Melhor erva-mate: As 10 melhores em 2026

Índice

• 1. Lista das melhores ervas-mate em 2026
  • 1º – Erva Mate Premium Trot’S Tradicional
  • 2º – Erva Mate Menta Ximango
  • 3º – Black Erva Premium Clássica
  • 4º – Barão de Cotegipe Tipo Uruguaia
  • 5º – Ximango Tradicional 1kg
  • 6º – Erva Mate Canarias Tradicional
  • 7º – Ximango Moída Grossa
  • 8º – Barão Tereré Black Menta
  • 9º – Rei Verde Linha Nobre Nativa
  • 10º – La Merced Campo
• 2. Análise detalhada das melhores ervas-mate em 2026
• 3. Guia de compra: Como escolher a melhor erva-mate?
• 4. Perguntas frequentes sobre as melhores ervas-mate em 2026

1. Melhor para Tereré: Erva Mate Premium Trot’S Tradicional

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A Erva Mate Premium Trot’S Tradicional revolucionou o mercado de tereré no Brasil com uma apresentação moderna e foco total na qualidade. A embalagem plástica resistente com sistema “zip lock” é um diferencial visual e prático, garantindo que o produto se mantenha fresco após aberto, o que é essencial para quem consome aos poucos.

O grande segredo deste produto está na granulometria das folhas. Diferente das ervas para chimarrão, a Trot’s possui um corte mais grosso e irregular, projetado especificamente para infusão em água gelada. Isso evita que a bomba entupa e permite que o sabor seja liberado de forma gradual, mantendo a intensidade por várias reposições de água.

O sabor tradicional é robusto e possui notas levemente defumadas, características de ervas que passam por processos de secagem criteriosos. Ela não contém açúcar, o que agrada os puristas que buscam o verdadeiro gosto do mate, mas serve perfeitamente como base para quem gosta de misturar limão ou hortelã na hora do preparo.

A experiência de uso é marcada pela limpeza e praticidade. Por ter menos pó (“impalpável”) em sua composição, ela gera menos sujeira ao servir e não deixa aquele resíduo arenoso na boca. É uma erva que respeita a cultura do tereré, oferecendo uma bebida limpa e refrescante.

Em termos de custo-benefício, a Trot’s se posiciona como um produto premium acessível. Embora seja mais cara que as marcas de entrada, a durabilidade do sabor compensa, pois você não precisa trocar a erva da guampa com tanta frequência quanto faria com marcas inferiores que “lavam” rápido.

Ideal para: Apreciadores de tereré que buscam uma erva de alta performance para o dia a dia. É perfeita para quem consome a bebida em rodas de amigos ou durante o trabalho, valorizando uma erva que não entope a bomba e mantém o sabor forte por litros de água.

Prós e contras

Perfil indicado: Jovens e adultos que adotaram o tereré como estilo de vida e não abrem mão de qualidade. Se você gosta de levar sua garrafa térmica para todo lugar e quer uma erva que aguente o tranco o dia todo, esta é a escolha certa.

Nossa opinião

A Trot’S Tradicional definiu um novo padrão para o tereré no Brasil. O cuidado com a moagem é evidente: você sente o sabor da folha sem engolir pó. O sistema de fechar a embalagem é aquele detalhe simples que faz toda a diferença na despensa. É a erva que eu recomendo para quem quer começar no tereré com o pé direito. – Sofia Ribeiro

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2. Melhor Saborizada: Erva Mate Menta Ximango

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A Erva Mate Menta Ximango é um clássico para quem busca variar o sabor do chimarrão sem perder a essência. A Ximango, tradicional marca gaúcha, acertou em cheio ao equilibrar a base de erva-mate nativa com um toque refrescante de menta, criando um produto que funciona tanto no inverno quanto no verão.

Diferente de algumas misturas artificiais, o aroma desta erva é suave e agradável, não “roubando” completamente o gosto da erva-mate. A moagem é fina, típica do padrão gaúcho, o que exige um pouco de técnica na hora de “armar” o mate para não entupir a bomba, mas recompensa com uma espuma cremosa e duradoura.

O frescor proporcionado pela menta ajuda a suavizar o amargor natural da ilex paraguariensis (erva-mate), tornando-a uma excelente porta de entrada para iniciantes que ainda estranham o gosto forte do chimarrão puro. Além disso, a menta tem propriedades digestivas que complementam os benefícios da erva.

A embalagem laminada protege bem o produto contra a luz e umidade, garantindo que o aroma de menta esteja presente desde a abertura até o fim do pacote. A coloração verde vibrante é um indicativo de frescor e boa seleção das folhas durante a colheita.

