil indicado: Entusiastas da tecnologia na cozinha e fãs de comida saudável. Se você quer reduzir o óleo das refeições sem perder o sabor e adora eletrodomésticos que combinam beleza com alta performance, este Oster é o sonho de consumo.
Nossa opinião
O Oster Forno e Fryer é aquele produto que muda a rotina. A função Air Fryer dele é real, não é apenas marketing. As batatas ficam crocantes de verdade. E as portas que abrem juntas com uma mão só? Um detalhe de design que encanta toda vez que você usa. – Sofia Ribeiro
4. Melhor Durabilidade: Fischer Gourmet Grill 44L
O Fischer Gourmet Grill 44L é a escolha de quem prioriza qualidade de construção e confiabilidade. A Fischer é sinônimo de fornos no Brasil, e este modelo reflete essa tradição. Com gabinete robusto e acabamento impecável, ele passa a sensação de ser um produto feito para durar décadas, não apenas anos.
A potência de 1775W é superior à média da categoria de 44 litros, o que resulta em um aquecimento vigoroso e excelente manutenção da temperatura. O isolamento térmico é um dos melhores do mercado, garantindo que o calor fique onde deve estar: dentro do forno. Isso se traduz em assados mais suculentos e economia de energia.
Os controles são precisos e incluem timer de 120 minutos (o dobro do padrão), ideal para receitas lentas como costelas ou pernil. A luz interna é potente, permitindo verificar o dourado do bolo sem abrir a porta. O revestimento interno “easy clean” realmente facilita a limpeza de respingos de gordura.
A segurança é reforçada pelos pés antiderrapantes e pelo vidro duplo na porta, que reduz o aquecimento da superfície externa. A grelha cromada é resistente e suporta travessas pesadas sem envergar. O design clássico em prata combina com cozinhas tradicionais e modernas.
Embora seja mais caro que os concorrentes de mesma capacidade, o investimento compensa pela durabilidade e pela uniformidade do assado. É um forno para quem cozinha a sério e não quer surpresas desagradáveis como bolos solados ou carnes cruas no meio.
Ideal para: Cozinheiros exigentes que valorizam a marca e a robustez. Recomendado para quem usa o forno intensamente e busca um equipamento que aguente o tranco diário com performance profissional em tamanho compacto.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 44 Litros |
| Potência | 1775W (220V) |
| Isolamento | Térmico Superior |
| Timer | 120 Minutos |
| Luz Interna | Sim, com proteção |
| Revestimento | Easy Clean |
| Controle | Independente das resistências |
| Vidro | Duplo (Mais segurança) |
| Cor | Prata |
| Marca | Fischer (Referência) |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Peso | Aprox. 14 kg |
Prós e contras
- Robustez: Construção sólida e durável.
- Isolamento: Mantém o calor muito bem.
- Luz interna: Facilita a visualização.
- Timer longo: 120 min para assados lentos.
- Limpeza: Interior fácil de limpar.
- Marca: Assistência técnica confiável.
- Preço: Mais caro que a média.
- Peso: Bem mais pesado (14kg).
- Design: Visual mais tradicional/conservador.
Perfil indicado: O usuário que prefere pagar mais uma vez só para ter um produto que dura a vida toda. Se você se irrita com fornos que perdem calor ou enferrujam rápido, o Fischer é a solução definitiva.
Nossa opinião
O Fischer Gourmet Grill é aquele forno que você herda da avó e continua funcionando. A qualidade do isolamento dele é perceptível: ele assa o bolo por igual, sem queimar as bordas. É pesado, robusto e passa confiança. Para quem gosta de cozinhar de verdade, é a melhor escolha técnica. – Sofia Ribeiro
5. Melhor para Famílias: Mondial Grand Family II 52L
O Mondial Grand Family II 52L é projetado especificamente para atender a demanda de lares com muita gente. Com 52 litros de capacidade, ele é um dos maiores da categoria intermediária, permitindo assar peças de carne grandes ou usar formas retangulares de tamanho padrão familiar sem aperto. O visual moderno combina plástico preto com detalhes em inox.
A potência de 1800W garante força suficiente para atingir altas temperaturas rapidamente, essencial para selar carnes ou gratinar pratos grandes. O seletor de resistência oferece flexibilidade para usar apenas o aquecimento inferior, superior ou ambos, dando controle total sobre o resultado final da receita.
A praticidade é o foco: o timer de 90 minutos é um diferencial, oferecendo 30 minutos a mais que a média, perfeito para assados que exigem tempo extra. A limpeza é facilitada pela bandeja coletora de resíduos removível, que recolhe migalhas e gordura, evitando que sujem o fundo do forno.
