Melhor afiador de facas: Os 10 melhores em 2026

Índice

• 1. Lista dos melhores afiadores de facas em 2026
  • 1º – Mor Afiador de Facas
  • 2º – Amolador 3 em 1 Profissional Premium
  • 3º – Afiador Manual 3 Estágios Base Antiderrapante
  • 4º – Mor Afiador de Facas e Tesouras
  • 5º – Tramontina Profio Diamantado
  • 6º – Tramontina Chiara
  • 7º – Anysharp Afiador com Ventosa
  • 8º – Afiador Fio de Navalha Widia
  • 9º – Afiador Magnético de Rolo
  • 10º – Victorinox Afiador Duplo Portátil
• 2. Análise detalhada dos melhores afiadores de facas em 2026
• 3. Guia de compra: Como escolher o melhor afiador de facas?
• 4. Perguntas frequentes sobre os melhores afiadores de facas em 2026

1. Melhor Desempenho Geral: Mor Afiador de Facas

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O Mor Afiador de Facas conquista a primeira posição por entregar exatamente o que a maioria das famílias precisa: eficiência sem complicações. Seu design branco em ABS é limpo e funcional, integrando-se bem a qualquer gaveta de talheres. A estrutura é leve, porém resistente, projetada para suportar a pressão necessária durante o processo de afiação manual.

A funcionalidade principal gira em torno de seus dois estágios de afiação bem definidos: polimento e afiação. Os discos internos são posicionados no ângulo correto para recuperar fios cegos rapidamente, exigindo pouca habilidade do usuário. Basta passar a lâmina algumas vezes na fenda apropriada para sentir a diferença imediata no corte de carnes e legumes.

Em termos de recursos técnicos, o produto utiliza cerâmica de zircônia para o acabamento fino e aço inox nas partes estruturais, garantindo durabilidade contra corrosão. A base possui pés antiderrapantes que oferecem segurança, evitando que o aparelho deslize na bancada molhada, um detalhe simples que previne acidentes domésticos comuns na cozinha.

A usabilidade é extremamente intuitiva, dispensando manuais complexos ou ajustes de ângulo. O cabo ergonômico permite segurar o afiador com firmeza, mantendo a mão distante da lâmina em movimento. É um produto que qualquer pessoa adulta pode usar com confiança, mesmo sem experiência prévia com manutenção de facas.

O custo-benefício é imbatível, sendo um dos produtos mais acessíveis e duráveis da categoria. Ele se posiciona como a escolha racional para quem deseja resolver o problema das facas cegas de forma rápida e econômica, sem investir em equipamentos profissionais caros.

Ideal para: Uso doméstico diário em cozinhas familiares. Perfeito para quem precisa manter facas de chef, de legumes e de churrasco sempre prontas para o uso, valorizando a praticidade e a segurança acima de recursos sofisticados.

Prós e contras

Perfil indicado: Cozinheiros amadores e donas de casa que buscam uma solução prática e barata. Indicado para quem não tem tempo a perder com pedras de afiar e quer restaurar o corte das facas em segundos antes de preparar o almoço.

Nossa opinião

O Mor Afiador de Facas é o clássico “bom, bonito e barato”. Ele não promete milagres, mas cumpre sua função com excelência. A simplicidade de passar a faca e ter o fio renovado é o que faz dele um campeão de vendas. É item obrigatório em qualquer cozinha brasileira. – Sofia Ribeiro

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2. Melhor Preço Baixo: Amolador 3 em 1 Profissional Premium

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O Amolador 3 em 1 Profissional Premium surpreende pelo valor extremamente competitivo, oferecendo recursos de modelos mais caros por um preço irrisório. Seu design preto e vermelho é moderno, e o grande diferencial é a cabeça de afiação removível, que facilita a limpeza e manutenção do aparelho. É a porta de entrada ideal para quem nunca usou um afiador de estágios.