Em termos de custo-benefício, ela oferece um “algo a mais” por um preço muito competitivo em relação às ervas puras. É uma opção versátil que agrada a família toda e quebra a monotonia do mate tradicional, sendo frequentemente elogiada pela suavidade.

Ideal para: Pessoas que acham o chimarrão tradicional muito amargo ou pesado. É perfeita para tomar após as refeições devido ao frescor da menta ou para dias mais quentes onde se busca uma bebida quente, porém com sensação refrescante.

Prós e contras

Perfil indicado: Iniciantes no mundo do chimarrão ou veteranos que buscam uma variação saborosa para intercalar com a erva tradicional. Se você gosta de um mate mais doce e aromático, sem precisar adicionar açúcar na água, esta é a opção ideal.

Nossa opinião

A Erva Mate Menta Ximango tem um lugar cativo no armário de qualquer gaúcho que se preze. Ela é aquele “conforto” num dia de chuva. O toque de menta é sutil, não parece pasta de dente, e o açúcar já misturado facilita muito para quem não gosta do amargor extremo. – Sofia Ribeiro

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3. Melhor Desempenho Geral: Black Erva Premium Clássica

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A Black Erva Premium Clássica chega ao mercado para desafiar as marcas tradicionais com uma proposta de qualidade superior e intensidade. Famosa inicialmente pelos seus blends de tereré, a Black Erva trouxe sua expertise de seleção de folhas para o universo do chimarrão, entregando um produto de moagem fina e cor verde escura impressionante.

O processo de produção envolve um armazenamento especial que preserva as características naturais da planta por mais tempo. O resultado é um chimarrão que “lava” muito devagar, ou seja, mantém o sabor forte e a espuma consistente mesmo após muitas cuias, o que é um dos principais indicadores de qualidade para os apreciadores.

A moagem fina desta versão é ideal para quem gosta do chimarrão tradicional, com aquele “topete” bem montado. Ela exige uma bomba com filtro adequado ou o uso de “camisinha” (filtro de tecido) para garantir um fluxo perfeito. O sabor é marcante, com amargor equilibrado, sem ser agressivo.

A embalagem de 1kg é robusta e bem vedada, pensada para o consumo regular. A marca investe pesado na seleção de ervais nobres, o que justifica o preço um pouco acima da média, mas que retorna em rendimento e satisfação a cada mateada.

No cenário geral, ela se destaca por unir o melhor dos dois mundos: a tradição da moagem fina com a tecnologia moderna de processamento. É uma erva que satisfaz tanto quem busca energia para o trabalho quanto quem quer relaxar no fim de semana.

Ideal para: Materos experientes que valorizam a durabilidade do sabor. Se você se incomoda quando a erva fica “lavada” (sem gosto) após poucas águas, a Black Erva Premium vai te surpreender com sua resistência e corpo.

Prós e contras

Perfil indicado: Consumidores exigentes que tratam o chimarrão como um ritual sagrado. É para quem não se importa de pagar um pouco mais para ter a garantia de que a erva não vai perder o gosto no meio da roda de conversa.

Nossa opinião

A Black Erva Premium é uma grata surpresa. A marca é conhecida pelo tereré, mas fez um trabalho incrível no chimarrão. Ela tem “corpo”, sabe? Você sente a presença da erva na boca. É perfeita para aqueles dias longos de trabalho onde você precisa de um companheiro fiel ao lado do computador. – Sofia Ribeiro

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4. Melhor Estilo Uruguaio: Barão de Cotegipe Tipo Uruguaia

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A Barão de Cotegipe Tipo Uruguaia traz para o Brasil a experiência intensa do mate consumido no país vizinho, mas com produção nacional de alta qualidade. Conhecida como “Yerba Mate Reposada”, ela passa por um período de descanso que muda sua coloração para um tom amarelado e intensifica o amargor.

Sua moagem é muito fina, quase um pó, e não contém palitos (“Pura Folha”). Isso resulta em uma bebida extremamente forte e encorpada, com alto teor de cafeína, ideal para quem precisa de um estímulo extra. A textura cremosa é inconfundível, mas exige habilidade no preparo para não entupir.

O sabor é característico: notas defumadas leves, amargor persistente e um final aveludado na boca. Diferente da erva gaúcha tradicional, que foca no frescor da clorofila, esta foca na maturação e complexidade das folhas envelhecidas. É um mate de personalidade.

A embalagem da Barão é segura e mantém as propriedades da erva. Por ser um produto de nicho dentro do mercado brasileiro, ela se destaca como a melhor opção acessível para quem quer experimentar o estilo “charrúa” sem pagar o preço de importação das marcas estrangeiras.