A porta de vidro é ampla e o puxador em aço inox é robusto e frio ao toque. O interior espaçoso permite ajustar a grelha em diferentes alturas, acomodando desde pizzas até bolos altos de aniversário. É um forno que não te deixa na mão na hora de receber visitas.
O valor é muito competitivo para um forno de 52 litros, tornando-o uma opção atraente para quem precisa de tamanho mas está com o orçamento controlado. A Mondial entrega um produto honesto, eficiente e com boa rede de assistência técnica.
Ideal para: Famílias de 4 a 6 pessoas que cozinham diariamente. Ótimo para quem gosta de fazer lasanhas em travessas grandes, frangos inteiros ou precisa de espaço para assar vários pães de queijo de uma só vez.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 52 Litros |
| Potência | 1800W |
| Timer | 90 Minutos |
| Acabamento | Preto e Inox |
| Resistências | Dupla Independentes |
| Bandeja | Coletora de Migalhas |
| Luz Interna | Não |
| Dimensões | Largo e Espaçoso |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Controle | Mecânico |
| Garantia | 1 Ano |
| Peso | Aprox. 7 kg |
Prós e contras
- Espaço interno: 52L é muito versátil.
- Timer estendido: 90 minutos é um bônus.
- Potência alta: 1800W assa rápido.
- Bandeja coletora: Facilita muito a limpeza.
- Design: Frente em inox é bonita.
- Preço: Ótimo valor por litro.
- Sem luz: Interior escuro.
- Isolamento: Esquenta por fora.
- Botões: Podem parecer frágeis.
Perfil indicado: Famílias que precisam de volume para o almoço do dia a dia. Se sua travessa de lasanha é grande e você não quer gastar uma fortuna em um forno de marca premium, este Mondial resolve o problema com sobra.
Nossa opinião
O Mondial Grand Family II ganha pontos pelo timer de 90 minutos. Parece bobagem, mas para um pernil ou costela, esses 30 minutos a mais fazem diferença e evitam ter que ir lá girar o botão de novo. O espaço interno é generoso e a bandeja de migalhas é um detalhe de limpeza que todo forno deveria ter. – Sofia Ribeiro
6. Melhor Opção de Entrada: Suggar Forno de Bancada 42L
O Suggar Forno de Bancada 42L é a prova de que é possível ter um bom forno elétrico gastando pouco. Com um design simples e funcional na cor preta, ele foca no essencial: assar bem. Sua capacidade de 42 litros é ligeiramente menor que os concorrentes diretos, mas ainda assim acomoda a maioria das receitas cotidianas.
A potência é adequada para o tamanho, e o controle de temperatura é eficiente. Ele conta com resistências superior e inferior, permitindo dourar e gratinar. A função timer de 60 minutos é um recurso bem-vindo nesta faixa de preço, garantindo que você não esqueça o forno ligado. O alarme sonoro avisa quando o prato está pronto.
A construção é leve, o que facilita movimentar o forno para limpeza da bancada. A grade interna é deslizante, o que ajuda a retirar pratos quentes com mais segurança. O painel é descomplicado, com três botões rotativos que controlam tempo, temperatura e resistências.
Embora não tenha acabamentos premium ou luz interna, ele cumpre seu papel com dignidade. Assa pães de queijo, bolos e tortas de forma homogênea. É um aparelho honesto que entrega o que promete sem cobrar caro por recursos que muitos usuários nem usam.
O preço é seu grande atrativo, sendo frequentemente encontrado como uma das opções mais baratas do mercado. Para quem está montando a primeira casa, estudantes ou para quem usa o forno esporadicamente, o Suggar 42L é a escolha mais racional e econômica.
Ideal para: Estudantes, solteiros e quem busca o menor preço possível sem abrir mão de um forno funcional. Perfeito para uso básico de aquecer, assar congelados e preparar refeições simples.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 42 Litros |
| Potência | Padrão da categoria |
| Timer | 60 Minutos com alarme |
| Controle | Resistências independentes |
| Luz Interna | Não |
| Grade | Deslizante |
| Cor | Preto |
| Voltagem | 127V |
| Peso | Leve |
| Garantia | 1 Ano |
| Marca | Suggar |
| Tipo | Básico |
Prós e contras
- Preço baixo: Excelente opção de entrada.
- Leveza: Fácil de transportar e limpar.
- Funcional: Assa corretamente o básico.
- Timer: Com desligamento automático.
- Simples: Painel muito fácil de usar.
- Compacto: Cabe em qualquer canto.
- Acabamento: Plástico e metal finos.