A funcionalidade “3 em 1” refere-se aos três tipos de abrasivos disponíveis nas fendas: tungstênio para desbaste grosso de facas muito cegas, diamante para afiação média e manutenção, e cerâmica para o polimento final e acabamento. Essa versatilidade permite tratar cada faca de acordo com o estado do seu fio.

Tecnicamente, o sistema de fendas em “V” ajuda a manter o ângulo correto de afiação, eliminando a adivinhação do processo. A base possui revestimento emborrachado que adere bem a superfícies lisas como granito e vidro, proporcionando estabilidade durante o movimento de puxar a faca.

A usabilidade é simplificada pela indicação clara de cada estágio. O cabo ergonômico é desenhado para acomodar a mão de forma confortável, garantindo firmeza. Apesar de ser um produto de entrada, ele passa uma sensação de robustez suficiente para o uso ocasional na cozinha doméstica.

O custo-benefício é o ponto forte absoluto deste modelo. É difícil encontrar outro produto que ofereça três estágios de afiação com materiais como tungstênio e pó de diamante nessa faixa de preço. Ele democratiza o acesso a facas bem afiadas para qualquer orçamento.

Ideal para: Estudantes, pessoas que moram sozinhas ou quem está montando a primeira cozinha. É a escolha certa para quem quer economizar ao máximo sem abrir mão de ter um utensílio funcional que resolva o problema de facas cegas.

Prós e contras

Perfil indicado: Consumidores focados em preço que precisam de uma solução rápida e barata. Se você não quer gastar muito e suas facas são de uso comum (não profissionais), este afiador vai atender perfeitamente às suas necessidades.

Nossa opinião

O Amolador 3 em 1 prova que não é preciso gastar muito para ter facas afiadas. Ter a opção de desbaste e polimento num aparelho tão barato é incrível. Claro que não é uma ferramenta para a vida toda, mas pelo preço de um café, ele entrega muito valor e segurança na cozinha. – Sofia Ribeiro

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3. Melhor Custo-Benefício: Afiador Manual 3 Estágios Base Antiderrapante

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O Afiador Manual 3 Estágios se destaca por oferecer um equilíbrio superior entre qualidade de construção e preço, sendo ligeiramente mais robusto que os modelos de entrada. Seu corpo é construído em aço inoxidável e plástico ABS de alta resistência, conferindo uma aparência mais profissional e maior longevidade ao produto, ideal para quem usa com frequência.

Assim como outros modelos versáteis, ele conta com três aberturas dedicadas: uma para afiação grossa (reparação), outra para média (manutenção) e uma terceira para fina (polimento). A diferença aqui está na qualidade das pedras abrasivas internas, que tendem a ser mais consistentes e duráveis, proporcionando um fio mais uniforme e duradouro nas facas.

A segurança é reforçada pelo design inteligente da base, que é larga e inteiramente revestida de material antiderrapante, garantindo estabilidade máxima. O ângulo de afiação é pré-definido para facas ocidentais padrão, facilitando a vida de quem não quer se preocupar com ajustes técnicos.

A usabilidade é fluida, com um sistema de encaixe da lâmina que guia o movimento de forma suave, sem travamentos. A limpeza também é prática, pois a parte superior pode ser desencaixada para remover limalhas de metal acumuladas, mantendo o afiador sempre higienizado e eficiente.

Considerando o acabamento superior em inox e a durabilidade dos componentes, este modelo oferece o melhor custo-benefício para quem busca um produto um pouco melhor que o básico, sem pagar o preço de marcas premium. É um investimento inteligente para a cozinha.

Ideal para: Famílias que cozinham todos os dias e precisam de um equipamento confiável. Recomendado para quem valoriza um design mais elegante com acabamento em inox que combina com os eletrodomésticos da cozinha.

Prós e contras

Perfil indicado: Cozinheiros que buscam um upgrade em relação aos afiadores de plástico simples. Se você quer um utensílio que além de funcionar bem, também tenha boa aparência e durabilidade superior, esta é a escolha certa.