O custo-benefício é excelente, pois rende muito. Uma pequena quantidade de erva já produz um mate forte. Porém, não é recomendada para iniciantes, pois o amargor pode ser considerado agressivo para paladares não acostumados.

Ideal para: Apreciadores de sabores fortes e amargos, ou para quem quer matar a saudade do mate uruguaio sem gastar muito. É a escolha dos “mateadores raiz” que buscam energia e tradição em sua forma mais concentrada.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem busca um “coice” de energia pela manhã. Se o chimarrão verde tradicional parece “fraco” para você, a Barão Tipo Uruguaia vai elevar sua experiência a outro patamar de intensidade.

Nossa opinião

A Barão Tipo Uruguaia não é para amadores. É aquele mate que te acorda na primeira golada. O sabor amarelado e repousado é delicioso para quem gosta. A Barão conseguiu replicar muito bem o estilo dos vizinhos, entregando um produto de elite com preço nacional. – Sofia Ribeiro

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5. Melhor Clássica Gaúcha: Ximango Tradicional 1kg

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A Ximango Tradicional 1kg é sinônimo de chimarrão no Rio Grande do Sul. Esta erva representa o padrão clássico gaúcho: moagem fina, cor verde brilhante e um equilíbrio perfeito entre folhas (70%) e outras partes do ramo (30%). Essa proporção garante um sabor suave, mas presente, que agrada a maioria dos paladares.

A presença dos palitos não é defeito, mas característica. Eles ajudam a estruturar o mate dentro da cuia, facilitando a filtragem pela bomba e suavizando o amargor excessivo da folha pura. É uma erva “amiga” do iniciante, pois é mais fácil de preparar e tem um gosto mais democrático.

Produzida em Ilópolis, a cidade da erva-mate, a Ximango mantém um controle de qualidade rigoroso. O produto chega ao consumidor sempre fresco, com aroma de mato verde recém-cortado. A embalagem de papel tradicional é icônica, embora exija que se guarde o produto em pote fechado após aberto para não perder a cor.

A textura é macia e a espuma é generosa na primeira cevada. Ela funciona bem em qualquer temperatura de água (respeitando o limite de 70°C para não queimar) e mantém o sabor por um tempo razoável. É a erva do dia a dia, confiável e saborosa.

O preço é um dos grandes atrativos, sendo muito acessível para o consumo diário de famílias grandes. É o “arroz com feijão” bem feito do mundo do mate: não tem firulas, mas nunca decepciona.

Ideal para: Famílias e consumo diário. É a erva perfeita para receber visitas, pois seu sabor equilibrado tende a agradar a todos, sem ser nem muito fraca nem agressivamente forte.

Prós e contras

Perfil indicado: O matero tradicionalista que gosta do chimarrão verde, espumoso e com aquele gostinho de tradição. Se você busca uma erva para tomar litros todo dia sem enjoar e sem gastar muito, a Ximango é a parceira certa.

Nossa opinião

A Ximango Tradicional é a segurança em forma de erva-mate. Você compra sabendo exatamente o que vai encontrar: qualidade e sabor fresco. Ela não tenta inventar moda, apenas entrega um chimarrão honesto e delicioso. É indispensável ter um pacote desses em casa. – Sofia Ribeiro

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6. Melhor Intensidade: Erva Mate Canarias Tradicional

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A Erva Mate Canarias Tradicional é o padrão ouro do Uruguai, o país que mais consome erva-mate per capita no mundo. Diferente das ervas brasileiras, a Canarias é 100% pura folha, sem adição de palitos, e passa por um processo de maturação longo que lhe confere cor amarelada e sabor inconfundível.

O gosto é extremamente forte, amargo e encorpado. Para quem está acostumado apenas com a erva verde e suave, o primeiro gole de Canarias pode ser um choque, mas rapidamente se torna um vício. A ausência de palitos significa que você consome a folha pura pulverizada, resultando em uma “liga” cremosa que não se desfaz na água.

Devido à moagem muito fina (tipo talco), ela exige uma bomba específica (bomba de mil furos ou com filtro de pano) e uma técnica de preparo cuidadosa (“a montanha”) para não entupir. Se preparada corretamente, é a erva que mais dura na cuia, mantendo o sabor inalterado por litros.

A embalagem amarela é icônica e sinônimo de qualidade internacional. Importada, ela tem um custo mais elevado, mas seu rendimento é superior. A cafeína é notavelmente mais alta, sendo uma verdadeira bomba de energia natural.

Não é uma erva para todos os momentos. É para aquele mate concentrado, reflexivo e intenso. É a experiência cultural completa do Rio da Prata dentro da sua casa.