- Isolamento: Perde calor mais rápido.
- Sem luz: Escuro por dentro.
Perfil indicado: O consumidor econômico que precisa de um forno “quebra-galho” eficiente. Se você não faz questão de design sofisticado ou funções avançadas e quer apenas assar sua pizza de sexta-feira, este Suggar é imbatível.
Nossa opinião
O Suggar 42L surpreende pela honestidade. Ele não tenta ser o que não é. É um forno barato que funciona. Para quem está saindo da casa dos pais ou equipando uma kitnet, ele resolve 100% das necessidades culinárias básicas gastando muito pouco. – Sofia Ribeiro
7. Melhor Compacto: Oster Compact 15L Multifunções
O Oster Compact 15L Multifunções é a solução brilhante para quem tem cozinhas minúsculas ou mora sozinho. Diferente dos “forninhos de tostar” comuns, este modelo é um verdadeiro forno multifuncional miniaturizado. Ele assa, grelha, tosta e frita sem óleo (função Air Fryer), tudo em um chassi vermelho vibrante que ocupa pouquíssimo espaço.
A capacidade de 15 litros é surpreendente: cabe uma pizza pequena, 4 fatias de pão ou até um frango pequeno (se bem acomodado). A potência de 1500W em um espaço tão pequeno resulta em um aquecimento ultra rápido, sendo muito mais eficiente energeticamente do que ligar um forno grande para assar algo pequeno.
Ele vem equipado com cesto de fritura para a função Air Fryer, além da grelha e assadeira padrão. A versatilidade é seu ponto forte: você pode fazer torradas no café da manhã, batatas “fritas” no almoço e aquecer uma lasanha congelada no jantar, tudo no mesmo aparelho.
O design é atraente e moderno, fugindo do visual industrial da maioria dos fornos. Os controles rotativos são simples e intuitivos. A limpeza é rápida devido ao tamanho reduzido, embora o cesto de fritura exija um pouco mais de atenção.
O preço é mais elevado que um forno de 15L comum, mas você está pagando pela tecnologia Air Fryer integrada e pela marca Oster. É um investimento em praticidade e espaço, eliminando a necessidade de ter dois ou três aparelhos na bancada.
Ideal para: Solteiros, estudantes em dormitórios e casais com cozinha compacta. Perfeito para quem quer agilidade no preparo de porções individuais e valoriza cada centímetro livre na bancada.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 15 Litros |
| Funções | Forno e Air Fryer |
| Potência | 1500W (Muito potente p/ tamanho) |
| Acessórios | Cesto, Grelha, Assadeira |
| Timer | 60 Minutos |
| Cor | Vermelho |
| Tecnologia | Convecção (Frita sem óleo) |
| Dimensões | Ultra Compacto |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Bandeja | Coletora de migalhas |
| Garantia | 1 Ano |
| Marca | Oster |
Prós e contras
- Compacto: Cabe em qualquer lugar.
- Air Fryer real: Frita com ar quente.
- Rápido: Aquece instantaneamente.
- Versátil: 10 funções em 1.
- Design: Cor vermelha destaca.
- Economia: Gasta menos energia.
- Pequeno: Não cabe assadeiras padrão.
- Preço: Caro para 15 litros.
- Altura: Espaço interno baixo.
Perfil indicado: Quem cozinha para um ou dois e quer rapidez. Se você raramente assa pratos grandes e prefere a conveniência de um aparelho que esquenta em segundos e faz de tudo um pouco, este Oster é o seu melhor amigo.
Nossa opinião
O Oster Compact 15L é pequeno no tamanho mas gigante na utilidade. Ele substitui a torradeira, a Air Fryer e o forno elétrico de uma só vez. A velocidade com que ele prepara as coisas é viciante; depois de usar, você vai achar qualquer forno grande lento demais para o dia a dia. – Sofia Ribeiro
8. Melhor Design Moderno: Philco PFE50 Espelhado Full Glass
O Philco PFE50 Espelhado Full Glass é a prova de que eletrodomésticos podem ser peças de decoração. Sua frente totalmente espelhada é sofisticada e amplia visualmente o ambiente da cozinha. O acabamento cinza e o design minimalista sem molduras aparentes na porta conferem um ar de produto high-end muito superior ao seu preço real.
Além da beleza, ele oferece 50 litros de capacidade, um tamanho excelente que fica entre os modelos padrão (44L) e os gigantes (60L+). O interior esmaltado é um diferencial importante, facilitando a limpeza e evitando que a gordura fique incrustada nas paredes, além de melhorar a distribuição de calor.