Nossa opinião

O Afiador Manual 3 Estágios é o ponto de equilíbrio ideal. Ele traz o acabamento em inox que dá um ar mais sério à cozinha e uma base realmente estável. A diferença na pegada e na segurança em relação aos modelos 100% plástico é nítida. Vale cada centavo extra. – Sofia Ribeiro

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4. Melhor Versatilidade: Mor Afiador de Facas e Tesouras

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O Mor Afiador de Facas e Tesouras expande a funcionalidade dos modelos tradicionais ao incluir um módulo específico para afiação de tesouras, uma ferramenta frequentemente esquecida na manutenção doméstica. Seu design preto é sóbrio e moderno, diferenciando-se visualmente do modelo básico branco da mesma marca.

A estrutura conta com quatro fendas distintas: uma central exclusiva para tesouras e três para facas (desbaste, afiação e polimento). O sistema para tesouras possui uma pedra cerâmica com formato especial que se adapta às lâminas cruzadas, permitindo restaurar o corte de tesouras de papel e de cozinha com facilidade e segurança.

A construção em ABS e aço inox segue o padrão de qualidade da Mor, garantindo leveza e resistência. A base antiderrapante é ampla, oferecendo estabilidade durante o uso. As pedras de afiação são duráveis e posicionadas para guiar o usuário no ângulo correto, minimizando erros.

A usabilidade é intuitiva, com ícones marcando cada estágio. A adição da função de tesoura torna este aparelho um “coringa” na gaveta de utilidades, economizando a necessidade de comprar dois produtos separados ou de levar as tesouras para afiação profissional.

O valor é muito atrativo pela dupla função que oferece. É um upgrade lógico para quem já gosta dos produtos da marca, mas precisa de uma solução mais completa que atenda a todas as lâminas da casa, não apenas as facas de chef.

Ideal para: Casas que utilizam muitas tesouras (costura, escolar, cozinha) e desejam mantê-las afiadas. Perfeito para quem busca versatilidade e quer resolver múltiplos problemas de corte com um único utensílio compacto.

Prós e contras

Perfil indicado: Pessoas práticas que gostam de ter ferramentas multifuncionais. Se você tem tesouras de cozinha ou de escritório que “mastigam” em vez de cortar, este afiador vai renovar todos os seus utensílios de uma vez.

Nossa opinião

O Mor Facas e Tesouras é a evolução necessária do modelo básico. A função de afiar tesouras é um diferencial enorme, pois é difícil encontrar quem afie tesouras hoje em dia. Ter isso em casa, num aparelho barato e fácil de usar, é uma conveniência que a gente só valoriza quando precisa. – Sofia Ribeiro

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5. Melhor Opção Premium: Tramontina Profio Diamantado

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O Tramontina Profio Diamantado é destinado a quem trata a culinária com seriedade profissional. Parte da linha premium da Tramontina, ele se distingue pelo uso de discos diamantados, um material abrasivo superior que oferece um desbaste mais eficiente e preciso, removendo menos material da faca enquanto cria um fio duradouro e afiado.

A construção em aço inoxidável e ABS de alta densidade transmite solidez e durabilidade. O design é elegante, pensado para ficar exposto em cozinhas gourmet. Ele oferece dois estágios de afiação unidirecional, o que significa que as pedras giram para garantir um desgaste uniforme e um ângulo perfeito em toda a extensão da lâmina.

O sistema de segurança é robusto, com uma base antiderrapante emborrachada de alta aderência e uma alça que protege os dedos durante o manuseio. A precisão do ângulo de afiação é calibrada para facas de alta qualidade, garantindo que você não estrague o fio de suas facas de chef caras.

A experiência de uso é suave e silenciosa comparada aos modelos mais baratos. A ação dos discos diamantados é rápida, exigindo poucas passadas para restaurar o corte. Além disso, a durabilidade dos discos é muito superior à das pedras cerâmicas comuns.

O preço é significativamente mais alto, mas justificado pela tecnologia e materiais empregados. É um investimento para quem possui facas de boa qualidade e deseja mantê-las em estado de novo por muitos anos, sem depender de afiadores profissionais externos.