Ideal para: Quem gosta de sabores extremos e busca o máximo de energia. Se você acha que as ervas nacionais estão “fracas” ou doces demais, a Canarias é a resposta definitiva para o seu paladar exigente.

Prós e contras

Perfil indicado: Mateadores experientes e amantes da cultura uruguaia. É para quem já “zerou” as ervas nacionais e procura algo com mais personalidade e potência para enfrentar o dia.

Nossa opinião

A Canarias é uma instituição. Não é apenas uma erva, é um evento. O sabor é tão intenso que você sente o amargor abraçando a alma. Sim, dá trabalho para preparar, mas a recompensa é um mate que dura a tarde inteira sem perder a graça. Vale cada centavo. – Sofia Ribeiro

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7. Melhor Fluxo: Ximango Moída Grossa

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A Ximango Moída Grossa resolve o maior problema de quem toma chimarrão: a bomba entupida. Com partículas de folha maiores, ela cria canais naturais para a água passar, facilitando a sucção e proporcionando uma mateada mais leve e fluida, sem o esforço de puxar.

Além da facilidade mecânica, a moagem grossa altera o perfil de sabor. Como a superfície de contato com a água é menor do que no pó fino, o amargor é liberado mais lentamente. Isso resulta em um mate menos agressivo no início e mais constante ao longo do tempo, ideal para quem acha a erva fina muito “pancada” nas primeiras cuias.

A qualidade da matéria-prima é a mesma da linha tradicional: erva fresca, verde e perfumada. A diferença está puramente no processo de moagem. Ela mantém uma boa quantidade de palitos, que ajudam ainda mais na filtragem e estruturação do mate.

É uma erva versátil que também pode ser usada para fazer misturas (blends) com ervas mais finas, melhorando a “armadura” do chimarrão. A embalagem segue o padrão da marca, simples e eficiente.

Em resumo, é a escolha da praticidade. Se você se irrita com bombas que travam ou quer um mate que exija menos técnica para ficar bom, a moagem grossa é a solução técnica perfeita.

Ideal para: Quem usa bombas mais simples (sem filtro mil furos) ou iniciantes que ainda apanham na hora de arrumar a erva. Também é ótima para quem prefere um sabor que se desenvolve aos poucos, sem o choque inicial do amargor.

Prós e contras

Perfil indicado: Pessoas práticas que querem um mate rápido e sem estresse. Se você já desistiu de tomar chimarrão porque a bomba vivia entupindo, dê uma chance para a moída grossa e redescubra o prazer da bebida.

Nossa opinião

A Ximango Moída Grossa é a salvação da lavoura. Muita gente acha que o problema é a bomba, mas é a erva. Essa versão grossa passa liso, é uma delícia de beber. O sabor fica mais “aberto” e menos concentrado. É a minha recomendação para quem tem bombas mais finas ou antigas. – Sofia Ribeiro

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8. Melhor Refrescância: Barão Tereré Black Menta

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A Barão Tereré Black Menta é uma explosão de sabor desenvolvida para os dias mais quentes do ano. A proposta aqui é unir o frescor intenso da menta com o sabor marcante de uma erva tostada (black), criando uma bebida que gela o corpo e satisfaz o paladar ao mesmo tempo.

O processo “Black” envolve uma tostagem maior da folha, o que reduz o amargor vegetal (gosto de mato) e traz notas mais caramelizadas e defumadas. Quando isso se junta ao aroma de menta, o resultado é um tereré extremamente agradável, que desce redondo e deixa um hálito fresco.

A moagem é específica para tereré, com folhas picadas em tamanho médio, ideal para infusão a frio. Não contém açúcar, o que é ótimo para quem quer uma bebida saudável e hidratante sem calorias extras. A embalagem de 500g é prática para levar em passeios.

É uma erva moderna, focada no público jovem e urbano que adotou o tereré como alternativa aos refrigerantes e sucos. Funciona muito bem com água gelada pura, mas fica incrível se preparada com suco de limão ou água com gás.

O custo é acessível, considerando que é um blend especial. É uma opção que traz conveniência, pois o sabor já vem pronto, dispensando a necessidade de comprar hortelã fresca ou essências separadas.

Ideal para: Dias de verão intenso, praia e piscina. É a companheira perfeita para quem quer se refrescar com uma bebida natural, saborosa e estimulante, sem ter trabalho nenhum no preparo.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem busca refrescância máxima. Se você gosta de bebidas mentoladas e quer fugir do sabor tradicional “amargo” da erva crua, essa versão Black Menta vai se tornar sua favorita.