A funcionalidade é completa: timer de 120 minutos, luz interna (item raro e valioso) e resistências independentes. O vidro espelhado tem a vantagem estética de esconder o interior do forno quando desligado, mantendo a cozinha com aspecto sempre organizado, e se torna transparente ao ligar a luz interna.
A potência de 1500W é equilibrada para o tamanho, garantindo assados uniformes. A grelha desliza suavemente e o isolamento térmico é competente. É um forno que atende tanto na performance quanto na estética, sendo ideal para cozinhas integradas onde os eletrodomésticos ficam à mostra.
O preço é um pouco acima dos modelos básicos pretos, mas o acabamento Full Glass e a presença de luz interna justificam o investimento. É a escolha para quem não quer apenas assar um bolo, mas quer fazê-lo em um aparelho que embeleze a casa.
Ideal para: Quem tem cozinha americana ou gourmet e valoriza o design. Perfeito para quem quer um forno bonito, moderno e funcional que combine com geladeiras e micro-ondas de inox ou espelhados.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 50 Litros |
| Acabamento | Espelhado (Full Glass) |
| Luz Interna | Sim |
| Revestimento | Esmaltado (Fácil limpeza) |
| Timer | 120 Minutos |
| Potência | 1500W |
| Grelha | Deslizante com regulagem |
| Controle | Resistências independentes |
| Cor | Cinza Espelhado |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Garantia | 1 Ano |
| Peso | Aprox. 8,5 kg |
Prós e contras
- Design premium: Espelhado e elegante.
- Luz interna: Facilita muito o uso.
- Interior esmaltado: Limpeza superior.
- Capacidade: 50L é um tamanho versátil.
- Timer longo: 120 minutos.
- Custo-benefício: Luxo acessível.
- Marcas de dedo: Espelho exige limpeza frequente.
- Aquecimento externo: Vidro esquenta.
- Reflexo: Pode ofuscar com luz forte.
Perfil indicado: Decoradores de coração e amantes de design. Se você quer impressionar as visitas com uma cozinha moderna e elegante, este Philco Espelhado é a peça que faltava para completar o visual.
Nossa opinião
O Philco PFE50 Espelhado é lindo de viver. O efeito espelhado dá outra cara para a cozinha. Mas não é só beleza: o interior esmaltado é um alívio na hora de limpar, algo que a maioria dos concorrentes de metal bruto não tem. E ter luz interna nesse preço é um achado. – Sofia Ribeiro
9. Melhor Mini Forno: Black+Decker FT9N 9 Litros
O Black+Decker FT9N 9 Litros é o clássico “forninho” que todo mundo já viu ou teve. Com apenas 9 litros, ele é extremamente compacto, projetado especificamente para tostar pães, aquecer fatias de pizza ou assar pães de queijo. Sua simplicidade é seu maior trunfo, sendo leve e fácil de guardar em armários quando não está em uso.
A potência de 800W é perfeita para o volume interno, aquecendo as resistências de quartzo quase instantaneamente. Isso o torna muito mais eficiente que um forno grande para tarefas simples, como derreter o queijo no topo de uma torrada. A eficiência energética é altíssima para pequenas porções.
Apesar do tamanho, ele possui timer de 60 minutos com desligamento automático e grelha cromada que desliza ao abrir a porta, um detalhe de design muito prático. O acabamento em preto fosco é discreto e durável, resistindo bem ao uso diário.
A limpeza é fácil, pois o fundo abre para baixo (bandeja de migalhas integrada), permitindo remover restos de comida sem esforço. Ele não é indicado para assar bolos ou carnes cruas grandes, pois as resistências ficam muito próximas do alimento, podendo queimar por fora antes de assar por dentro.
O preço é extremamente acessível, sendo muitas vezes mais barato que uma torradeira elétrica, mas com muito mais versatilidade. É o complemento ideal para quem já tem um forno grande e quer algo rápido para o café da manhã.
Ideal para: Café da manhã e lanches rápidos. Essencial para escritórios, copas ou para quem ama torradas e sanduíches quentes feitos na hora, sem a complexidade de ligar o forno principal da casa.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 9 Litros (Mini) |
| Potência | 800W |
| Resistências | Quartzo (Aquecimento rápido) |
| Timer | 60 Minutos |
| Grelha | Desliza com a porta |
| Bandeja | Fundo removível |
| Cor | Preto Fosco |
| Dimensões | Ultra Compacto |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Peso | Leve |
| Garantia | 1 Ano |
| Marca | Black+Decker |
Prós e contras
- Tamanho mini: Cabe em qualquer espaço.
- Econômico: Gasta muito pouco.