Ideal para: Chefs amadores, entusiastas da gastronomia e donos de facas premium (como aço damasco ou carbono). Recomendado para quem busca a melhor manutenção possível para seus utensílios e não se importa em pagar pela qualidade.

Prós e contras

Perfil indicado: O “masterchef” da casa. Se você investiu caro em um jogo de facas alemão ou japonês, não faz sentido usar um afiador de dez reais. O Profio é a ferramenta certa para honrar e preservar a qualidade das suas lâminas.

Nossa opinião

O Tramontina Profio é outro nível. Você sente a diferença na primeira passada: ele não “arranha” a faca, ele afila. Os discos diamantados fazem um trabalho cirúrgico. É caro, sim, mas se você ama suas facas, ele é o melhor seguro de vida que você pode dar a elas. – Sofia Ribeiro

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6. Melhor Compacto: Tramontina Chiara

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O Tramontina Chiara aposta no design minimalista e na portabilidade. Diferente dos modelos de bancada maiores, ele é extremamente compacto, cabendo na palma da mão ou nos menores compartimentos da gaveta. Seu corpo preto em ABS tem um desenho circular inteligente que protege os dedos enquanto oferece firmeza.

Apesar do tamanho reduzido, ele utiliza discos de cerâmica de alta qualidade para a afiação. O sistema é de estágio único, focado em manutenção do fio. Isso significa que ele é excelente para manter facas já afiadas em bom estado, retocando o corte rapidamente antes do uso, mas menos indicado para recuperar facas totalmente cegas.

A segurança é garantida pela base antiderrapante e pela guarda de proteção que evita que a faca escape em direção à mão de apoio. O design ambidestro permite que destros e canhotos utilizem o aparelho com a mesma facilidade e segurança.

A limpeza é simples, pois não há muitas cavidades para acumular sujeira. A construção robusta da Tramontina garante que, mesmo sendo pequeno, ele aguente o uso diário sem quebrar ou perder eficiência nos discos cerâmicos.

O preço é intermediário, mas você paga pela marca e pela durabilidade. É uma excelente opção de “segundo afiador” para deixar na casa de praia, no kit de churrasco ou para quem tem cozinha pequena e prioriza cada centímetro de espaço.

Ideal para: Cozinhas compactas, kits de churrasco e viagens. Perfeito para quem quer um afiador de marca confiável que ocupe o mínimo de espaço possível e sirva para a manutenção rápida do dia a dia.

Prós e contras

Perfil indicado: Pessoas minimalistas ou com pouco espaço. Se você quer um afiador que suma na gaveta mas esteja lá, pronto e eficiente quando precisar dar aquele retoque rápido na faca do churrasco, o Chiara é a solução.

Nossa opinião

O Tramontina Chiara é o “pequeno notável”. Não subestime o tamanho dele; a cerâmica interna é excelente. Eu adoro ter um desses no kit de churrasco porque ele salva o dia quando a faca da carne perde o fio no meio do evento, sem ocupar espaço na maleta. – Sofia Ribeiro

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7. Melhor Segurança: Anysharp Afiador com Ventosa

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O Anysharp Afiador revoluciona o conceito de segurança com seu sistema patenteado de ventosa PowerGrip. Ao baixar a alavanca, ele se fixa à bancada com uma força incrível (até 12kg), permitindo que você afie a faca usando apenas uma mão, mantendo a outra totalmente livre e longe de perigo.

As lâminas são feitas de carbeto de tungstênio, um material extremamente duro que consegue afiar até mesmo facas serrilhadas (como as de pão), algo que a maioria dos afiadores comuns não faz. O ângulo de 20 graus é fixo e ideal para a maioria das facas de cozinha europeias e americanas.

O design é ultra compacto e redondo, podendo ser guardado facilmente ou deixado fixo na bancada, na porta da geladeira ou em azulejos. A construção é sólida e o mecanismo de ventosa é durável, não perdendo a sucção com o tempo se usado em superfícies lisas e limpas.