Nossa opinião

A Barão Tereré Black Menta é como um ar condicionado em forma de bebida. A combinação do tostado com a menta é genial, tira aquele gosto de “mato verde” que incomoda alguns no tereré e deixa só o frescor. É viciante beber isso gelado na beira da piscina. – Sofia Ribeiro

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9. Melhor Durabilidade: Rei Verde Linha Nobre Nativa

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A Rei Verde Linha Nobre Nativa é o exemplo perfeito de como a tecnologia pode preservar a natureza. O grande destaque aqui é a embalagem a vácuo, que retira todo o ar do pacote, impedindo a oxidação da erva. Isso significa que, mesmo meses após a fabricação, ao abrir o pacote, a erva estará tão verde e cheirosa quanto no dia em que foi embalada.

A erva em si é do tipo “Nativa”, colhida de ervais sombreados em meio à mata, o que confere um sabor mais suave e adocicado em comparação com as ervas de cultivo pleno sol. A moagem é tradicional, ideal para um chimarrão equilibrado, com boa formação de espuma e sabor consistente.

A ausência de ar na embalagem compacta o produto, deixando-o duro como um tijolo até ser aberto. Isso facilita o armazenamento e garante que você possa estocar vários pacotes sem medo de que estraguem. É a solução para quem mora longe do Sul e precisa comprar em quantidade.

O sabor é delicado, com notas herbais frescas e sem aquele fundo amargo agressivo. É uma erva elegante, que respeita o paladar e oferece uma experiência de degustação superior.

O preço é ligeiramente superior às embalagens de papel, mas o investimento se paga pela garantia de frescor. Não há desperdício: a erva está sempre perfeita para o consumo.

Ideal para: Quem faz estoque de erva ou mora em regiões onde não há reposição frequente nos mercados. Se você odeia abrir um pacote e encontrar a erva amarelada ou sem gosto, o vácuo é a sua segurança.

Prós e contras

Perfil indicado: Consumidores que priorizam o frescor absoluto. Se você mora fora do Rio Grande do Sul ou compra erva para o mês todo, a embalagem a vácuo da Rei Verde é a única que garante a qualidade do primeiro ao último pacote.

Nossa opinião

A Rei Verde a Vácuo é a tecnologia a serviço da tradição. É impressionante abrir um pacote com meses de fabricação e sentir aquele cheiro de erva nova invadindo a cozinha. O sabor nativo é muito mais refinado, sem aquele amargor que trava a língua. É a minha escolha para ter sempre na despensa. – Sofia Ribeiro

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10. Melhor Premium Argentina: La Merced Campo

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A La Merced Campo é uma das ervas mais sofisticadas da Argentina, produzida pelo renomado estabelecimento Las Marías. Ela representa o estilo argentino clássico (“Con Palo”), que mistura folhas grossas, uma quantidade generosa de palitos e um pouco de pó, resultando em um mate equilibrado e fácil de beber.

Proveniente de plantações no nordeste de Corrientes, onde o clima é mais ameno, esta erva possui um perfil de sabor suave e amigável. As folhas passam por uma secagem lenta e um estacionamento (envelhecimento) que pode durar até 12 meses, eliminando a acidez e realçando notas de grama seca e madeira.

Diferente do chimarrão gaúcho ou do mate uruguaio, a La Merced Campo não entope nunca e não exige montagens complexas. Basta colocar na cuia, adicionar água e beber. É uma experiência de degustação refinada, onde o sabor da erva se mantém elegante do início ao fim.

A embalagem é um luxo à parte, feita de papelão com saco interno hermético, refletindo o cuidado da marca com o produto. É uma erva cara para o padrão brasileiro, mas compete com os melhores vinhos em termos de “terroir” e complexidade sensorial.

É a escolha certa para momentos especiais ou para presentear um amante de mate. Sua suavidade a torna perfeita também para quem está começando a beber mate ao estilo argentino e quer fugir das marcas mais comerciais e ácidas.

Ideal para: Degustadores que valorizam a complexidade e a suavidade. Se você quer entender por que os argentinos amam tanto o mate, comece pela La Merced Campo e descubra um mundo de sabores sutis.

Prós e contras

Perfil indicado: O sommelier de erva-mate. Se você gosta de apreciar as nuances de sabor e busca um produto que ofereça uma experiência gastronômica superior, a La Merced é a escolha obrigatória.

Nossa opinião

A La Merced Campo é a elite do mate argentino. É uma erva educada, que te trata bem, não agride o estômago e tem um sabor chique. É difícil voltar para as ervas comuns depois de experimentar essa suavidade. Vale ter na prateleira para aquele mate de domingo de manhã. – Sofia Ribeiro

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