- Rápido: Tosta em minutos.
- Prático: Grelha automática.
- Limpeza: Fundo abre fácil.
- Preço: Muito barato.
- Limitado: Só para pequenas porções.
- Altura: Queima alimentos altos.
- Isolamento: Esquenta muito por fora.
Perfil indicado: Amantes de torradas e lanches quentes. Se seu uso principal é esquentar salgados e fazer pão com queijo derretido, não há razão para ocupar espaço e gastar energia com um forno maior. O FT9N é o especialista nisso.
Nossa opinião
O Black+Decker 9L é o rei do café da manhã. Ele não serve para o almoço de domingo, mas para aquela torrada perfeita ou para requentar a pizza de ontem, ele é imbatível. Aquece na hora, gasta pouco e limpa fácil. Todo escritório deveria ter um. – Sofia Ribeiro
10. Melhor Espaço Interno: Britânia BFE55P 52L
O Britânia BFE55P 52L disputa acirradamente a preferência das famílias grandes, oferecendo uma capacidade generosa de 52 litros com um design robusto. Ele é projetado para quem precisa assar grandes volumes e busca uma alternativa confiável aos fornos embutidos. O acabamento simples prioriza a durabilidade e a facilidade de uso.
A potência de 1500W é eficiente para o tamanho, garantindo que o forno mantenha a temperatura escolhida sem flutuações. A função dourar é um destaque, ativando a resistência superior para deixar lasanhas e tortas com aquela crosta perfeita. O timer de 60 minutos oferece controle básico do tempo de preparo.
A distribuição interna de calor é bem resolvida, com resistências posicionadas para cobrir toda a área da assadeira. A grelha cromada pode ser ajustada em altura, permitindo otimizar o espaço para pratos altos ou planos. A porta de vidro temperado é segura e oferece boa vedação.
O aparelho é estável e silencioso durante o uso. Embora não tenha recursos digitais, sua operação mecânica é menos propensa a falhas a longo prazo. A limpeza é facilitada pelo interior que não retém muita sujeira, bastando um pano úmido após o uso.
O preço é competitivo para a faixa de 50 litros, tornando-o uma opção de valor para quem precisa de espaço extra. É um forno de trabalho, feito para ser usado diariamente sem frescuras, entregando resultados consistentes em assados do dia a dia.
Ideal para: Famílias que cozinham em quantidade e buscam um forno grande e descomplicado. É a escolha certa para quem quer substituir o forno a gás por uma opção elétrica espaçosa e econômica.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Capacidade | 52 Litros |
| Potência | 1500W |
| Função Dourar | Sim |
| Timer | 60 Minutos com sinal |
| Controle | Resistências independentes |
| Cor | Preto |
| Porta | Vidro Temperado |
| Voltagem | 127V ou 220V |
| Grelha | Ajustável |
| Garantia | 1 Ano |
| Marca | Britânia |
| Dimensões | Grande |
Prós e contras
- Grande capacidade: 52L por um bom preço.
- Simplicidade: Fácil de operar e manter.
- Função Dourar: Gratina muito bem.
- Estável: Construção firme.
- Vedação: Mantém o calor interno.
- Durável: Mecanismo robusto.
- Potência: 1500W é bom, mas podia ser mais.
- Design básico: Visual simples.
- Sem luz: Interior escuro.
Perfil indicado: Quem busca funcionalidade pura e espaço. Se você precisa assar para 5 ou 6 pessoas e não se importa com painéis digitais ou acabamentos espelhados, o Britânia BFE55P entrega o volume que você precisa por um preço justo.
Nossa opinião
O Britânia BFE55P é o “trator” da cozinha. Não é o mais bonito, nem o mais tecnológico, mas tem espaço de sobra e assa direitinho. Para quem faz bolos grandes ou assa peças inteiras de carne, a capacidade de 52 litros dele é um luxo necessário que justifica a compra. – Sofia Ribeiro
Guia de compra: Como escolher o melhor forno elétrico?
1. Capacidade e tamanho da família
A escolha da capacidade ideal depende diretamente do número de pessoas na casa e do tipo de pratos que você costuma preparar. Fornos de até 15 litros são perfeitos para solteiros ou para aquecer lanches rápidos. Para casais ou famílias pequenas (até 3 pessoas), modelos de 30 a 44 litros oferecem o melhor equilíbrio, permitindo assar bolos e tortas médias.
Para famílias grandes (4 ou mais pessoas) ou para quem gosta de assar peças inteiras como pernil e aves natalinas, o ideal são fornos acima de 50 litros. Esses modelos comportam assadeiras grandes retangulares e garantem que o ar circule adequadamente ao redor de grandes volumes de comida, assegurando um cozimento uniforme.