A eficiência de corte é agressiva: poucas passadas são suficientes para transformar uma lâmina cega em uma navalha. Porém, é preciso ter mão leve, pois o tungstênio remove bastante material se pressionado com força excessiva.

Apesar do preço mais elevado que os modelos básicos, a segurança e a capacidade de afiar facas de serra justificam o investimento. É uma ferramenta indispensável para quem tem mobilidade reduzida em uma das mãos ou prioriza a segurança absoluta na cozinha.

Ideal para: Idosos, pessoas com limitação motora ou qualquer um que tenha medo de se cortar ao afiar facas. Sua operação “hands-free” é um diferencial de acessibilidade e segurança inigualável no mercado.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem busca segurança máxima. Se a ideia de segurar um afiador enquanto passa uma faca afiada te deixa nervoso, o Anysharp resolve isso fixando-se à mesa. É, sem dúvida, o afiador mais seguro que você pode comprar.

Nossa opinião

O Anysharp é genial pela ventosa. Você trava ele na bancada e ele não mexe nem um milímetro. Isso dá uma confiança enorme para passar a faca. E o fato de afiar faca de pão (serra) é um bônus raro que poucos concorrentes oferecem. – Sofia Ribeiro

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8. Melhor para Corte Fino: Afiador Fio de Navalha Widia

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O Afiador Fio de Navalha Widia se destaca pela simplicidade extrema aliada a um material de alta performance. “Widia” é o nome comercial do carbeto de tungstênio sinterizado, um material quase tão duro quanto o diamante. Este afiador utiliza duas lâminas cruzadas desse material para criar um “V” perfeito que raspa o metal da faca, criando um novo fio em segundos.

O design é minimalista, muitas vezes apresentando-se como uma peça única com guarda-mão protetor. A eficácia é surpreendente: ele remove imperfeições e alinha o fio com uma agressividade controlada. É ideal para facas de trabalho pesado, como as de churrasco ou de campo, que precisam de um fio operante rápido.

A durabilidade das lâminas de Widia é excepcional; elas demoram anos para perder a capacidade de corte. O aparelho é leve e fácil de transportar, sendo um favorito entre churrasqueiros que precisam afiar a faca na hora de servir a carne, sem complicação.

No entanto, por ser um afiador de desbaste (retirada de material), ele deixa o fio com micro-serrilhas que cortam muito bem carnes e fibras, mas não oferece aquele polimento espelhado de uma pedra japonesa. É uma ferramenta de trabalho, não de acabamento fino.

O preço é acessível e a promessa de “fio de navalha” é cumprida no sentido de corte agressivo. É a ferramenta perfeita para reviver aquela faca velha que já não corta nem tomate, devolvendo-a à vida útil em poucas passadas.

Ideal para: Churrasqueiros, açougueiros amadores e uso em facas de serviço. Se o seu objetivo é fazer a faca cortar carne imediatamente e sem frescura, a Widia é o material certo para o trabalho.

Prós e contras

Perfil indicado: Quem precisa de resultado imediato e funcionalidade bruta. Se você está na frente da churrasqueira e a faca parou de cortar a picanha, este é o afiador que você quer ter à mão para resolver o problema em 10 segundos.

Nossa opinião

O Afiador de Widia é a ferramenta de batalha. Ele não faz carinho na faca, ele faz ela cortar. É impressionante como ele pega uma lâmina morta e faz ela fatiar papel em instantes. Para o dia a dia de batalha na cozinha e no churrasco, é indispensável. – Sofia Ribeiro

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9. Melhor Tecnologia: Afiador Magnético de Rolo

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O Afiador Magnético de Rolo representa a nova tendência em afiação de precisão. O sistema consiste em duas partes: um suporte magnético que segura a faca no ângulo exato (geralmente 15° ou 20°) e um rolo cilíndrico com discos abrasivos nas pontas que desliza lateralmente pela lâmina. Isso elimina completamente o erro humano de manter o ângulo na mão.