Lembre-se de medir o espaço disponível na sua bancada. Fornos grandes podem ocupar uma área considerável (60cm ou mais de largura), além de precisarem de espaço livre nas laterais e no topo para ventilação. Verifique também a profundidade, pois modelos muito fundos podem não caber em bancadas estreitas.
2. Potência e consumo de energia
A potência do forno, medida em Watts, determina a velocidade de aquecimento. Modelos maiores geralmente exigem mais potência (acima de 1500W) para manter a temperatura estável em um volume maior. Uma potência alta garante que o forno pré-aqueça rápido e recupere o calor instantaneamente após abrir a porta, essencial para receitas delicadas como suflês.
O consumo de energia está ligado à potência e ao isolamento térmico. Um forno potente mas mal isolado gastará mais energia para manter o calor. Modelos com vidro duplo na porta e boa vedação são mais eficientes. Apesar da potência alta, o forno elétrico costuma ser mais econômico que o gás para preparos rápidos, pois não desperdiça calor aquecendo uma estrutura enorme.
Verifique se a instalação elétrica da sua cozinha suporta a potência do aparelho. Fornos de 1800W ou 2000W exigem tomadas de 20A (pinos mais grossos) e um circuito que não esteja sobrecarregado com outros eletrodomésticos potentes como micro-ondas ou air fryers ligados simultaneamente.
- Até 1000W: Econômico, para tostagem leve (Mini fornos).
- 1500W: Padrão para 44L, bom equilíbrio.
- 1800W+: Alta performance para assados grandes.
- Tomada 20A: Necessária para modelos potentes.
- Vidro Duplo: Ajuda na economia de energia.
3. Tipos de resistência e controle
A maioria dos fornos elétricos possui duas resistências: uma superior (teto) e uma inferior (chão). O controle independente dessas resistências é fundamental. Ele permite ligar apenas a de baixo para assar a massa sem queimar o recheio, ou apenas a de cima para gratinar e dourar o prato no final.
Alguns modelos possuem resistências de quartzo (aquecem instantaneamente, comuns em mini fornos) ou tubulares blindadas (mais duráveis e comuns em fornos grandes). A distribuição do calor também importa; modelos com convecção (ventilador interno) distribuem o ar quente, assando mais rápido e de forma mais uniforme.
O controle de temperatura por termostato deve ser preciso. Em modelos mecânicos, a margem de erro pode ser maior, enquanto nos digitais a precisão é exata. Se você faz confeitaria fina (macarons, pão de ló), a precisão do termostato e a uniformidade do calor são critérios decisivos.
| Tipo de Resistência | Função Principal |
|---|---|
| Superior (Grill) | Dourar, gratinar e tostar. |
| Inferior | Assar massas e bases. |
| Ambas ligadas | Assados gerais (carnes, bolos). |
| Convecção (Ventilador) | Cozimento rápido e uniforme (Air Fryer). |
| Quartzo | Aquecimento instantâneo (Mini fornos). |
4. Revestimento interno e limpeza
A facilidade de limpeza é um fator que afeta o uso diário. Fornos com revestimento interno esmaltado (frequentemente chamado de “easy clean” ou “limpa fácil”) possuem uma superfície lisa e pouco porosa que impede que a gordura grude, facilitando a remoção com um pano úmido.
Modelos com interior em zinco ou alumínio rugoso tendem a acumular manchas de gordura queimada difíceis de sair com o tempo. A presença de uma bandeja coletora de resíduos no fundo (removível) é quase obrigatória; ela recolhe migalhas e pingos de queijo, evitando que queimem na resistência inferior.
Verifique também se a grade é removível e se o vidro da porta pode ser limpo facilmente. Cantos arredondados no interior do forno ajudam a não acumular sujeira. Um forno fácil de limpar é um forno que se mantém novo e higiênico por muito mais tempo.
5. Acessórios e funcionalidades extras
Além de assar, muitos fornos modernos oferecem funções extras. A mais desejada atualmente é a função Air Fryer (convecção), que permite fritar sem óleo. Outros recursos úteis incluem o espeto giratório (para frangos de padaria), luz interna (essencial para ver o ponto sem abrir) e timer com desligamento automático.
Os acessórios inclusos variam: grelha, assadeira, pegador de grelha e bandeja de migalhas são o padrão. Modelos premium podem incluir cestos de fritura, pedras para pizza ou grelhas extras. Avalie se você realmente vai usar esses acessórios ou se eles só vão ocupar espaço no armário.
O timer sonoro é um recurso de segurança importante, evitando que a comida queime se você se distrair. Alguns timers têm função “manter ligado” para receitas que levam mais tempo que o mostrador permite (geralmente acima de 60 ou 90 minutos), oferecendo flexibilidade total.
- Luz Interna: Fundamental para monitorar.
- Convecção: Transforma forno em Air Fryer.
- Espeto Giratório: Para assados uniformes.
- Timer Sonoro: Segurança e praticidade.
- Bandeja Coletora: Facilita a limpeza.
6. Isolamento térmico e segurança
O isolamento térmico define a eficiência e a segurança do forno. Fornos com porta de vidro duplo retêm melhor o calor e evitam que a porta externa fique perigosamente quente, prevenindo queimaduras acidentais, especialmente em casas com crianças.
A carcaça externa também aquece; modelos com melhor isolamento (como os da Fischer) tendem a esquentar menos por fora. Pés antiderrapantes são essenciais para evitar que o forno deslize ao abrir a porta. A alça da porta deve ser feita de material térmico que não esquente.
Fornos baratos muitas vezes economizam no isolamento, resultando em perda de calor e maior consumo de energia, além de aquecerem muito o ambiente da cozinha. Se o forno for ficar em um nicho ou prateleira, verifique as distâncias mínimas de ventilação exigidas pelo fabricante no manual.
| Item de Segurança | Importância |
|---|---|
| Vidro Duplo | Evita queimaduras na porta. |
| Pés Antiderrapantes | Estabilidade ao abrir. |
| Alça Fria | Manuseio seguro sem luvas. |
| Desligamento Auto | Evita incêndios por esquecimento. |
| Ventilação | Evita superaquecimento do nicho. |
7. Durabilidade e marca
A construção do forno influencia sua vida útil. Marcas tradicionais como Fischer e Oster costumam utilizar chapas de metal mais grossas e componentes internos de melhor qualidade, resultando em produtos que duram muitos anos. Modelos de entrada podem ter lataria mais fina que amassa ou oxida com facilidade.
Verifique a garantia oferecida e a disponibilidade de assistência técnica na sua região. Resistências podem queimar e botões podem quebrar após anos de uso; saber que existe peça de reposição é um tranquilizante na hora da compra.
Avaliações de outros usuários sobre a durabilidade da dobradiça da porta (que sofre muito desgaste) e a precisão do termostato ao longo do tempo são indicadores valiosos da qualidade real do produto além da ficha técnica.
8. Diferença entre Forno de Bancada e Embutir
A principal diferença é a instalação. O forno de bancada é “plug and play”: basta colocar na tomada e usar, sendo móvel e não exigindo móveis planejados. O forno de embutir requer um nicho com medidas exatas e ventilação específica, sendo fixo e mais integrado ao design da cozinha.
Em termos de performance, antigamente os fornos de embutir eram superiores. Hoje, fornos de bancada premium (como os de 60L+ ou com convecção) entregam resultados idênticos. A escolha deve se basear na sua situação de moradia (aluguel vs casa própria) e no projeto da sua cozinha.
Fornos de bancada são ideais para quem aluga (pode levar na mudança) ou tem cozinhas prontas. Fornos de embutir são para quem está reformando e quer um visual limpo e planejado. O custo dos fornos de bancada costuma ser significativamente menor.
- Bancada: Móvel, barato, sem obra.
- Embutir: Fixo, design limpo, requer marcenaria.
- Performance: Similar nos modelos top de linha.
- Ventilação: Crítica no de embutir, livre no de bancada.
- Capacidade: Embutir costuma ter padrão de 60-80L.
9. Design e estética
O forno de bancada é um eletrodoméstico grande que fica sempre à vista, então a estética importa. Existem acabamentos para todos os gostos: desde o básico preto fosco até o inox escovado, passando por modelos espelhados, retrô coloridos ou brancos clássicos.
Modelos com frente espelhada (Full Glass) são tendência e conferem modernidade, mas exigem limpeza frequente de marcas de dedo. O inox é atemporal e combina com outros eletros. O design dos botões e do puxador também define a “cara” do produto.
Considere a harmonia com o restante da sua cozinha. Se todos os seus eletros são de inox, um forno branco pode destoar. Se sua cozinha é pequena, um modelo espelhado pode ajudar a dar sensação de amplitude ao refletir o ambiente.
| Estilo | Característica Visual |
|---|---|
| Inox | Profissional, combina com tudo. |
| Preto Fosco | Moderno, discreto, fácil limpeza. |
| Espelhado | Sofisticado, amplia o ambiente. |
| Branco | Clássico, clean, pode amarelar. |
| Retrô | Colorido, puxadores vintage. |
10. Custo-benefício
O preço dos fornos varia de R$ 200 (mini fornos) a mais de R$ 1.500 (modelos multifunção premium). O melhor custo-benefício não é necessariamente o mais barato, mas o que oferece mais recursos úteis e durabilidade pelo preço pago.