A beleza deste sistema é a consistência. Ao fixar o ângulo magneticamente, você garante que toda a extensão da faca receba o mesmo tratamento, resultando em um fio profissional e simétrico. O rolo possui um lado diamantado para afiação e um lado de cerâmica ou aço para o polimento final.

O design é elegante e moderno, parecendo mais um acessório de decoração do que uma ferramenta. A madeira do suporte e o acabamento do rolo são de alta qualidade. É um processo mais lento e ritualístico do que passar a faca numa fenda, mas o resultado é superior em termos de acabamento.

A usabilidade exige uma bancada plana e limpa. É ideal para facas maiores de chef e santoku. Facas muito pequenas podem ser difíceis de fixar no suporte magnético. O sistema é silencioso e suave, preservando o metal da faca melhor do que os afiadores de carboneto de tungstênio.

O preço é mais elevado devido à complexidade e aos materiais (ímãs potentes, diamantes). É um produto voltado para entusiastas que curtem o processo de cuidar de suas ferramentas e buscam um resultado próximo ao da pedra de afiar, mas com menos curva de aprendizado.

Ideal para: Entusiastas de facas e design. Se você gosta de gadgets modernos e quer um resultado profissional sem ter que aprender a técnica complexa das pedras de água, este sistema de rolo é a solução perfeita.

Prós e contras

Perfil indicado: O “perfeccionista moderno”. Você quer suas facas cortando como navalhas e gosta de equipamentos que unem estética e função. É para quem tem prazer em dedicar alguns minutos para cuidar de seus instrumentos de cozinha.

Nossa opinião

O Afiador de Rolo é fascinante. Ele resolve o maior problema da afiação manual: manter o ângulo. O ímã segura a faca e você só rola o disco. O resultado é incrível, muito superior aos afiadores de fenda. É caro, mas transforma qualquer um em um mestre da afiação. – Sofia Ribeiro

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10. Melhor Portabilidade: Victorinox Afiador Duplo Portátil

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O Victorinox Afiador Duplo Portátil é a personificação da qualidade suíça em formato de bolso. Projetado pela fabricante dos famosos canivetes, ele tem o tamanho e o formato de uma caneta grossa, com um clipe para prender no bolso da camisa ou da calça. É a ferramenta definitiva para quem precisa de afiação em qualquer lugar.

Apesar do tamanho, ele é uma ferramenta séria. Possui dois sistemas: uma pedra de cerâmica em “V” na ponta para retoques rápidos de ângulo e uma pedra de amolar retangular na lateral do corpo para trabalhos mais detalhados ou para afiar anzóis e pontas de dardos (graças ao sulco central).

A qualidade da cerâmica é excepcional, capaz de manter o fio de canivetes e facas pequenas com precisão cirúrgica. O corpo em plástico robusto protege a pedra contra quedas acidentais, garantindo longevidade ao produto mesmo em ambientes hostis como acampamentos.

A usabilidade é focada na mobilidade. Não é um afiador para restaurar a faca do chef na cozinha, mas sim para garantir que seu canivete ou faca de frutas esteja sempre cortando perfeitamente durante uma viagem, pesca ou piquenique.

O preço reflete a marca e a engenharia suíça. É um item de desejo para colecionadores de EDC (Every Day Carry) e aventureiros, mas também serve perfeitamente para quem quer ter um afiador discreto na gaveta do escritório para descascar frutas.

Ideal para: Aventureiros, pescadores, escoteiros e usuários de canivetes. Se você gosta de estar sempre preparado e valoriza ferramentas compactas e de alta qualidade, este Victorinox é obrigatório.

Prós e contras

Perfil indicado: O aventureiro urbano ou de trilha. Se você carrega um canivete suíço, este afiador é o companheiro inseparável dele. É a garantia de nunca ficar na mão com uma lâmina cega no meio do nada.

Nossa opinião

O Victorinox Portátil é uma joia de design. Ele parece um marcador de texto, mas afia que é uma beleza. Eu carrego um na bolsa sempre. É perfeito para aquelas situações onde você precisa cortar algo fora de casa e a faca disponível está cega. – Sofia Ribeiro

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