Muitas vezes, pagar um pouco a mais por um modelo com luz interna, timer melhor e isolamento superior se paga no longo prazo com o prazer de uso e menor consumo de energia. Por outro lado, se você usa pouco, um modelo básico de 44L vai atender perfeitamente sem pesar no bolso.
Avalie a frequência de uso. Para uso diário intenso, invista em qualidade (Fischer, Oster). Para uso esporádico (aquecer pizza no fim de semana), marcas de entrada (Philco, Mondial, Suggar) oferecem excelente retorno sobre o investimento.
Perguntas frequentes sobre os melhores fornos elétricos em 2026
1. Qual a vantagem do forno elétrico sobre o a gás?
O forno elétrico oferece um controle de temperatura muito mais preciso e estável, essencial para confeitaria. Além disso, ele permite controlar as resistências superior e inferior independentemente, facilitando gratinar ou dourar. Ele também não exige instalação de gás, sendo mais seguro e fácil de instalar em qualquer lugar com tomada adequada.
2. Forno elétrico gasta muita energia?
O consumo depende da potência e do tempo de uso, mas o forno elétrico é eficiente porque aquece o ambiente interno muito rápido, sem desperdiçar calor como o forno a gás grande. Para assados rápidos ou médios, o custo é comparável. O termostato desliga as resistências ao atingir a temperatura, economizando energia durante o processo.
3. Posso colocar qualquer assadeira no forno elétrico?
Sim, você pode usar assadeiras de metal (alumínio, inox, antiaderente), vidro refratário, cerâmica e silicone, desde que sejam próprias para forno. A única restrição é o tamanho: verifique se a assadeira cabe sem encostar nas paredes ou na porta, para garantir a circulação do ar quente.
4. O que é a função convecção?
A convecção é um sistema de ventilação interna que circula o ar quente por todo o forno. Isso elimina pontos frios, cozinha o alimento mais rápido e de forma mais uniforme, e cria uma crosta mais crocante. É a mesma tecnologia usada nas Air Fryers, ideal para assar várias formas ao mesmo tempo.
5. Preciso de tomada de 20A para o forno?
A maioria dos fornos acima de 1500W (especialmente os de 127V) vem com plugue de 20A (pinos mais grossos) para suportar a corrente elétrica sem derreter. Verifique a especificação do produto. Nunca use adaptadores (“benjamins”) para ligar um forno de 20A em tomada de 10A, pois há risco real de incêndio.
6. Como limpar o forno elétrico corretamente?
Espere esfriar completamente. Retire a bandeja de migalhas e lave-a. Para o interior, use um pano úmido com detergente neutro ou desengordurante suave. Se tiver revestimento “easy clean”, evite esponjas de aço que podem riscar. Para o vidro, limpa-vidros ou vinagre ajudam a remover a gordura.
7. Qual o tamanho ideal para assar pizza?
Para assar uma pizza de tamanho padrão (30-35cm), você precisa de um forno com profundidade interna adequada. Geralmente, modelos a partir de 44 litros comportam formas de pizza redondas tranquilamente. Fornos menores (30L ou menos) podem exigir cortar a pizza em fatias ou usar formas retangulares pequenas.
8. A luz interna é realmente necessária?
Embora não afete o cozimento, a luz interna é extremamente útil. Ela permite verificar o crescimento de bolos ou o dourado de carnes sem abrir a porta. Abrir a porta durante o cozimento faz o forno perder calor rapidamente, o que pode solar massas. Portanto, a luz ajuda a garantir melhores resultados.
9. Forno de bancada esquenta muito por fora?
Sim, é normal que a carcaça externa esquente, pois o isolamento não é absoluto como em fornos de embutir. Por isso, é importante deixar um espaço livre de pelo menos 10cm ao redor do aparelho para ventilação e não apoiar objetos plásticos ou inflamáveis sobre ele durante o uso.
10. Posso embutir um forno de bancada?
Não é recomendado. Fornos de bancada dissipam calor pelas laterais, topo e traseira. Se você fechá-lo em um nicho de madeira sem ventilação adequada, ele superaquecerá, podendo queimar o móvel ou o próprio aparelho. Se quer embutir, compre um modelo específico para essa finalidade, que tem ventilação frontal.
